Kouzelná vánoční cukroví

Tento svátek jsme slavili ve středu novoročních oslav, takže stůl je vystaveno vše, co není „pryč“ v Silvestra v našich žaludků, ne co vánočního cukroví. Ledaže kutia přípravě znovu. Nicméně, toto závisí zcela na tradicích konkrétní rodiny. Někdo a slavnostní dort peče.

Ale Evropané dávají játrech mnohem důležitější roli. Jedná se o symbolický suvenýr, něco jako velikonoční koláč, který se vymění s přáteli a příbuznými a známými lidmi ve znamení, že země sestoupil velkou radost z Vánoc. Roztomilé malé občerstvení rozveselit, malované glazury mužů a sněhové vločky, kořeněnou vůni koření a ořechy - to je to, co by mělo být originální vánoční cukroví.

Sezóna začíná na konci listopadu, kdy jsou ulice vyčistit poslední dýně. Každé město má Vánoční trhy, kde hostitelka a majitelé nabídnout firemní vánoční cukroví. Tak, v rakouských obchodních stánků nezavírejte po dobu jedné minuty až do nástupu do Štědrého dne, chutné sladkosti nemají čas k šíření v zásobnících. Rozhodla se koupit několik druhů cukroví a zabalte ji do pěkné kovové krabičce - to je považováno za tradiční dárek k Vánocům.

Mimochodem, skuteční znalci tradice neumožňuje ani malá chuť na sladké vánoční cukroví až do 25. dne. Jako dárek pod stromeček, čeká v křídlech. Proto je formulace musí zachovat chuť kvalitní pečení a příjemné vůni kořeněnou vůni.

Že recept rakouské vánoční dezert s názvem „Cinnamon hvězda“ 3 vejce, 150 g práškového cukru, 250 g mandlí, 10 lžic mouka, cukr Vanilla (sáček), mandlové esence - 0.25 lžička skořice v prášku - 1 lžička

Vánoční cukroví, se připraví takto: mandle pečené v lusku a zemi v mixéru. Můžete také použít váleček a brousit matice. Z vajíčka a oddělte bílky šlehaných do pěny s práškovým cukrem. Část směsi půjde na glazuře - ležel. Zbytek se přidá do mandlí, skořice a vanilkového cukru, esence, je smíšený mouka. Hotový těsto se vloží do chladničky po dobu půl hodiny. Poté, na povrchu válcovaného švu moukou 0,5 cm tlusté forem a extrudovaná cookie - Hvězdička (v tomto případě). Péct při 180 stupních dozlatova, poté, co je přidávání potažena glazury barviva.

Ale máme vánoční cukroví je reprezentován jako „perníku mužů“. Ať je také velmi jednoduchý: na 450g mouky 2 lžičky přijatého dezintegrační, 2 lžíce zázvoru, 2 vejce, 175 g cukrové třtiny a 175 gramů másla.

Tak trochu změkčená másla a šlehačkou s cukrem do krémové konzistence. Zasahovat vejce, mouku a jiné přísady. Podobně, chladící těsto, dát na 30 minut v ledničce. Dále válcované formace, pouze silnější (až 3 cm) a snížit mužů. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečené křupavé cookie. Mohou ozdobit s cukrem cukrárnou, může oči nebo tlačítek rozinek a čokolády.