Palačinky s vejci na vodě: recept

Tam není jediný člověk, který by nemiluje smažené lívance. Kromě toho, aby byli připraveni, že není těžké, a to nepotřebuje mnoho přísad. Nejobvyklejší palačinky, na vodě s vejci, získané chromatografií na tenké vrstvě a nabídky. Mohou být připraveny jako samostatný pokrm, spolu s džemem, marmeládou apod A je možné nacpat různými náplněmi: .. Houby, sýry, maso, nebo cokoliv jiného. Takže naplnit s nimi, nebo prostě sloužit s medem - na čaj. A budeme pomáhat v této své recepty. Vyberte si jeden z nich ukázat své kulinářské chutě a fantazie, a pak použít tabulku, raduyte své blízké. Dostáváme se do práce, příprava palačinky na vodě.

Recept № 1: palačinek

Přísady pro něj vroucí vody - 600 ml, vejce - tři, mouky - 190 g rostlinného oleje - lžíce a trochu na smažení, špetka soli.

Porazit vejce šlehač se solí a vodou. Jedna lžíce, postupně zavádět mouku a zároveň pokračovat v mést. Do těsta rostlinného oleje, metla znovu důkladně. Olej ve složení nedovolí proces smažení lívance držet na pánvi. Na konci by měl mít jednotný, bezhrudkovité těsto. Namažte pánev s kartáčem. Tak to se ohřeje a nalije se na tenkou vrstvu těsta, smažit lívance. To tak se stane, že když jsme se připravit všechny palačinky na vodě s vajíčky, napůl pryč, domácnosti je rychle a džem jedl, zapít čajem. To je v pořádku, chceme sdělit další recept.

Recept číslo 2: nejvíce vpravo

Dříve ženy v domácnosti často nedostanou kvalitní kuchař palačinky na vodě. Někdy byli trochu „kaučuk“. Ale pokusy přišel na správné cestě. A teď palačinka na vodě s vejce pocházejí z velmi chutné. Takže dávat pozor na receptu popsaného níže. Doporučuje se použít pánev s dobrým nepřilnavým povrchem.

Potřebujeme: půl litru vody, tři vejce, dvě polévkové lžíce cukru, špetka soli, lžičku prášku do pečiva, jeden a půl šálky z mouky, tři lžíce rostlinného oleje.

Nalít do nádoby cukr, sůl, vejce, bil do načechrané stavu pěny. To trvá asi pět minut. Bereme třetinu vody, zaslání prosátou mouku s kypřícím práškem do rendlíku a rozšleháme všechny těsto mixér. Pokud si nalít všechnu vodu najednou, bude obtížné proniknout do těsta z mouky hrudek. nalít teď udělat to samé s olejem, zamícháme. Těsto se stává docela tekuté, ale to je důvod, proč palačinky a jsou tak tenké. Nyní se začínají smažit lahodné palačinky na vodě, zároveň pro první z nich doporučujeme pánev tukem. Po ukončení posledního smažit palačinky, složit v pánvi a zavřete víko. Dostanou ještě jemnější a chutné.

Recept číslo 3: Nejjednodušší

Další recept.

Šest dávek, potřebujeme: tři vejce, dvě polévkové lžíce práškového cukru, dva a půl šálku teplé vody, dva šálky pšeničné mouky, lžíci rostlinného oleje a kuchyňské soli.

No, pak se znovu připravuje palačinky na vodě. Fotky, a recepty vám pomůže na to právo. Hlavně, že není nic složitého není. To je jeden z nejvíce jednoduché a jednoduchým způsobem. Přidání teplé vody v krystalového cukru a špetky soli. Důkladně promíchejte, dokud se všechno nerozpustí. Porazil vejce s mixérem, přidáme mouku, může být palačinky, ale je možné i normální, nejvyšší stupeň, všichni, bít znovu, dokud se rozpustí hrudky. Nalít lžíci másla a dobře promíchejte. Těsto by mělo být silné, vodnatý, musíme, pokud vůbec něco, se zředí vodou. Orestujeme na rozpálené pánvi, která sádla dozlatova.

Recept № 4: se sodou a octem

A opět - tenké placky na vodě, protože se nijak neliší od těch, které jsou vařené na kefíru nebo mléka.

Složení: dva šálky mouka, vejce, obyčejná voda - dvě sklenice, písek cukr - dvě lžíce, soda - polovina lžička, rostlinný olej - dvě lžíce, a soli.

V misce, beat vejce a leští ji s cukrem a solí. Nalil sklenici vody a důkladně promíchejte. Přidejte ocet, hašené sodu. Nalijte mouku a dobře promíchejte, můžete to udělat s mixérem. Dostaneme tuhé těsto, které se ředí vodou, která zůstala, za stálého míchání. Se blížit ke konci přidáme máslo a opět se promíchá. Olej pánev žádný tuk je vyhřívaná a péct placky. V tomto receptu, je žádoucí, aby namazat před každou palačinku. Podávaná na stole, plněná plnění nebo jen tak, s marmeládou, například. Dobrou chuť!

Tipy domácnosti: jak smažit palačinky na vodě s vejci

Tyto tipy jsou tak mnoho, jsme vybrali ty hlavní:

1. Fry tenké palačinky budete potřebovat jednu nebo dvě minuty na každé straně, ne více.
2. Musíme odstranit následujícím způsobem: jízda malou pánev, roll z palačinka, nakloněním, zmáčknout tuto část lopatky a vytáhnout pánev z palačinky.
3. Smažit palačinka na středním hořáku na mírném ohni nebo nízké tepelné nejširších hořáky, které jsou vybírány v závislosti na velikosti pánev.
4. Přidejte mléko a máslo do těsta, pokud palačinky jsou suché.
5. Jsou-li ve středu začne bublat propíchněte vidličkou.
6. Pokud porušíte, budete muset přidat vejce a trochu mouky.