Náplň do koláčů, zelí: chutné, neobvyklé, mimořádné

Zelí - jedinečný zeleniny. Proč prostě není v jeho složení! Proteiny, sacharidy, vitamíny ... Není divu, že je nazýván královnou všech zahrad.

Kuchaři ocení zeleninu kvůli tomu si můžete připravit stovky pokrmů, z nichž každá bude měnit zachovat původní chuť a se všemi kvality dietního přípravku.

Pouze náplně do koláčů, jak se ukázalo, že byly možné napsat celé svazky. Lahodné koláče a zelí může být sladká, slaná, pečeně pečené na pánvi nebo v troubě, v mikrovlnné troubě. To může trvat několik dní vařit koláče se zelím, nikdy se to nestane znovu.

Při přípravě náplně je nutno považovat jeden trik: nutnost snížit zelí „krajky“ (velmi jemný), a pak další skartovat napříč, aby se zabránilo s dlouhými vlákny: jako náplň do koláčů, zelí nebude vytažen, když se koláč sousto.

Zelí výplň koláče s vejci ve střední ruštině

Cibule nakrájíme na půl kroužky, které jsou rozloženy na pánvi s máslem, přidáme sůl, špetku cukru, začíná pomalu dusíme. On se musí stát transparentní, velmi měkká, ne pražené hnědé barvy.

Dokud dušená cibule, tence nakrájené zelí ponoří do chladné, velmi slané vařící vody, vaříme 5 minut. Sklopit, promyje se studenou vodou. Když je zelí vyčerpaný, ruce na hrstku odstraněn z pánve, zmáčknout velmi těžké, dát do hrnce, který je dušené cibule. Přidejte podle chuti máslo, míchat, držet na ohni, dokud se nerozpustí máslo.

Ostuzhivayut a upravení chuti přidáním pepř, cukr, sůl, a potom - jemně sekané vařená vejce. Tyto chutné koláče můžete péct v troubě nebo orestujeme na pánvi.

Náplně do koláčů, zelí s rybími jikrami

Zelí dušené v pánvi bez oleje, dokud se zmenší na polovinu objemu. V samostatné pánvi smažit cibuli až do flush. Když je cibule připraven, a pokles zelí objemu, které jsou spojeny v jedné pánvi, přidáme rajský protlak, pepř, cukr, sůl. Tato náplň by měla být sladká a kyselá, velmi ostré. Po zalití se zelí smažené cibule se přidávají odděleně štika (nebo jiné), vejce, po 10 minutách se vypne oheň. Místo toho, aby vejce můžete přidávat dušenou rybu. To bude také vynikající. Taková výplň koláče, zelí je velmi dobře kombinovat s sladké sušenky těsto.

Vyplňování pro dorty, zelí a zelené

Pro přípravu této pikantní, velmi neobvyklé zálivky potřebují poměrně mladého zelí, fenykl, šťovík, pažitka, kopřivy, petržel, kopr, bazalka, quinoa (zahradní), máta. Můžete přidat další jedlé byliny dle vlastního výběru.

Zelí přidat trochu soli, posypeme cukrem, hníst dobře, dokud měkké ruce a šťávy. Tráva jemně řezat, lehce stiskl ruce, smíchané s zelí, nechte asi půl hodiny. Poté, co že jakmile vyčerpaný šťávu, přidáme cukr podle chuti, sůl, citronovou šťávu a pepř. Zelí hovězí by měl dostat příjemné kyselé. Těsto pro koláče může být jakýkoliv, ale hlavně chutné získané smažené v rostlinném oleji placičky z listového těsta. Nebudou velmi tučné navzdory skutečnosti, že vločkovitý smažené těsto „táhne“ olej, část se vsáknout do mletého zelí, při vaření oleje, který není použit vůbec.

Náplň koláče se zelím a uzeným kuřecím masem

Na jedné pánvi osmahneme cibuli a mrkev, zelí další guláš bez oleje. Když cibule stává transparentní, a snížit na polovinu zelí v objemu, obsah obou pánve kombinované, přidejte nasekané uzené kuře, dušené po dobu 10 minut. Pokud ne uzené maso, můžete použít obvyklé kuře a kapalný kouř.

Na patře, můžete přidat trochu pikantní kečupu. Připravte náplň chlazené umístěním na sítu na sebe přebytečný tuk. Tato náplň je dobré v koláčích z nekvašeného těsta.