Jak vařit zelené fazolky?

Potraviny stuchkovoy fazole - jsou bohaté na vitaminy (karoten, vitamin B, kyselina listová, C, A, E) a minerály (železo, vápník, zinek) a nízkokalorické.

Užitečné vlastnosti zelených fazolí může být uveden na dlouhou dobu. Beru na vědomí, že je obzvláště doporučuje používat ženy. Zelené fazolky přispívá k posílení vlasů, uchování pokožky, prevence onemocnění prsu. Pro diabetiky hodnota bean spočívá v tom, že snižuje hladinu cukru v krvi. Je třeba poznamenat, že nádobí zelených fazolí uklidňující účinek.

Než začnete vařit zelené fazolky, by mělo být zacházeno a namočit. K tomu, odstřihněte končí na lusky a namočte ve studené vodě po dobu 2-3 hodin. Nyní připraven k vaření fazole.

Jak vařit zelené fazolky?

Ve vroucí vodě sečíst zelených fazolí a zavřete víko. 5-8 minut a zkontrolujte si obsazenost: lusky nesmí ostrý, ale zůstávají pevné. Poradit vynechán po vaření fazole do studené vody, aby se zabránilo dalšímu tepelnému zpracování vlastní teplotní lusky. Takto připravený zelené zrna mohou být použita jako samostatný pokrm, přidání soli, koření, citronová šťáva sypané.

Jak vařit zelené fazole rychlé a chutné? Udělejme kastrol. Vařit řez zelených fazolí ve vodě po dobu 3 minut, vyřadit do cedníku, opláchnuty studenou vodou do kanalizace. V pánvi rozpustíme máslo (margarín), vřel kousky rajčata, papriky, přidejte fazole, rozdrcený česnek, rychle zalijeme rozšlehanými vejce, zakryjte víčkem. Po 2 minutách se zahřívání přeruší, posypeme zelenou cibulkou.

Další možností rendlíky. Fazolové lusky připraven jak je popsáno v předchozím receptu. Na pánvi smažit v rostlinném oleji, žampiony a cibulí, přidejte fazole, dušené po dobu několika minut, aby zaplnil hustě tvrdou sýr, zakryjte víčkem. Je-li sýr roztaví, můžete přinést ke stolu.

Jak vařit zelené fazolky?

Nyní můžete vařit s masem. Mleté kuřecí smažit na pánvi s cibulí, přidání koření a černého pepře. Vařené fazole ležel na plech pokrytý masa na horní plátky rajčat a posypeme koprem, sverzu strouhaným sýrem. Umístí do sušárny na 10 minut, péct při střední teplotě.

Salát s kuřecím masem a zelenými fazolkami. Uzené kuřecí prsa nakrájené na malé kousky, mražené fazolové lusky smažená na másle, nakrájených kousků jablek. V salátové míse vyložit kuře, fazole, jablka, hrášek, majonéza.

Zelené fazolky je vynikající produkt pro konzervování. Jak vařit konzervované fazolky?

Nakládané fazole.

Mladé fazolové lusky promyje, zdobené, nařeže na kousky, vybělí po dobu tří minut ve vroucí vodě, ochladí ve studené vodě, uvedení do plechovek na ramínku. Připravte si marinádu. V jednom litru vody se 100 g octa (nebo mírně vyšší), 50 g cukru, 25 g soli. Vařit a zalijeme fazole v plechovkách. Litrových sklenic se pasterizaci při teplotě 90 stupňů po dobu asi 30 minut.

Fazole, Zeleninové konzervy.

Zelené fazole (5 kg), mytí čalounění konce a řeže na kousky 3-4 cm dlouhé, Blanch ve vroucí vodě po dobu 3-4 minut, ochladí ve studené vodě. Cibule (1, 2 kg) nakrájené na kroužky a smažit dozlatova. Mrkev (1, 3 kg) a kořeny (200 g) se oloupané, nakrájené na plátky a také smažené v rostlinném oleji. Petržel grind. Nyní potřebujeme zdravé zelená rajčata (5 kg) nakrájíme na plátky, vařit v pánvi po dobu asi 15 minut. Připravené zeleniny, aby v rajčata, vařit, přidejte petržel. Obejít bez teplé banky předtím položeny na dně černého pepře. Litrové plechovky sterilizovány ve vroucí vodě po dobu 40 minut.