Konzervárenský cuketu - sklizní oblíbenou zeleninou na zimu

Cukety oprávněně populární. Oni jsou dobří v jakékoliv formě. Používají se jako samostatný pokrm nebo jako doplněk jiných produktů. Pojďme se bavit o zachování squash, který může být jíst v zimě. Může to být jednoduché recepty nebo ty, které vyžadují trochu více času a úsilí. V každém případě to umožní sběr ovoce a užít si to v každém ročním období.

Začněme s jednoduchým receptem. Zeleniny potřebujeme jen sladké papriky, cibule a squash nebo cukety. Vezměte jeden kilogram cukety a jeden kus pepře, že je žádoucí, různé barvy. Nejdříve se musíte mýt zeleninu. Cukety nakrájené na kostky (dostatečně velký). Není nutné čistit kůru. Pepper Clean a nakrájíme na větší kostky. Cibule jsou také zpracovávány a řezané prsteny.

Papriky a cukety promíchejte a rozložit do připravených sklenic. V každém z nich leží cibule kroužek čajovou lžičku hořčice lžíce (semena), jeden bobkový list, větvičku pepře a koprem, přednostně čerstvé.

Nyní se musíme připravit marinádu pro výplně. Vezměte 8 sklenic vody a přidá se k ní každý z octa dvě polévkové lžíce, stejné množství cukru a lžíci soli. Dáme marinádu do ohně a dát ji k varu. Naplňte nádoby s pepřem a cukety vařící marinádou a sadu sterilizováno po dobu přibližně 10 minut. Poté uzavřít kovové uzávěry. Kdy banky jsou v pohodě, vyjměte je na chladnější místo.

Konzervárenský squash většinou není příliš obtížné. Pro následující recepty vzít mladou ovoce a důkladně je umyjte. Potom odstraňte stonek a květ zeleninu a nakrájíme na plátky asi 3 cm tlusté. Fenyklu a pastinák by měly být čištěny a vysuší. Pak jsme položili cukety v bankách a střídající se jim zelení, bobkový list a veškeré koření. Možná budete chtít přidat feferonkou.

Chcete-li pokračovat zachování squash, musíme se připravit náplň. Jsme nalít litr vody v hrnci a přidejte do stejných 60 gramů soli, 20 g cukru a dát na oheň. Po vařené solanka, nalít zpět 160 g octa. Pak nalít vařené marinádě banky s cuketou a nastavit je sterilizovat. Next, zavřete víko a necháme vychladnout cuketu. Po tom, odstranit je v chladu.

Existují i jiné způsoby, jak vařit cuketu. Konzervace zeleniny v zimě může být ve formě vajec. K získání jednoho kilogramu produktu, je třeba, aby se 800 gramů cibule, stejné množství cibule, 100 g rajčatového protlaku, 10 g kořenové petržele, trochu zeleně a koření.

Cukety je třeba umýt a snížit, s výhodou kruhy. Ty jsou pak smažené na másle, je nejlepší zasadit. Poté se mele mlýnek na maso. Cibule nakrájené na malé kostičky a smažit na pánvi. nim rajský protlak, sůl a pepř a bylinkami připravené přidán. Smíchejte všechny ingredience a dusíme na mírném ohni na nějakou dobu. Jakmile vejce bude připravena, měla by být rozšířena do sterilizovaných sklenic a místě. si můžete přidat do vajec česneku a mrkev, pokud je to žádoucí. Oni také mele přes mlýnek na maso a dušené se zeleninou.

Závěrem lze říci, konzervační cukety v korejštině. To je recept pro milovníky pikantní jídla. Vezměte čtyři kousky cukety, mrkev, cibule a papriky zeleninové. Feferonky by měla být přijata v menších množstvích (1 ks), ale pokud máte rádi vtipný, přidat další. Vyjmout všechny zeleniny na proužky a přidejte do velkou kapacitou. Nalít jim půl šálku octa, trochu rostlinného oleje, lžíci cukru, stejné množství soli, několik stroužků česneku mletého, nasekané čerstvé bylinky a koření pro korejský mrkev. Všechny ingredience dobře promíchejte a dejte guláš po dobu 40 minut. Pak se rozkládají na všech bank a limitován.

Zachování zimní squash prováděné v různých provedeních. Hlavní věc je vybrat ten, který potěší svou rodinu.