Naše společnost je velmi ambivalentní o fenoménu mléčných výrobků. Některé maminky jsou pobouřeni, proč nedávají recepty na mléčné výrobky, jiní se jich zbavit, za předpokladu, že vše zdarma - nekvalitní a škodlivé. Vezměme si objektivní pohled na tento fenomén, vážení všechny „výhody“ a „nevýhody“.
Children mlékárna potraviny objevila v SSSR - stav, který alespoň schopen se postarat o mladší generace. Kontrola státní dát záruku kvality výrobků určených pro děti. Společnost socialismu, prohlásil rovnost pro všechny, nikoli odstupňované populace, a každé dítě byl umožněn přístup do mléka a mléčných výrobků. Jejich hlavním cílem bylo poskytnout dětem potřebné pro normální růst a vývoj, s vhodným složením pro tělo, vysoce kvalitních mléčných výrobků dítěte.
Stát a společnost se změnila, přišla éra kapitalismu. Dairy food také změnil svou funkci, ke změně jejich a postoj státu. V médiích každou chvíli a pak si můžete přečíst informace o nových právních předpisů přijatých subjektů Ruské federace v oblasti sociální podpory pro obyvatelstvo. Umístěny takto: „Dosáhli jsme! Děti z rodin s nízkými příjmy obdrží „želé“ ve specializovaných body!“. Nikdo říká, že tyto body jsou uspořádány tak, že tam a nedostal, a to zejména s dítětem. Aby byly způsobilé pro volné mléčných výrobků, je nutné shromažďovat dokumenty a „projít“ velení. Neexistuje žádné konkrétní záruky, že produkty budou v nejvyšší kvalitě - otravy u mladých spotřebitelů čas od času nastat.
Proto v dnešní společnosti mléčné pokrmy mají silnou společenskou orientaci. Jsou určeny především na podporu rodin s nízkými příjmy. Na otázku, kdo by měl mléčný, není jednoznačná odpověď, protože k tomu, že se rozhodl na místě v mnoha ohledech. Více či méně časté jsou následující kategorie pro celé Rusko:
- a děti mladší než 2, 3 roky (v závislosti na regionu) z rodin, jejichž příjem na hlavu nižší než životní minimum;
- U dětí s chronickým onemocněním do 15 let;
- Postižené děti do 18 let.
V souvislosti s výše uvedeným, ve stísněných polohách jsou děti z rodin mírnými prostředky. Jejich rodiče získají mléčné výrobky v obchodě a také nemají důvěru v kvalitu a vhodnost těchto produktů pro děti. Maminky, kteří mají čas, vyrábět vlastní kefír a tvaroh pro děti. V tomto případě mohou být opravdu jisti, že čerstvost a kvalitu výrobku. Ale ne každý má tu možnost. Často mladé matky na „vyjednávat“ s dětským lékařem a stávají konzumenty mléčných kuchyních.
Takže na jedné straně potřeba mléčné kuchyně, zejména pro kategorie osob, které zvyšují své děti v chudobě, na druhou stranu je potřeba mléčných výrobků, upravené pro děti, existují rodiny střední a vysoké příjmy. Dobrá volba by mohla být pro nabíjení dětské mléko jídlo na stejné úrovni jako volný (pro sociálně slabých rodin). Stát by měl změnit svůj postoj k řízení kvality výrobků a zajištění řádného jednotný právní rámec pro celé Rusko, jenž se na dítě, jehož rodiče jsou registrovány v jiném městě nebo regionu, nebyl zbaven.