Kuřecí soufflé: recept, jak ve školce. Křehká kuřecí soufflé: krok za krokem recept

Jak vařit kuřecí suflé? Recept je ve školce, by mělo být, aby všechny mladé matky a ženy v domácnosti ve své kuchařce. Koneckonců, tato mísa je ideální pro dětskou výživu, což je obtížné žvýkat šlachovitou maso, a on potřebuje konzistenci potraviny pyré.

Tender kuře soufflé: krok za krokem recept

Existuje několik způsobů, jak udělat chutné kuřecí soufflé. V této části se vám představí nejoblíbenější recept, který kuchaři často používáte školky a školky. S touto metodou, můžete snadno a rychle připravit neuvěřitelně chutné jídlo, které ocení nejen vaše dítě, ale také všechny členy rodiny.

Tak, jak udělat kuřecí suflé? Recept je v mateřské škole, poskytuje pro použití výrobků, jako jsou:

• čerstvé, chlazené kuře - o něco více než 300 gramů;
• Velký syrové vejce - 1 ks;.
• čerstvé mléko není příliš tlustý - asi 100 g (používá se pro přípravu mléčných výrobků omáčky);
• mouka světlo - asi 10 g (pro omáčky);
• máslo - 10 g (pro omáčky).

zpracování masa

Jak udělat kuřecí soufflé? Recept je v mateřské škole, vyžaduje pečlivé zacházení s drůbeží. Je třeba důkladně opláchnout a pak dát do hrnce s vodou a přiveďte k varu. Potom se vývar se vyžaduje, aby se odstranily z pěny, její soli, krycí víko a vařit po dobu 40 minut (při filet byl svěží a mladistvý).

Po uplynutí této doby se bílé maso, které mají být odstraněny z půdy a ochladí se. Následně je nutné odstranit slupku a odstraňte všechny kosti. Pokud jde o maso, doporučuje se sekat hrubě, aby v budoucnu byl produkt vhodný ke šlehání v mixéru.

Děláme mléka omáčku

Souffle jako školky, vyžaduje povinné používání chutné mléko omáčkou. Chcete-li to, je třeba vzít v malé pánvi rozpusťte ho zvolna na másle (ne zápalné). Další miska s stolního oleje je nutné, aby se odstranily stranou a přidat k ní lehké jídlo. Dobře promíchejte ingredience, které potřebujete k dosažení úplné vymizení hrudek.

Po tomto postupu je požadováno, aby výsledná hmota pro vstup teplé nízkotučné mléko pomalu. Tak produkty musí neustále zasahovat, dosažení jednotné konzistence.

Na konci hrnce s mlékem omáčkou musí být kladen na oheň znovu a přivést obsah do varu. Složky 2 minuty je nutné, aby aktivně zasahovat, a pak se odstraní z desky. Tento proces přispěje k zahušťování omáčku.

smíchat ingredience

Udělat vynikající suflé, stejně jako ve školce, je třeba použít dobrý mixér. To by mělo být umístěno před pohár vařené kuře, stejně jako mléka a vaječného žloutku omáčkou. Všechny komponenty musí být pečlivě rozšleháme do hladka. Za to, že je nutné zadat vaječný bílek. Mělo by však být předem tep stavu k silnému a tuhé pěny. Právě kvůli této složky kuře souffle stává svěží, jemné, křehké a velmi chutné.

Pokud je to žádoucí, hmotnost může být připraven podle chuti mírně osolíme.

tepelné zpracování

Nyní, když víte, co udělat, aby se připravit kuřecí soufflé. Recept je ve školce, doporučuje vařit tento pokrm ve dvoulůžkovém kotle. Koneckonců, jediný způsob, jak získat velmi jemný a výživný večeře, které budou užitečné pro vaše dítě.

Tak, paření misku rýže důkladně namazat s olivovým olejem, a pak dal předem připravený hmotnost kuřecí prsa, vajec a mléka omáčkou. Uvedení obal na parníku, je nutné těsně uzavřít a nastavit časovač na 27 minut, během této doby, souffle musí plně pochopit.

Jak se přihlásit ke stolu?

Jak můžete vidět, že je v tom doma vařit kuřecí suflé, jak yaselkah / zahradě nic složitého. Po parník dokončí svou práci, je třeba rýžová odstraněna a trochu zchladit obsah. Další soufflé muset nakrájíme na kousky kousky a dejte na talířek. Přítomen jídlo na stole, je žádoucí, spolu s sladké želé nebo čaje. Dobrou chuť!

Delicious recepty soufflé z kuřecího masa v troubě

Jsme se zabývali klasické verzi, jak připravit kuřecí suflé ve dvoulůžkovém kotle pro malé děti. Chcete-li zdroj dat parabolu všechny členy své rodiny, pak nabízíme to udělat trochu jinak. Ve školce, to oběd se podává ve starších věkových skupin, jak to bude trochu drsné.

Takže potřebujeme:

• střední brambory - 2 ks,.
• Bez kůže kuřecí kosti a - 400 g;
• syrová vejce velké - 2 ks. (Odděleně použit žloutek a bílá);
• neslazený bílý chléb - 1 malý kus;
• libové mléko - ½ šálku;
• jodidovaná sůl - používá se k chuti.

Připravte si potraviny

Jak vařit neobvyklý Souffle kuře? Kuře souffle, recept, které uvažujeme, je stejně snadné jako předchozí nádobí. Pro začátek bílý pták masem důkladně promyty, a pak se umístí do mixéru a mlít na homogenní suspenzi. Dále musíme vyčistit syrové brambory a nastrouháme ji na velkém struhadle. Pokud jde o chléb, pak to musí být rozdělena na kousky, vložíme do hluboké mísy a zalijeme nízkotučným mlékem. Moučné výrobky by měly důkladně namočit.

Kromě toho, že chcete rozdělit bílé a žloutky pro různé potřeby. Poslední složka, můžete okamžitě přidat k masu. Za prvé je třeba intenzivně využít metla mixéru nebo konvenční koruna.

Vaření masa základny

Proces všechny přísady v misce by měl být připojen na kousky kuřecí maso, žloutky, drobky z bílého chleba namočené v mléce, sůl a strouhaných brambor. Po obdržení homogenní masové hmoty, je třeba zavést silné šlehané pěny proteiny. V důsledku toho byste měli získat velmi svěží a měkkou základnu, která by měla být okamžitě podroben tepelnému zpracování.

Pečeme v troubě

Než dáte hodně masa v troubě, je třeba dát do formy, která tukem. Mimochodem, některé ženy v domácnosti vařit suflé v posudku muffin.

Takto naplněné formy nebo forem je nutné poslat v předehřáté troubě. Péct kuře souffle je žádoucí, po dobu jedné hodiny při teplotě 180 stupňů. Během této doby se pokrm bude svěží a chutné.

Sloužit soufflé ke stolu

Tvorba Souffle kuře a brambory v troubě, by mělo být trochu chladná, a pak střih a uspořádat na talíři. Kromě tohoto večeři může být předkládán obloha (pohanka, rýže, dušená zelenina, atd.) Dobrou chuť!