Potravin a nápojů, Vaření Tipy
Několik způsobů, jak vařit mušle zmrazené loupané nebo ve skořápkách
Mořské plody je známý pro svou výživovou hodnotu a unikátní kombinaci užitečných stopových prvků, vitamínů, aminokyselin a vysoce kvalitních bílkovin. Krab, chobotnice, olihně - z rozmanitosti v gastronomických dech. Neměli bychom zapomenout ani na mísu mušlí - zmrazené loupané, ve skořápce, nebo dokonce čerstvý.
Příprava pro spotřebu
Před smažením slávky oloupané mražené nebo čerstvé, je nezbytné pro jejich přípravu. V opačném případě se zuby mohou brousit písek. Zkuste co nejvíce důkladně umýt mořské plody. Pokud jste si koupili neošetřené mušle, pečlivě zkontrolujte všechny granáty - ty, které jsou poškozené, nemůžete jíst jídlo, takže musí být zlikvidován. Čistit škeble, měly by být ponořen po dobu několika minut ve vroucí vodě, nebo poslat na rozpálené pánvi. Když jsou pootevřené, zbývá jen odstranit výrůstky, které slávky lpí na skály, a znovu vše důkladně opláchnout.
Snažte se, aby nakládané mušle. Hotový pokrm je velká občerstvení, stejně jako komponenty pro vynikajících salátů. Pro přípravu požadovaného libru plody moře, pár polévkové lžíce rostlinného oleje, citronové šťávy, sto padesát ml suchého bílého vína, stroužkem česneku, lžičku hořčice a medu, sůl, bobkový list, pepř a čerstvé bylinky. Než začnete vařit mušle zmrazené loupané, je třeba pro ně omáčku. Vařit víno, dát mu zcela česnek, bobkový list, sezónnost a vaří ve směsi mušle. Vyklopit do cedníku. Udělejte si marinádu z čerstvých bylinek, citronová šťáva, olej, pepř, hořčice a soli.
Similar articles
Trending Now