Palačinky jemný tenký: podrobně recept

Prolamované palačinky s mlékem získat nejen velmi krásné, ale také vynikající. Je třeba také poznamenat, že k jejich výrobě používá standardní sadu produktů (pro tento pokrm), ale spíše neobvyklé proporce.

Prolamované palačinky recept na vaření lahodný a krásný dezert

Potřebné ingredience:

• Čerstvé mléko (s výhodou rustikální) - 3 kompletní pohár;
• velké vejce - 6 ks;.
• písek cukr - 3 velké lžíce;
• jedlá soda - špetka;
• pšeničná mouka - 6 velkých lžíce na „slide“;
• slunečnicový olej - 20 ml;
• sůl - schepotochka;
• máslo - 100 g (palačinka mazání).

proces těsto

Palačinky se získávají velmi delikátní krásně, protože v procesu přípravy základ se přidává velké množství vajec. Musí být přerušeno, oddělte bílky od žloutků, vložíme do různých pokrmů. Do žloutků požadovaných Pour 3 velké lžíce cukru, a pak důkladně rozmačkáme vidličkou. Dále proseje pšeničnou mouku a promícháme se solí a práškem do pečiva. Za to, že nadace musí nalít čerstvé mléko a trochu rostlinného oleje. Nyní máte smíchat všechny ingredience, postupně nalijte připravené jídlo.

Aby bylo možné plně v souladu s palačinky přichycena své jméno, ale jsou také doporučuje přidat bílkoviny. Ale ještě předtím, měli by být pečlivě rozšleháme s mixér nebo mixéru s metličkou. Potom se pěnovitá hmota vyžaduje opatrně nalije do těsta, a pak se protřepe a nechá stranou po dobu několika minut.

Palačinky a jemný způsob jejich přípravy

Na smažení tak krásné dezert, použijte pánev, která musí být zahříván při vysoké teplotě. Na první pokus dostat perfektní, na nádobí se doporučuje přidat pár lžic slunečnicového oleje a čekat, až to se vaří. Dále musíme naběračku nabrat leteckou základnu a kruhový pohyb nalít ji do pánve. Pro palačinky přichycena otočil tenké a s otvory, těsto by měl být rychle šíří po povrchu misky. Poté se oheň může být mírně snížena.

Když je dolní část tenké placky opečené by měly otočit lopatu. Připravený dezert se doporučuje položit hromadu, ale před tím obě strany pečlivě namazat máslem. V důsledku těchto opatření bude opravdu krásné jemné palačinky, ze kterých není možné odmítnout i muže, který sleduje její postavu.

správná sloužit

Opečené a naolejované palačinky doporučuje použít jen na stole horké. Také s tímto lahodným dezertem, hosté jsou povinni předložit horký čaj, čerstvý med, kondenzované mléko, džem, džem nebo jiné sladkosti.

zdravé poradenství

Pokud máte dost problematické namazat palačinky s máslem na vidličku, je doporučeno mírně roztavit na sporáku olej a ten pak použít speciální kartáč. To je také v procesu tavení v tomto produktu, můžete přidat trochu medu.