Květák v trojobalu. recept

Jak smažený květák v trojobalu? Pokud nechcete znát odpověď na tuto otázku kulinářské budeme prezentovat ji v materiálech tohoto článku. Také říct o tom, jak správně zacházet s tímto produktem a vařit na sporáku.

obecné informace

Předtím, než jsme vám o tom, jak vařit květák v trojobalu, měli byste říct, že vůbec je tento produkt.

Květák - je nejen chutné, ale také užitečné zeleniny. Obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a vlákniny. Takový výrobek je dobré použít pro ty, kteří trpí chronickou zácpou a nedostatkem vitamínu C.

Je nemožné, aby na vědomí skutečnost, že květák můžete vychutnat nejen v létě, ale brzy na jaře, a to iv zimě. To je způsobeno tím, že výrobek nese nějaký velký mráz.

Krok za krokem receptu: Květák v trojobalu

Při přípravě svačiny považován žádný velký problém. Hlavní věc - v souladu se všemi požadavky na receptu a používat nejvíce čerstvé produkty.

Takže to, co složky by měly být zakoupeny se ukázaly velmi chutné a šťavnaté květák v trojobalu? Pro přípravu občerstvení, potřebujeme:

• květák čerstvé (můžete použít zmrzlé) - 1 střední kus;.
• Vejce jsou malé - 2 ks;.
• strouhanka - cca ½ šálku;
• rostlinný olej bez chuti - část 1 šálek;
• svezhiy- citronu ½ ovoce (šťáva pouze nutné);
• Sůl - podle chuti uplatnit;
• čerstvě mletý pepř - podle chuti platit.

Způsob zpracování směsného rostlinného

Před květák v trojobalu smažení na pánvi, je s ním zacházeno opatrně: dobrý praní v horké vodě, odstraní všechny zbytečné položky. Také se zeleninou odstranění všech poškozených míst a opláchněte ji pod silným tlakem. Po tom, zelí rozdělit na růžičky a dohlédnout na to, že mezi stonky nezanechali živé tvory a nečistoty.

vaření zeleniny

Smažený květák jen tehdy, když je pre-vývar. Koneckonců, jediný způsob, jak získat co nejvíce šťavnaté a křehké předkrm.

Takže pro vaření zeleniny, potřebujeme malé pánvi. To je naplněné vodou, sůl a přidáme trochu citronové šťávy. V tomto složení, nádobí kladen na sporáku a přivést obsah rychle do varu. Za to, že střídavě ponořil všechny dříve léčených květenství.

Znovu vařit vodu, hrnec s krycím víčkem zeleninou a vaří se 11 minut. Proto je nutné, aby se produkt stal nejvíce měkké, ale ne vařit.

Nakonec vařit zeleninu jemně odstraněny z misek, a poté se umístí na oplatku ručníku a dohlédnout na to, že je zcela zbavena veškerého vlhkosti.

Připravte těsto

Připravit chutné květák není tak složité, jak by se mohlo zdát na začátku. Jakmile zeleninový vývar a bude zbaven veškeré vlhkosti, začít připravovat těsto. Chcete-li to, vzít dvě jídla: jeden hluboký a druhý byt. První rozbít vejce, přidáme čerstvě mletý pepř a důkladně rozšleháme přes klíční kostí. Pokud jde o druhou desku, pak to prostě nalít strouhanku.

Proces smažení

Připravit květák je vynikající, je nutné správně smažit. Chcete-li to, vzít pánev s rostlinným olejem a dobré zahřát to. Poté květenství zelí ponoří poprvé v rozšlehaným vejcem a pak se hrnul do strouhance. Jako takový, rostlinný šíření ve vytápěné pánvi a smažit dobře na všech stranách.

Po aperitiv opečené, pečlivě odstraněny z ropy, a je umístěn na papírové ručníky. To je nezbytné, aby se maximálně zelí ztratil veškerý tuk.

Jak bych měl předložit předkrm ke stolu?

Příprava květák, jak bylo popsáno výše, měli byste si velmi šťavnaté uvnitř a křupavé na venkovní hřiště. Fry v rostlinném oleji, jako je umístěn do hluboké mísy a ihned přivádí do tabulky. Pokud snack se připravují v předstihu, může být umístěn v chladničce a hosté již v zimě.

Kromě misky uvažovaného musí předložit voňavé česnek omáčka. To dělalo to docela snadné a jednoduché. V majonéza přidat jemně strouhaným sýrem a nasekanou petrželkou. Také omáčka ochucené kořením a drceným stroužků česneku.

Abychom to shrnuli

Nyní víte, že při přípravě smažený květák v trojobalu není žádný velký problém. Je však třeba poznamenat, že tento svačinu lze udělat trochu jinak. Například, pokud jste neměli strouhanku, mohou být snadno nahrazeny krupice. S ním bude jídlo dopadne ne méně křupavé a chutné.