Péct makrelu - chutné a snadné!

Skutečnost, že ryba je užitečné, všichni víme z dětství. Kromě toho, že chutná dobře, a to může být připravena z mnoha různých jídel. Ale zkazit ryby je stejně jednoduché jako kuchař, pokud nevíte nuance, a ve skutečnosti každá ryba „ráda“ svůj způsob vaření. V současné době máme makrela.

Pokud si nevíte, jak vařit chutné makrela, to není důvod, proč opustit takový krásný ryba - protože tam je málo kostí, rychle a snadno ji připravuje. A navzdory tučnosti je nižší obsah kalorií , než je například tučné maso.

Takže péct makrela - recept jako první. Jedna ryba potřeba: cibule, velké rajče (nebo dvě menší), citron, koření na ryby nebo váš oblíbený. Makrela sťat, vykuchané, a odstranit ploutve uvnitř černý film, nakrájíme na kousky do kříže. Cibule, rajčata, citron, nakrájíme na plátky. Smazhem fólie lehce olejem, její „bude shromažďovat“ fish vložit mezi plátky na hrnku citronové, cibulí a rajčaty. Posypeme kořením, jak zabalit do alobalu. Makrela Pečeme 40-50 minut při teplotě 180 stupňů. Před podáváním můžete posypeme citrónovou šťávou.

Péct makrelu - druhý recept. Zde jsme také připravujeme makrelu, ale s jinou náplní, a výsledkem je stále vynikající! Čtyři ryby potřebují trochu nasekané petiolar celeru (ale tento produkt není pro každého, ale můžete nahradit jinými zelenými), citron, kopr, okurkou nebo kapary, papriku a ostatní koření. Čisté ryby, disemboweled odstraňte hlavou. Smíchejte jemně sekané čerstvé bylinky, rozpadla okurky / kapary, kopr, citrónová kůra, může být trochu sůl, pokud není dost, přidat koření, trochu rostlinný olej. Tato směs plněné ryby, pozůstatky potřísněné na vrcholu, zabalte do fólie, každou rybu zvlášť. Zpekaem makrela na 200 stupňů po dobu 25-30 minut. Také makrela může být pečené v rukávu, na stejném principu. Vymyslet, vyzkoušet své okurky, hlavní věc - ne vyschnout, ryba docela hodinu při 200 stupních a čtyřicet minut při teplotě 180 ° C.

Mnoho ženy v domácnosti nevědí, jak smažit makrelu - měla dost tuku, ať chutná? Bude, pokud znáte správný recept! Čisté ryby, disemboweled, uřízl hlavu, páteř, aby čistý řez na zadní straně, oddělte horní zaoblení, pak odstraňte hrebot a žebra, svíčková chop la carte kusů. Na talíři smíchejte mouku a sůl, mouku lze nahradit strouhankou, ale jsou horší než dodržovat.

Roll kusy rozloženy na horké pánvi bez oleje, smažit dozlatova po obou stranách. Vzhledem k tomu, že rybí tuk, olej není nutné. Hotové makrela mohou být uspořádány na papírový ručník, aby nasákly přebytečný tuk, který je vytápěn procesu vaření.

Kromě těchto způsobů, makrely lahodné pečené na grilu nebo grilování. Potřebujeme koření na ryby, sůl, citronovou šťávou - rub ně vyčistit a vykuchané makrely potěr, dokud vařené. Makrela nikdy otočí suché jako mnoho dalších druhů ryb, ale vždy zůstane měkké a voňavé. Podivná vůně, které mnozí nemají rádi zachytit mozho marinády, stejný citron.

Bez ohledu na to, zda jsme smažit nebo péct makrela, vychutnat chutné a užitečné ryby a nebojte se vyzkoušet nové recepty!