Několik jednoduchých tipů, jak vařit pohanku

V poslední době se poptávka po pohanky je dostatečně vysoká, která se stala velmi populární díky „pohanka dietu.“ Soudě podle názorů, to je docela efektivní a spaluje tuk velmi rychle, a není pobídkou pro ty, kteří chtějí, podle reklamy, po dobu dvou týdnů, aby ztratit deset kilo? Ale jíst této kaše, že je třeba připravit, a sice škoda je jednoduché jídlo, je téměř nemožné, přesto existuje několik jednoduchých tipů, jak správně vařit pohanku.

Za prvé, zvolit správnou banku. Smaltované a hliník nejsou vhodné, protože za prvé, ztratí jejich krupice chuťové vlastnosti, a za druhé, máte je pak to otskrebete pálených zrn. Optimální možnost - malý hrnec nebo kotel s tlustým dnem a těsným víčkem. To umožní zadek posudinka jednotně teple a bobtnat, a pára vyjde z toho nebude.

Nyní přejít přímo do procesu. Předtím, než jak vařit pohanku, musí nutně být umyty velkým množstvím vody. Tím se odstraní zrna z drobných kamínků a jiných nečistot. I když, pokud jste Popelka můžete projít suchou pohanky z rukou trosek. Co se týče rozměrů, když se měří část, například poháry, jeden šálek cereálií se přidá 2-2.5 šálky vody.

Mnozí dělají tu chybu, nalévání pohanky se studenou vodou a zapálili. To je cesta, která ukazuje, jak NOT vařit pohanku nezbytné, i když je to možné. Ale nejlepší ze všeho přiveďte k varu osolenou vodu, do které se vylil a byly sklizeny a promyty krupice. Po kaše vaří, šroub světlo na minimum a zapomenout na to od 14-15 minut. Fotoaparát umožňuje souvislé pokrytí, aby se odreagovat a zabránit kaši není nutné, protože v tomto případě budete muset být v páře to déle. Teprve poté, co se voda zcela neodpaří, můžete vypnout sporák, ale pohanka musí být po určitou dobu stát v uzavřeném hrnci. Můžete ji dokonce dát „sauna“, balicí hrnce spoustu ručníků či jiných „teplé“ hadrů. Také nekazí kaše malý kousek másla, ale pokud jste na pohanka stravy, nemůžete být přidány k tomu jídlo je nejen olej, ale i sůl.

Tady je další způsob , jak vařit pohanku , aby byla něžná a hrudky. Vaří se to může být stejným způsobem, jak je popsáno výše, ale po vroucí vody, a to zajistit kaše saunu a vodní lázně. Jinými slovy, Kazanok již vařená pohanka umístit do hrnce s vodou, jemně bublá pomalu jiskry (samozřejmě, že dno hrnce by neměla dotýkat dna pánve). V takovém vodní lázni kaše dusíme 15 minut.

Máte-li čas, tady je dobrá retseptik jak vařit Pohanku v troubě. Nádobí, které budete potřebovat hliněný hrnec a pánev, žáruvzdorný. My zahřát troubu na mírném ohni. Pot spát poloviny promytého pohanky (drcené), přidat k chuti trochu slunečnicový olej nebo máslo, zalijeme vařící vodou tak, že voda se týkalo pohanka prst (některé z nich mohou prisolit) a, nezakryté, odeslat do trouby. Kaše se vaří po dobu 3-4 hodiny na mírném ohni. Když je pohanka pokryta krustou, budete muset vytáhnout pot z trouby, zakryjte pánev, otočit, a v této podobě poslat zpět do trouby na další hodinu.

Ve skutečnosti existuje mnoho způsobů, jak připravit pohanka kaši. Některé z nich se naplní studenou vodou ráno a večer, přichází z práce, tak přiveďte k varu; jiní dávají přednost vařit pohanku ve dvoulůžkovém kotle, a další - v mikrovlnné troubě, čtvrtá jako pohanka s mlékem ... V každém případě, volba je jen na vás. Metodou pokusu a omylu, budete určitě si to sami, a proto nejchutnější způsob, jak vařit pohanku - tento užitečný a všestranný produkt.