Polévka s uzeným masem. výborné recepty

Polévka s uzeným masem je velmi bohatý a vysoce kalorické. Vařit to mohou být různé: s zelenina, fazole, hrách, čočka. Nabízíme několik možností.

Čočková polévka s uzeným masem se vaří velmi rychle.

Neboť je zapotřebí: šest plátky uzené slaniny, menší cibuli, tři stroužky česneku, litr kuřecího vývaru, půl šálku čočky, dvě velké mrkve, pět brambory, dva párky.

Jak se dostat do přípravy. Brousící cibuli na kostičky a smažit se slaninou po dobu deseti minut. Požadovaný pravidelně míchána. Přidejte nasekaný česnek.

Důkladně opláchněte čočku, dát do hrnce s vroucí vývar. Bramborové hlízy a mrkev nakrájíme na velké kusy a uzenin - plátky. Přidáme zeleninu slaninou na pánvi. Dále přidáme sůl a vaříme na mírném ohni po dobu třiceti minut. Podávejte se zakysanou smetanou.

Hrachová polévka s uzeným připravuje na dlouhou dobu.

Požadujeme: tři litry kuřecího vývaru, půl kila hrášek, mrkev čtyři velké, dvě cibule, uzené šunky, sůl, bobkový list. Je třeba připravit velký hrnec, který má dno nepřilnavý. Je třeba si nalil vývar a přivést ji do varu. Vedle dal šunky, sůl, cibuli a mrkev plátky. Připravte polévku nad střední teplotě po dobu tří až čtyř hodin. Ale musí být neustále míchá tak, že není spálené. Deset minut před koncem vaření přidáme bobkový list. Ukazuje se, velmi chutné, a bohatost prvního kurzu.

Polévka fazole s uzeným masem

K přípravě jídla potřebovat uzené (slanina, slanina, párky a tak dále), jejich celková částka by neměla být kratší než tři sta gramů. Kromě toho budete potřebovat: jednu cibuli, dvě stonky celeru, jednu velkou mrkev, tři stroužky česneku, banku černých fazolí, půl litru slané vývaru, špetku mleté červené papriky (kajenský pepř).

Soté nasekané uzené deset minut do křupava, soustružení neustále. Pot vařit vývar, do něj obíhá celer, mrkev, cibule a česnek. Vypouštění kapaliny z fazolí a přidat ji do zbývajících složek. Vařit půl hodiny na mírném ohni. Vedle posunout do mixéru, rmutu a vařit znovu. Přidat uzené. Podávejte po mírně ochladí.

Polévka s uzeným masem a pórkem

K přípravě jídla je třeba půllitr ze zeleninového vývaru, sto gramů mléka, dvě velké pórky, tři velké brambory, cibule, bílý pepř a osm proužky uzené slaniny. Musíme malé hrnce a pánve.

Maso potěr se nakrájené cibule na pět minut, za stálého míchání se směs neustále. V tomto okamžiku, vařit polévku, dal ho do kruhů světle zelenou část pórku a brambor. Přidejte pepř a trochu soli. Vaření po dobu dvaceti minut. Next, zalijeme mlékem, dejte slaninu a přivedeme k varu. Brousit polévka s uzeninou v mixéru.

Dobrou chuť!