Nejlepší vína Krasnodar území: recenze, hodnocení, struktura, typy a hodnocení

Trávit čas s přáteli nad sklenkou dobrého vína. V posledních letech se řada těchto produktů se stala velmi velký, takže je obvykle velmi obtížné pro spotřebitele rozhodnout pro konkrétní značku.

Jedinečná chuť a vůně různých vín Krasnodar území ze strany ruských a francouzských vinařů na „Chateau Le Grand Vostok“. Výrobní zařízení se nachází v blízkosti letoviska Anapa, v krymské oblasti a farmy „Lefkadia“.

Hroznové země „Zámek“

Výsadby vinic v zemích Krasnodar obývaných mnoha kilometrů plantáží. 250 hektarů natažené plodové keřů a 120 hektarů mladých vinic získává na síle.

Francouzští vinaři, kteří vědí hodně o dobré víno, rozhodl se přerušit v zemích vinice Krasnodar, po analýze parametrů klimatické a půdní. Pod slunečnou oblohou, v pořadí longline na kopcích a svazích, které se nacházejí na 150-350 metrů nad mořem, leží révy plantáže. Tato poloha umožňuje plantážích co největšího přístupu ke slunečnímu světlu. Půda je základem, který se skládá z opuky a vápence, příznivý vliv na tvorbu kořenového systému rostlin.

Původně použitý pro pěstování vinné révy stávajících pozemků, a to je asi 500 hektarů. Ale v průběhu času, že byla podána mladých vinnou révu z Francie. Mercier školky za předpokladu, že projekt nové sazenice vinné révy různých odrůd, které byly vysázeny na výrobu vína.

Rusko-francouzský projekt

Výběr z francouzštiny nebyla náhodná, neboť se nachází v jižní části Ruska sklizených pro výrobu jakostních vín konkurenční splňující chutě gurmánů. V průběhu 90. let největší vinařství měli noví majitelé provozovat své podnikání. Volba padla na vinařství „Aurora“, ředitel hledal spolehlivý cash flow. V 80. letech se firma pod vedením N. Pinčukem nemají snížit plantáže a snažil vštípit nové rostliny, z nichž sklizeň byla prodána do jiných vinařství k výrobě vína Krasnodar území. Francouzští odborníci pečlivě analyzovali činnost „Aurora“. Jedná se o statek Chateau le velký Vostock vybrala ze všech ostatních.

V roce 2003 francouzští specialisté v designu vinařství - Brullon M. a F. Mazer, vyvinuli návrh na budoucnost podniku, veškeré vybavení, který je vyroben ve Francii. Dokonce i velikosti dubového dřeva a oceli, jakož i dopravní zácpy byly přineseny z ciziny.

Všechna vína z Krasnodar území limitován čepice s logem firmy. Takže, bílé víno odrůdy lahvových Burgundska obličejových rysů, a je používán pro červenou stylu Bordeaux. Technologie výroby používá mikrofiltrace studený náplň. Pomáhá získat „živou“ víno, zachování všech chutě na slunci a hrozny.

Francouzští odborníci přísně sledovat všechny fáze výroby nápoje. Designer F. Mazer závod, zavést do pokročilé vinařských technologií vybavil továrnu s moderním zařízením dovezené z Francie. Je možné získat jedinečné víno s jemnou chutí a vysokou kvalitou.

Prohlídka „vína království“

Seznámit se s královstvím vína a uvidíte, jak dělal ty nejlepší vína z Krasnodar území, všechny zainteresované osoby mohou. Prohlídka vinařství držel území v druhé polovině května do konce září.

Tour program zahrnuje:

• ochutnávka výroby vína;
• okružní jízdy plantáží;
• Odpočinku na jezeře.

Dárkové hosté dostávají možnost láhev suvenýr Chateau le velký Vostock. Nejlepší doba k návštěvě vinařství je čas sklizně, který připadá na prvního září.

Nejlepší vína TM "Chateau Le Grand Vostok"

Francouzský-ruské výroby, vyrábí nejlepší vína Krasnodar území, které kontroly lze nalézt v návštěvní knize, on získal mnohá ocenění a diplomů a zaujímá vedoucí pozici na evropském trhu s vínem.

nejpopulárnější jsou:

• „Země na jihu.“
• "Royal Oak".
• "Selekson Cabernet Saperavi".
• "Solo".
• "Cuvée Kars".

