Kuře marinované. Originální recepty drůbeže

Každý ví, že drůbeží maso - úrodnou půdu nejen pro začínající kuchaře, ale i pro zkušené profesionály. Z ní si můžete uvařit spoustu zajímavých a velmi chutné pokrmy. Kuřecí maso, jako každý jiný, vařené, smažené, dušené, pečené nebo uzené. To vše závisí na vybraných pokrmů a vařit touhy. Ale to vše vyžaduje čas a značné.

Každý, kdo ví, kuchaře, že maso bude souhlasit lze vařit mnohem rychleji, pokud nejprve připravit určitým způsobem. Například, to je snadnější smažené kuře marinované než syrové. V tomto případě, maso pod vlivem určitých konkrétních výrobků mírně mění svou strukturu. To značně usnadňuje další postup. Tento způsob přípravy je používán před smažení nebo pečení. Maso se stává platidlem, téměř vzdušné a velmi příjemné na chuť. Marinované kuřecí maso je ideální pro grilování venku ve společnosti přátel. Samozřejmě, protože v sázce není možné udržet určitou teplotu. Ano, a nechtějí čekat dlouho.

V domácím prostředí podobným způsobem. Je nemožné, aby připravit oběd nebo večeři, po celý den. Home unavený čekat a být nucen jít spát hladový. Zde přichází v kuřecí marinované. Může být připraven v předstihu, a pak v pravý čas, aby rychle získat svou ledničku a orestujeme na pánvi nebo pečené v troubě. Například, můžete zkusit nejjednodušší možnost. To by vyžadovalo následující produkty: Kuřata v celku až 2 kg, 3, pažitka, šálek rostlinný olej, bobkový list, 3 lžíce octa, 2 lžíce hořčice lžíce (zrna může být přijata), a jakékoli špetka skořice koření.

Celý proces je možné rozdělit zhruba do 3 stupňů:

1. Příprava marinády. Hořčice potřebují dobrý mix s olejem. Pak přidejte nasekaný česnek, ocet, koření, sůl a skořici. Výsledná hmota je marináda.
2. Přípravu drůbeže. Kostra je třeba důkladně očistit a rozdělit na kusy požadované velikosti. Nyní maso je ponořena do voňavé směsi a místo v lednici po celý den.
3. Vaření masa. Vzali jsme se na pánev a vyložit kuřecí kousky na pánvi. Nyní máme poslat je do trouby. Marinované kuřecí maso peče po dobu asi jedné hodiny při teplotě 200 stupňů.

Ale kuře je vhodný nejen pro přípravu teplých jídel. To vytváří dobré saláty. Tam bude perfektní doplněk k kuře s nakládanými houbami. To je nejlepší, aby se houby. poměr produktu je výrazně: 1 kuřecí prsa - 1 mrkev, sůl, 200 g hub, majonézy a trochou mletého černého pepře. Houby a maso by měla být asi o stejnou částku. Připravit tento salát je velmi snadné. Nejdříve je potřeba vařit maso a mrkev. Pak, v samostatném mísy kuřecí řízek, přezkoumání ruce do malých vláken. To také vyplnit nakrájenou mrkev a nakrájené houby na tenké plátky. Nyní máte pouze přidat sůl, vybrané koření, trochu pepře a šaty s majonézou velkoryse. Salát je poměrně jednoduché, ale velmi chutné.

Někdy je tabulka chci něco uvařit snadné. V tomto případě se hodí recept, který dokonale spojuje s kuřecími okurka. To se podobá zjednodušenou verzi světově proslulé „Olivier“. Pro přípravu nezbytných složek nezbytných: 300 g kuřecího masa - šálek majonézy, 200 g mrkve a okurky, sůl, 3 vejce, papriky a salát.

Hotová jídla takto:

1. Kuře vařit, chladný a nakrájíme na kostičky.
2. Totéž se děje s vejci a mrkví.
3. Okurky řez jak jemně, jak je to možné.
4. přestávka salát ruce.
5. Všechny produkty jít spát do salátové mísy. Přidejte pepř a sůl, a pak nalijte majonézu.

Pokud je to žádoucí, je obvaz můžete přidat brambory a hrášek. A pro jasnější kuřecí aroma je lepší, aby vařit a péct v peci nebo v oleji na pánvi.