Mléko s nudlemi. původní receptura

Je obtížné najít majitele, který nebyl obeznámen mléko polévka s nudlemi. Recept se dědí z generace na generaci - z matky na dceru, od babičky na vnučku. Možná, že je to jednoduché jídlo, které začíná se studiem základů vaření. Dá se říci, že polévka s těstovinami a krupice - je základem menu v našich školkách a školách. Proto, pokud nemáte opravdu vařit, zkuste to polévka měli všichni. Mohlo by se zdát, že obvyklý pokrm, který vymyslet tu nový? Nicméně, originální a kořeněná jídla často mají velmi nevalné složky v jeho složení. A snažíme se uvařit něco neobvyklého na základě jednoduchého mléčné polévky.

Mléko polévka s nudlemi. Litevský kuchyně recept

Složení: mléka 1 litr (na základě 8 částech), a stejné množství vody. Nepokoušejte se vyměnit vodu s mlékem, nebo jídlo bude hořet.
Jen aby se polévka bude vyžadovat zelenina: Brambory - 4 hlíz středně velké cukety, tuřín, cibule a vermicelli (malý) - plnou sklenicí. Fry všechny ingredience lépe rozpuštěného másla, 3 lžíce bude stačit. lžíce.

Všechna zelenina jsou moje, čisté a nakrájíme na proužky, cibuli najemno shinkuem. Předsmažené do zlatého odstínu. Dát zeleninovou směs do vroucího mléka a vaříme, dokud téměř vařené. Klademe nudle a přivedeme k pohotovosti, za občasného míchání.

Mimochodem, toto jídlo se podává zákazníkům v litevských restaurací a kaváren. Na patře je velmi odlišný od známe od dětství mléčné polévky.

Mléko s nudlemi. Recept Polská kuchyně

Vaří se 100 g malých těstovin, promyty a rozprostřeny na pánvi. Cut jednu cibuli a přidejte k těstovinám. Tam také se snaží řídit čtyři vejce a smažit na másle za stálého míchání. Potom posun směs v hrnci, nalít dva litry mléka (může být smíchán s vodou) a vaří se po dobu pěti minut. Připraveno polévka ozdobíme nasekanou petrželkou.

Mléko s nudlemi. Ruská kuchyně

Za pravost původu nádobí osobně nemohu odpovědět, ale zdroj uvedla, že polévka je náš rodák, Slavic. Mléko je však obtížné volat. Tato složka se zde používá ne jako základ a jako látka zvýrazňující chuť.
Skládající se ze zeleniny: řepa malé, střední tuřín, mrkev, malé - 2 ks, kořen petržele.
Kromě toho by to vyžadovalo 0,5 l mléka, žloutky ze dvou, těstovin nebo těstovinových - 100 gramů, rozpuštěným máslem a solí.

Zelenina shinkuem jemně a v oleji a pak se vařit až do doby 1,5 litru vody s přídavkem soli. Těstoviny vařené samostatně, omyjte a přidejte do vývaru. Polévka oblečený s mlékem a lehce představit žloutky, za stálého míchání. Vaříme na mírném ohni, na konci vaření, posypeme sýrem a bylinkami.

Mléko s nudlemi. tradiční recept

Mnoho hospodyňky vědí z vlastní zkušenosti, že ne všichni muži i děti, jako jsou obyčejné mléko polévek a kaší. Ale pokud se blížil s fantazií, příbuznými a dokonce i doplňky požádá o kulinářské procesu.

Snažte se vařit normální mléko polévka s přidáním sušeného ovoce. Vhodné data, sušené meruňky, rozinky, hruška, třešeň. Pro chuť můžete ochutit polévka s vanilkovým cukrem. Pre-suší se (kromě termínů), je třeba, aby máčet v teplé vodě, a řezat. Ovoce dát do hotového, ještě horkou polévku. Ponechte víko na deset minut, jídlo přišel.

Původní chuť tradičního mlékárenského polévky přidáme kokosové mléko nebo čipy. Jen se na misku o něco tlustší než obvykle, a zalijeme kokosovým mlékem již po polévku se mírně ochladí. Pro zvýšení chuti můžete posypat polévku na vrcholu kokosu.

Není to špatné v kombinaci s mléčnými výrobky skořicí. To může být trochu posypat polévku.

Vaše dítě pravděpodobně nebude vzdát mléčné polévky, pokud jeho chuť banánového pyré. Sloužit pouze tato mísa je nejlepší studená. Dobrá v kombinaci s mlékem a dýňová polévka, která byla dříve třeba péct do trouby a třít přes síto, a pak naplňte připravenou pyré polévka.

Kuřecí vývar se zeleninou. Recept dietní kuchyně

Na rozdíl od svého mléka „bratr“, maso polévka s těstovinami dokonale zapadá do rámce stravě, a nejen ten, který je určen pro hubnutí. Tato polévka je vhodná i pro lidi, kteří trpí gastrointestinálními poruchami nebo metabolických onemocnění. Koneckonců, není to škodlivé „zazharki“ high sacharidů zelenina a extra tuku.

Pro polévky budete potřebovat půl květák, hrášek bank o hmotnosti 400 gramů, malá mrkev, cibuli, koření a bylinky.

Chcete-li připravit vývar, vzít kuřecí prsa a kosti z kuřete. Jakmile je vývar je připraven, kmen ji a nalít filtrát do hrnce. Pokud je to nutné, se přidá voda do celkového objemu kapaliny byl 2,5 litru.
Rozdělte květák do růžičky a dáme do hrnce s vroucí vývar. 15-20 minut, přidáme nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev.
Malé nudle vařené poměrně rychle. Obvykle stačí 5-7 minut. Proto se může přidat do polévky již po zelenina nezměkne.

Hrách konzervovaný, opláchněte a přidejte do polévky těsně před koncem vaření.

Před podáváním přidejte do polévky najemno nakrájenou kuřecí prsa, pepř, zázvor, nakrájené pikantní greeny.

Dobrou chuť!