Pokrmy z lososa v troubě

Moderní civilizace dal hostitelé velké množství kuchyňských spotřebičů a asistentů: parníků, Multivarki, pánve, ke kterému nic hole. To je jen se objevily relativně nedávno, a předtím, než že generace našich pra-prarodiče ... nějak udělal, aniž by to všechno. A podařilo připravit chutné a zdravé potraviny s jedinou jednotkou: peci. Ruský trouba - skutečný zázrak, centrem slovanského domu. Ona zahřeje, zpracuje a, samozřejmě, krmení. Dal ruskou kamna v podmínkách moderních bytů je obtížné, ale to může být nahrazen s troubou, která je prakticky vůbec. Jeho neocenitelné výhody: je jídlo vařené ve vlastní šťávě, bez přidání velkého množství prádla ropy na všech stranách horkým vzduchem. A ještě větší výhoda pece - to je možnost stahovat všechny složky najednou a nezasahují do procesu. Takže pojďme připravit v troubě za něco lahodného a neobvyklého, například pokrmy z lososa v troubě - výživný, užitečný a originální.

První jídlo - filet z lososa ve fólii. Musíme produkty, jako jsou plátky lososa, cibuli, bylinky, máslo, koření.

Salmon je třeba umýt, suché, rozřeže na části a oděru směsi soli a pepře. Na listu fólie položit lososa horní semiring cibule a listoví, spolu pevně zabalit a dát po dobu 20 minut v horké peci při teplotě 180 stupňů. Tento recept může být trochu modernizace a dodává zeleninu, pak dostanete:

Druhý recept - losos v troubě se zeleninou. 500-600 gramů pstruha, budeme potřebovat: dva cibuli a mrkev, sklenici mléka, máslo, bylinky, koření.

K přípravě pokrmu z lososa v troubě, jako vždy, moje ryby, střih, vysušte, sůl, pepř, posypeme citrónovou šťávou. Cibule půl kroužky, mrkev - na struhadle. Rozehřejte máslo a lehce smažit až polovina vařené samostatně cibuli a mrkev. Za pekáče roznášecí vrstvu mrkve, nakrájené na malé kousky ryb, cibule. Všichni dohromady, zalijeme mlékem a necháme ji v předehřáté troubě asi půl hodiny. Vyjměte, posypeme čerstvými bylinkami, dát na stůl. Přijímáme pochvaly za takovou chutnou rybí pokrm.

Třetí recept - špízy z lososa v troubě. Neboť to bude potřebovat následující produkty: filet z lososa, olivový olej, olivy, čerstvým koprem.

Olivy a kopr kotleta, nalít olivový olej, dát do marinády koutových malé kousky půl hodiny. Na dřevěné špejle, namočené ve vodě, aby nedošlo zápalné, navlečené kousky lososa a místo na stojanu trouby. Pod mřížkou nezapomeňte dát misku s vodou, pak ryby bude šťavnaté a křehké. Mezi plátky lososa na shampuriki mohou být navlečený papriku nebo rajče. Ready špejle dobré posypeme citronovou šťávou. S marinády lze obecně hodně experimentovat a na dlouhou dobu. Víno, červené nebo bílé, majonéza, olivový olej nebo sezamový olej, i rajčatová šťáva je vhodná pro pokrmy z lososa v troubě. Salmon bezdůvodně nazývá ryby, což je velmi obtížné zkazit. Takže se nebojte experimentovat s touto rybou.

Tato ryba má obecně mnoho zajímavých funkcí. Za prvé, nehromadí samy o sobě škodlivých látek, což znamená, že jeho přirozené výhody nezkazí. A dost dobrý, jen si představte, tato ryba obsahuje 22 minerálů, vitamínů, mastných kyselin a slavný kyselina - omega-3.

Pravidelně jíst pokrmy z lososa v troubě lze odstranit emocionální stres, dostat dávku kladného náboje, zotavit se z psychického nebo fyzického stresu, zlepšení krevního oběhu v těle, obnovit hormonální rovnováhu. Takže jíst lososa na zdraví ve všech podobách, zejména proto, že vařit a jíst ji - potěšení.