Přijíždějící hosty, kteří chtějí prozkoumat umění vinařství a ochutnávka vína Krasnodar území, může pohodlně zůstat v hotelu, připraven přijímat návštěvy v každém ročním období. Příliv turistů je na konci jara - začátkem podzimu. Chtěl vědět, jemnosti vína hodně.

Výroba vína v oblasti Krasnodar vyvíjí paralelně se směrem cestovního ruchu. Hostí Chateau le velký Vostok“, seznámení s technologií, a dozvědět se mnoho zajímavých příběhů o pití.

Ekonomický přínos a kvalita výrobků

Vinné továrny v regionu Krasnodar efektivně využít princip, vycházející z tradic evropských výrobců vína, kdy Berry spustí celý cyklus zrání před plněním lahví vína. Tato myšlenka byla ztělesněný Malesan William Pitters a podporován představenstva Chateau le velkého Vostock. Základem jejího založení je ekonomický přínos, protože všechny výrobní procesy jsou umístěny v jedné oblasti, a zároveň poskytuje výkon produktu vysoce kvalitní a ekonomické výhody.

stability produkce

I přes chladné zimy v letech 2005-2006 a únorových mrazech minus 28 stupňů, zabíjení až 200 hektarů sadů, že kampaň byla schopna dohnat ztrátu utěsněním výsadby révy v roce 2008. Tento způsob pěstování vedlo k poklesu počtu plodů, ale pomáhá dostat víno s jedinečnou chutí.

K dnešnímu dni, na území vína Krasnodar, jejichž jména se setkáme v obchodech, dosáhne objemu více než jeden milion litrů ročně. Každý zemědělství sezóna rostliny asi 25 akrů mladých sazenic.

Ruský projekt „Lefkadia“

Neméně perspektivní a jedinečná je ruská ekonomika „Lefkadia“, pracoval v několika směrech:

• víno;
• sýrů;
• Zeleniny.

Land „Lefkadia“ spread v podhůří Kavkazu. Přirozené klimatické pásmo je velmi podobná situaci v Toskánsku - italském venkově. Hroznové země zaujímají je až 80 hektarů, ležící na jíl, písek a vápencové půdy. Farma má laboratoř v souladu s mezinárodními normami, který je vybaven moderní technologií, která se podává týmem mezinárodních třídy vinařů. Proces výroby nápoje je sledován ve všech fázích kvalifikovanými pracovníky.

Jaké jsou odrůdy vinné révy jsou pěstovány v regionu Krasnodar?

První přistání zde v letech 2006-2007. Sazenice byly přineseny z Francie. Dnes je ekonomika roste počet vnitrostátních i evropských odrůd. Nejpopulárnější jsou:

• Chardonnay.
• Sauvignon Blanc.
• Marsan.
• Rusan.
• Riesling.
• Cabernet Sauvignon.
• Cabernet Franc.
• Grenache.
• Malbec.

zemědělská technologie „Lefkadia“

Být v blízkosti hroznového výsadbě, rostlina rychle přeměňuje surovinu, který projde svou cestu ke dubových a kovových nádrží bez dalších čerpadel. Malá velikost stáčecí linky produktů umožňuje omezit kontakt hotového nápoje s okolním vzduchem.

Kontejner pro zrání a skladování vína se provádí pomocí americký dub a Adygei odrůd. Odborníci vědí, že nejen dřeviny má vliv na kvalitu vína, ale také hlavně v průběhu tepelného zpracování umožňuje získat až devět různých vinných chutí. Systém řízení klenba vat je používán, který umožňuje kombinovat víno bez otevření nádrže samotné.

Souběžně s výrobou soutěžních vín, „Lefkadia“ vyrábí sýry a zelenina značku „čistá potravin“.

Hlavními kritérii, které vedou ekonomiku jsou:

• nepoužití dusíkatých hnojiv a pestetsidnyh;
• opuštění chemických přísad;
• zákaz GMO a růstových regulátorů.

