Jak vařit celou řadou způsobů tuponosého

Velmi užitečné a výživné, ale zároveň cenově bílá ryba - Grenadier. Jak vařit tak, že uživit rodinu chutné a uspokojující? Nabízíme vám několik receptů, které mají poměrně jednoduchou konstrukci.

Jak vařit tuponosého v troubě se zeleninou ve fólii?

Pečený filet z takto ozdobit i slavnostní a každodenní tabulky. Smažené žampiony a zeleninu pomoci, aby toto jídlo, bohaté na bílkoviny, s nízkým obsahem kalorií a chuti - nasycené. Budete mít možnost spojit příjemné s užitečným. Na bílkoviny stravitelnost tento pokrm není horší než masitých pokrmů. Určete, jak vařit tuponosého, pokud jste si koupili celou kostru, je třeba rozmrazit a snížit filety. Stačí si jen koupit čištěných částí ryb.

Navíc, 600 g rybího filé, budete potřebovat 100 g chřestu, dvě mrkve, hlavu fenyklu, čtyři lžíce zakysané smetany, dvě polévkové lžíce másla, trochu citronové šťávy, mleté bazalky, černý pepř a sůl.

Naučit se vařit tuponosý vypalováním, může marinovat v citronové šťávy. Cut filety porcované plátky, osolíme a opepříme. Posypeme citrónovou šťávou, nechte čtvrt hodiny.

Mezitím řez tenké plátky houby, mrkev a fenyklem a kotleta hole. Vařit chřest ve vroucí osolené vodě, v pohodě a nakrájíme na kousky. Rozbalte list fólie nebo rukáv na pečení, ležel na něj kousky filé, a na vrcholu - restovanou zeleninou, bazalkou. Zalijeme kysanou smetanu. Těsnění pevně fólie v obálce (může být pouzdro upevněno pomocí speciálních zařízení) a pečeme po dobu 20 až 30 minut. Po vyjmutí z trouby, posypeme bylinkami a strouhaným sýrem.

Jak vařit v pánvi tuponosého

Tato ryba má významnou nevýhodu - může ztratit tvar, když vařený. Nicméně, protože to je možné připravit výborné karbanátky. Půl kila filetů je nutné otočit na mince, přidejte půl šálku nevařené ovesných vloček, dva syrové žloutky, nasekané čerstvé bylinky, nasekanou cibuli a pepř a sůl podle chuti. Nádivka by měl stát na chladném místě. Pak začnou tvarovat placičky a smažíme v oleji - strouhance pro tyto produkty není nutné.

Jak vařit tuponosého v testu

Koupit hotový kynutého těsta, vaří 4 lžíce. l. bílá rýže (ne předvařená). Připravte rybí filé, nakrájíme na malé kousky. Dojezdu těsto do vrstvy na plech. Jeho tloušťka by neměla být větší než centimetr. Namazat olejem. Dal rýži, posypeme na vrchol předem smažené cibule. Rozloženo rýže kusů ryb. Pour rozpuštěné máslo. Pak - další vrstva rýže, bylinky (fenyklu) a koření. Zavřete druhý test nádrž. Nyní polotovarů moštu rasstoyatsya (mezitím teplý trouba). Potřete dort s vejcem a pečeme.

Salát s rybou

Z 400 g tuponosého (filet), dvojici brambor, cibule a zelí možné připravit vynikající občerstvení. Brambory je třeba vařit ve slupce, nakrájíme na proužky. Vařit ryby taky. Rozdělit na malé kousky. Smíchejte s nakládaných cibulek, petržel, zelí. Vyplnit s rostlinným olejem a vinným octem.