Který obsahuje vitamín C - základní výrobky pro zdravou výživu

Když vitamin C zmizí z těla, nenastane revoluce, a jeho nedostatek příznaky zprvu bez povšimnutí. Nicméně pod povrchem, začnou své dílo zkázy. Pokud budeme jíst dostatek potravin, které obsahují vitamin C, na prvním místě je obecný pocit únavy, bolestí kloubů a ztráta chuti k jídlu. Teprve pak tam je otok a krvácení dásní a sliznic. V extrémních případech, to je již k závažnému nedostatku dochází kurděje. Výrazně Porucha hojení ran rychlost, že lidské tělo se stává méně odolný proti různým typům infekcí. Pokud víme, který obsahuje vitamín C a naučit se ji používat ve vaší stravě, můžete výrazně zlepšit imunitní systém, toleranci zátěže, zkrácení doby trvání nachlazení. Průměrná denní poptávka po těchto věcí pro dítě je 40 až 75 mg, a pro dospělé - 75 až 100 mg. Pokud se trpí nedostatkem, pak nezbývá, než požádat o pomoc farmakologie a začít používat multivitaminy nebo kyseliny askorbové ve své čisté formě, který obsahuje vitamin C v bubnových množství (až do 1000 mg).

Nicméně, působící na principu „prevence je lepší než léčba“, typu ve vaší stravě potraviny bohaté na tuto látku. Ukážeme vám, co nejvíce vitaminu C, což by mělo být požadováno produkty použít.

Nevyčerpatelný zdroj přírodního vitamínu jsou boky. Tato rostlina není náhodou, že je symbolem mládí. Podle vědců, jde vitamín C - nejužitečnější odrůdy obsahovat to 15 -krát větší než černého rybízu a petržel, a 100-krát ve srovnání s dužiny pomeranče, citrony a grapefruitu. Jen 1/4 šálku šťávy (extrakt) z čerstvých šípků pro děti a pro dospělé 1/2 šálku plně zajistit tuto látku se náš každodenní stravy.

Plody rakytníku a dřišťál je také velmi cenné - jsou další přírodní zdroj, který obsahuje vitamín C ve velkých množstvích. Bohaté na tento prvek a ovoce a bobule, zejména brusinek a kalina. Plody poslední může být skladován po dlouhou dobu po sklizni. Vynikající zdroj, který obsahuje vitamín C v množství 35-45 mg na 100 g, jeřábu, který je také bohatá na sodíku, hořčíku a mědi, organické kyseliny, taniny a pektin. V lidovém léčitelství, to bylo použito při onemocnění plic, ledvin a jater.

Již dlouhou dobu je známo, že hlavní produkty, které máme k dispozici, který obsahuje vitamin C jsou čerstvé a řádně zpracované ovoce, zejména citrusů. Nicméně by měly být konzumovány s mírou, protože jsou silnými alergeny. Kromě toho, tropické ovoce, než se dostanete na pultech našich prodejen, překonat dlouhou cestu. Antiseptické látky používané pro konzervování ovoce a zeleniny, zničit vitaminu C. stejné výsledky a dlouhodobé skladování při teplotě místnosti, - koncentrace užitečných látek se sníží asi o 15% za měsíc. Kiwi, hrozny, ananas, maliny, jahody - všechny tyto plody jsou také velmi užitečné.

Třikrát více vitamínu C než citron, obsažené v černého rybízu. Můžete ho zmrazit a použít jej později želé a džemy. Jablka jsou také cenné ovoce, které se hromadí pod kůží vitaminu C. nejužitečnější v tomto ohledu na stupeň - Antonovka. Mezi zeleniny vynikající zdroj, který obsahuje vitamín C, jsou všechny druhy zelí. A to není kolaps a kysané zelí, takže se nemusíte zanedbávat tento výrobek, a to zejména v zimě.

Ale ze všeho nejvíc vitaminu C v sladké papriky. V něm obsažené, a brambory, těsně pod kůží, takže je vhodné vařit brambory „v uniformě“. Zanedbávat a zelenina: petržel (178 mg vitaminu), kopru (75 mg), pažitka (60 mg), špenát (64 mg).