Potravin a nápojů, Recepty
Jak vařit jedlý kaštan
Jak si vybrat a jak vařit kaštany
Plody jírovce maďalu nepoživatelné. V potravě konzumovány pouze na jih. Chuť by nasládlá. A vypadá to docela odlišný od koně: jehlou krycí kůry, silnější a box není kaštan, ale několik. Rostou na Kavkaze a na některých místech v Evropě. V Rusku, které jsou dováženy z Arménie a Ázerbájdžánu. Před vařením kaštan, mělo by být od blan, které pokrývají vnější jasné.
pokrmy spektra, které jsou vyrobené z těchto plodů, dostatečně široká. Jak se připravit kaštany dezert, zná téměř každý v domácnosti v Evropě. Nejjednodušší způsob, jak smažit. Vykrajované ovoce rozšíření na pánvi (s výhodou litina nebo hliník). Umístěna v horní části plátna namočeným ve vodě. Tím se zabrání kaštany před vysycháním.
Kaštany - to není jen zákusek
Tyto plody mohou být pečený králík a drůbeže. Pečené kaštany lze kaší s mixéru, přidejte trochu zeleninu nebo zeleninový vývar. Jsou také vynikající plnivo do polévek. Můžete je vařit v pikantní omáčce. Například v kávě. K tomu se půl kilogramu Ošetřené plody a nařízněte varu ve vroucí vodě (5 min). Pak vyjměte kůry a vaříme další čtvrthodinu. Přeneste dva žloutky, bití s párem lžíce brandy, přidejte 100 g čerstvě uvařená káva dobro. Brousit se smetanou a vaří se na vodní lázni do zhoustnutí. Pak zalijeme kaštanovou omáčkou, podávané na stole.
krémová polévka
Hrstka loupaných kaštanů a jeden nakrájený celer nalijte dva šálky hovězí vývar a dusíme do měkka. Pak pyurirovat a vyplnit lžíce mouky, smažené na másle. Vařit a pepřem, přidáme sůl, půl sklenice teplého krému. Podáváme s krutony.
Maso s kaštany
Řez maso do částí. Marinovat přes noc v bílém víně s kořením. Soté cibuli. Pak přidejte kaštany, fíky a pomerančovou kůru. Zalijeme vývarem a zbývající marinádou a dusíme do měkka. Jak může být přidána vhodná kapalina.
Similar articles
Trending Now