Jak zkontrolovat čerstvost vajec: nejjistějších způsobů 9

Vejce - produkt potřebný pro náš život. Kromě toho, že jsou poskytovatelé bílkovin v našem těle s nimi, nemáme přesně čelí hladu. Ale často kupují v obchodě, je tento produkt, si myslíme, jak zkontrolovat čerstvost vajec.
Existuje několik způsobů, jak určit čerstvost vajec.

1. Shake.

je možno stanovit pomocí této metody: Užitečné konzumních vajec, nebo ne. Pokud je vajíčko visí uvnitř, to znamená, že výrobek je zkažený. Ale tady je zjistit, kolik dní vajíčko tímto způsobem je nemožné.

2. Vizuální.

Můžete poradit jiný způsob, jak kontrolovat svěžest vajec. Vejce mají tendenci měnit svůj vzhled v závislosti na věku. Vejce, která byla nedávno zbourána může pochlubit matným povrchem. Ale vajíčko, které si lehnout, zmodrá shell. Kromě toho je povrch lesklý. Proto, podívejte se pozorně, a budete odemknout všechna tajemství „vejce života.“

3. zvědavý přírodovědec nebo teplo.

Kde si prostě muset měřit teplotu vajec. Teploměr vás, samozřejmě, že ne, tak budete muset spolehnout na dostupnými prostředky, a to jejich jazyk. Je nutné nejprve připojit k ní vejce, tupý, a pak ostrý konec. Podívejte se na rozdíl? Takže předtím, než čerstvá vejce. Odborníci říkají, že čerstvá vejce konec tak hloupý, žhavější než horký. Ve vejcích pochybné kvality oba konce mají stejnou teplotu.

4. dietní.

Prodávat vejce, také může říct hodně o čerstvosti výrobku. Všechny vejce jsou rozděleny do jídelny a diety. Dietní zahrnují vajec, které byly zničeny nejpozději do sedmi dnů. Jsou to obvykle stojí za označení data. Konzumních vajec - ti, kteří se narodili mezi před sedmi až 25 dní. Pro jejich označení používá modrou barvou, není určen žádný den. Po příchodu domů, je to stojí za kontrolu váš výzkum, aby byl zcela jisti kvalitou tohoto produktu.

5. pro vědu a techniku.

Je třeba vychovávat vejce s ultrafialovými paprsky. Čerstvé vejce je červená. Čím vyšší je věk vajíček, stmívače stává barva, přecházet do bledě lila. No UV? Pak nechte bez něj. Stačí se podívat na světlo. Starší vejce, tím více tmavé skvrny. Shnilá vejce není vidět světlo.

6. ponoření.

Jedním z nejjednodušších způsobů, - řešení, mluvit o tom, jak zkontrolovat čerstvost vajec. Tvorba 8% roztok kuchyňské soli a ponořit jej do vejce. V případě, že vejce leží na dně jeho věku do 6 dní. V případě, že tupý konec se zvedne v úhlu 45 stupňů, pak se po dobu deseti dnů. Když stojí vzpřímeně, vejce 11-12. Pokud plave v roztoku lze dosáhnou věku 17 dní. V případě, že hladina vody působí jako tupým koncem, pak vejce více než 17 dnů.

7. Konečné hranice. Úklid - možná nejvíce jednoduchý způsob, který vám poradí, jak kontrolovat svěžest vajec. Čerstvá vejce jsou čištěny mnohem horší.

8. Měření.

Zkontrolujte vzduchovou komoru, která je umístěna uvnitř vejce. V čerstvém by mělo být ne více než jeden centimetr. V případě, že životnost vajíčka je poměrně velká, bude fotoaparát více, protože vajíčko začne vysychat a prostor vyklidil v důsledku toho, naplněné vzduchem.

9. Final.

Obvykle, čerstvý vaječný protein tvoří kruh o vysoké žloutku. Ačkoli tato metoda je nerovnoměrné. Tam je další znamení: v případě, že protein je příliš tenký a žloutek je úzce spojen s pláštěm, pak vejce je starý.