Vzhledem k těmto faktorům, produkty „Lefkara“ přijal ruskou značku „ekologicky čisté“. To naznačuje, že nejen vlastních výrobků, ale i na pozemek, na kterém se pěstují, a samotná semena nepůsobí chemických sloučenin kromě ekologické.

Složení bílých a červených vín

Víno má užitečné vlastnosti, a to není překvapující, protože zahrnuje různé minerály. Nápoj má nízký obsah bílkovin (2 g), a na zesvětlení období materiálu vína se jejich počet značně snížen.

Trvá největší podíl draslíku (od 700 do 1600 mg) na minerální soli. Hořčíku a vápníku ve složení vína přibližně stejné množství od 50 do 200 mg. Obsah fosfátové soli - 100 - 200 mg, a tu sodného v nápoji - asi 20 až 250 mg.

Stojí za zmínku, že víno je velmi bohatá na železo, takže jeden může často slyšet, že při anémii a snížený hemoglobin je doporučeno používat malé množství červeného vína. Tento stopový prvek je ionizován, takže absorpce v buňkách organismu velmi rychle. Prostředek má také takové užitečné látky, jako je zinek, měď a mangan.

Nápoj je zcela chybí vitamínu C, ale členové skupiny v poměrně hodně:

• riboflavin;
• pyridoxin;
• thiamin;
• niacin;
• kyselina pantothenová.

Pořadí nejlepších vín Krasnodar území

Jih Ruska je bohatá na vinařství, nápojů, které se podílejí na různých národních a mezinárodních výstavách. Září byl poznamenán ohromující úspěch, jak dny ubíhaly v Rakousku degustační soutěži, které se zúčastnilo obrovské množství značek. Výběr nejlepších vzorků prošel naslepo. Víno společnost „Chateau Taman“ a „Phanagoria“ získal vysoké ocenění: 3 zlato a stříbro 8.

To je velký úspěch, zvláště když si uvědomíte, že soutěž se zúčastnilo kolem 13 000 názvů vín z více než 1800 značek z 41 zemí.

Tři zlaté medaile byly uděleny vína TM „Phanagoria“:

• "Cabernet sto odstínech červené" (2013).
• "Saperavi sto odstíny červené" (2014).
• "Vintage Cahors" (2011).

Druhý vzorek také přišel mezi prvními třemi z nejlépe opevněných vína.

spotřebitelské hodnocení

Vína z Krasnodar území našly své fanoušky i doma. Příliš mnoho spotřebitelů opustit pozitivní zpětnou vazbu o kvalitě zboží. Zde, například, suché víno TM „Phanagoria“ dostal takovou chválu od kupujících:

• Nápoj má příjemnou chuť;
• a to navzdory skutečnosti, že víno prášek, kyselina necítil;
• žádná chuť alkoholu;
• nápoj půjde dobře s ovocem a černé hořké čokolády;
• přijatelné náklady produktu (270 rublů na objem láhve 0,7 L).

Pravítko Krasnodar vín je velmi velký, takže každý gurmán bude moci zvolit nápoj, který by mohl odvolat k němu. Kromě červené a bílé, suché, polosladká a sladká, tam je vynikající šumivá vína. Champagne - to je jeden z nejoblíbenějších nápojů pro dámy, bez kterých se neobejde žádný romantickou večeři, svatební oznámení a novoročenky.

Lidé, kteří si jednou v životě udělal prohlídku vinařství, naučil tajemství výroby, navštívil ochutnávku, aby jejich nesmazatelné dojmy o této nádherné a malebné oblasti.

Domácí víno

Mnoho cestovatelů a milovníci dobrého sklenkou vína odnést s sebou nejen láhev „zámku“, „Lefkara“ Ale dům vína Krasnodar kraje, připravené podle starých receptur místních obyvatel. Dům vína překvapila rozmanitost a kombinace chutí.

Jak pěkné pohodě večer se svou rodinou si vzpomenout na slunné obloze Krymu, nekonečné vinice, protáhl se až k obzoru kapely vůní vinné révy, a připít na ty, kteří připravují rušili naše srdce pití.