Kuře na smetaně

Kuře - to je asi nejdostupnější a běžně používaný produkt. Kuře na smetaně - nabídka a výživné jídlo. Možná, že poprvé to bude obtížné připravit, ale zážitek přijde v budoucnu, a spolu s ním jeho vlastní tajemství.
Je-li oběd naplánováno kuře, dá se očekávat, že nejbližší mu bude líbit. Si můžete vyzvednout celou řadu možností. Po pták je smažené, dušené, vařené. Kyselá smetana se přidají v různých fázích.

Které části tohoto ptáka obleku? To vše závisí na osobní preferenci. Krém lze připravit prakticky ve všech částech kostry. Na kuře na smetaně Byl velkorysý a užitečné, že je v kombinaci s různými zeleninou a bylinkami. A můžete připojit svou fantazii. Pokud máte minimální zkušenosti s vařením - můžete přijít s receptem.

U svátečního stolu lze podávat kuřecí prsa. Oni jsou také skvělou volbou pro rodinnou večeři. Tato část kostry měkčí ve srovnání s ostatními. Můžete použít volbu s houbami a zakysanou smetanou. Případně můžete použít nohy a stehna. Ale budou muset procesu a problémy s oddělením masa bude více. Velmi chutné se ukáže kuře na smetaně. Potřebujete pro něj:

• 500 g kuřecího masa;
• malý šálek mléka;
• 250 g hub (houby fit nebo houby);
• 250 g zakysaná smetana;
• 2 cibule;
• sůl, koření podle chuti.

Lepší, aby čerstvé houby. Měly by umýt, vyčistit a znovu umýt, nalijte přiměřené množství vody, pak přivedeme k varu. Vařit po dobu 15 minut. Pak musí odvádět. Jsou v prodeji již vařené houby ve zmrazené formě. Budou mít pouze nakrájejte na kousky.

Kuřecí maso je také nezbytné snížit kusy. Cibule čisté. Ohřátý, napojena olejové vany dát kousky kuřete. Potřebují smažit na obou stranách (trvá někde až 7 minut). Pak zpomalit oheň na střední a vařte 20 minut žampiony do pánve s olejem a smažit odpařit všechny kapaliny (to bude trvat asi 10 minut). U hub, přidejte cibuli, smažit to ještě 10 minut, smažené žampiony přejít na kuřecí maso, cibule, taky. Podsolit, dochutíme kořením.

Zakysané smetany a mléka mix. Pokud nechcete přidat mléko - zakysaná smetana okamžitě srazit. Vřít po dobu asi 15 minut bez uzavírání víka, potom se kapalina odpaří málo. Přijal pokrm může sloužit jako nezávislá a zeleniny v různých formách.

Nyní uvažujme jednoduchý recept - kuře na smetaně s česnekem. Dává možnost vychutnat jemný výživný večeře. Musíme produkty:

• 1 kuře o hmotnosti asi 1 kg;
• zakysanou smetanou - cca 250 až 300 g;
• svazek petržele;
• svazek kopru;
• několik zubů česneku;
• rostlinný olej;
• sůl.

Dělení kuře na kousky a la carte, jej smažit na oleji, dokud polovina vařené stavu. Česnek a čerstvé bylinky nakrájíme, smícháme s kysanou smetanou, sůl a zamícháme. Výsledná smetana dip každý kus kuřete, poté se do nádoby pro následné kalení. Zakysaná smetana, která zůstává rozloženo na maso. Přidání 1-1,5 šálky vody, dusíme na mírném ohni o něco méně než půl hodiny.

Kuře na smetaně v troubě

K přípravě požadované celé kuře, smetana - 100 g, bylinky, koření na kuře, sůl, pepř.

Bird dát hlubokou misku pro pozdější pečení. Grease pepř a sůl. Pod kůží se umístit nasekaný česnek kroužky. Dále celé kuře potažené zakysanou smetanou. Uvnitř kostry může dát citron nebo švestky (podle chuti). dáme péct, kde by měla být teplota 180 stupňů. Když uvidíte krásné a dozlatova, lze předpokládat, že jídlo je připraven. Pečené kuřecí s smetany vypadá velmi chutný, a to může být bezpečně přiváděn do sváteční stůl, pre-zdobené čerstvými bylinkami a plátky citronu.

Dobrou chuť.