Dort s melounem: pár receptů chutný dezert

Letní čas - to expanse pro mlsné jazýčky. Koneckonců, kolik si můžete připravit celou řadu zajímavých a lahodných dezertů, pomocí voňavé ovoce! Jeden z těchto jídel je koláč s melounem. Používat to jako hlavní složku, je možné získat zcela odlišné chuti sladké dobroty. Vezměme si některé recepty odlišné technologii vaření.

Různá provedení dortu

Vzhledem k tomu, hmotnost cukrový meloun je již plně připraven k použití, je možné nezpracovat teplo. Nebo strávit tuto etapu v úsporném režimu. Také ovoce, a to díky měkkou konzistenci, je snadno vložit do těsta hněte ve formě rovnoměrně a dává pečení nádherné medové aroma. Dort s melounem mohou být například:

- s čerstvými plátky (od vrcholu k zdobí pečivo nebo použití surovin jako jednu z vrstev);

- s kandovaným plátky (řezy v silném varu cukrového sirupu);

- měkké hmoty ve složení zkušební základ pro pečení (perespevshuyu zapařit drť nebo metla ji mixér).

Níže jsou recepty pro každou z těchto možností léčby „solární“ ovoce.

Dort s melounem. Recept s kandovaným plátky

Provarivaniya, pak mírné sušení umožňují otočit kousky melounu v kandovaným ovocem. Když jsou získány, závisí hlavně na délce trvání tepelného zpracování a koncentrace cukru ve zkušebním roztoku. V tomto případě, když je velmi bohatý, vařené meloun je jako karamelizovanou cukroví. Ochlazená dolů, jako jsou cukrovinky jsou podobné zavařeninu. Pro přípravu koláče meloun, vhodnější pro jemné zpracovatelské metody, když jsou plátky polusvezhimi. K tomu, řez ovoce (ne perespevshy) příčně do tlustých plechů, s ostrým nožem, odstranění jádra a semena s hustou srstí na vnějším okraji. Potom rozdělit kus do čtyř částí. Výsledný limit stanoven po ( „korochnym“ hrana na prkně), a rozsekat na plátky o tloušťce ne více než 1-1,5 cm. Blanch Takto připravený „ventilátor“ v cukrového sirupu (1 litr vody, 1 šálek) 2-3 min. Plátky skimmer odstranit z roztoku a místa k dokončení chlazení na roštu nebo cedník. Jak vyrobit kandované dort s melounem? Recept je kombinací několika složek dezert: piškotový dort, krému, kandované plátky. Kandovaný meloun jsou vrstvené dort dekorace. Umístěte je, jak je znázorněno na fotografii, a pak se obloha s dezert krémem.

Montovaný dort s vrstvami čerstvého melounu

Tento recept je poněkud podobná předchozí. Delicious dezert koláč poskytuje montáž hotových koláčů a surový meloun hmotnosti. Ovoce je vhodnější, aby se v plné zralosti, s medovou chutí. Připravte klíny, jak bylo popsáno dříve. Plátky nemusí nutně musí být pevné. Je také možné, aby zásobník na horní část melounu nebo koláč sušenek a smetanové hmoty ve formě malých kousků. Chcete-li získat snadný jídlo a ne příliš sladké a cloying, použití šlehačkou. Před tím, než dort s melounem se stabilizují v lednici po dobu 2-3 hodin. Pak zmrzlý dezert bude perfektně držet tvar a snadno nakrájíme na kousky.

Jak vařit dort s melounu v multivarka?

Vařené pečený popsáno níže chutná jako jablko jablečný koláč. Základem je ideální jak pro nedospevshy ovoce a perespevshy. Takže připravit dort s melounu v multivarka:

1. Bít s směšovač 4 čerstvé kuřecí vejce 1 šálek cukrové písku.
2. Postupně se hmotnost šálku mouky typu 1.
3. Meloun, vyčistit semena a oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
4. Mísa kartáč s olivovým olejem.
5. V dolní části formuláře nalít melounové plátky a nalije na horní části těsta.
6. Zvolit režim „Bake“ a čas 45 minut. Počkat signál.

Meloun koláč připravený ke krmení!

Péct keksovy dezert v pecích

Dort s meloun připravuje v peci doslova půl hodiny:

1. 1 žloutek 1 a metla mixér v načechrané pěny s 50 g cukru.
2. Přidá se 50 g změklého margarín pekárny smetany nebo čerstvého másla.
3. Pokračování metla, vstoupit do směsi čištěné a sekanou zralé meloun (200-250 g).
4. Mléko (1/2 šálku) zahřát, promícháme se špetkou soli a 1 lžička. l. pálené vápno soda. směsi do testovací bázi nalít.
5. Pak přidáme mouku v malých dávkách (1 plná sklo) a pokračovat bití na nízkých otáčkách.
6. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
7. Forma tuku s rostlinným olejem. Nalijte těsto do něj.
8. Pečeme 15-20 minut. na mírném ohni.
9. Metla 1 protein s 50 g cukru načechraný pěny.
10. Namažte sladké košíček a nechat rudnou v troubě po dobu dalších 5 minut.
11. Sloužit, zdobené plátky čerstvého melounu.

Můžete vařit v troubě nebo podobným multivarka dort s banány, maso, které je velmi podobnou strukturu zralé dynnymi plátky. Buďte kreativní, zkoušet nové recepty, mají vynikající dezert!