Poltava Záď: přínosy a škody, recepty

Základem jídelníčku většiny lidí, kteří vydělávají kaše vyrobená z pšenice. To obilovin je jedním z nejstarších na světě a nejužitečnější. Pšeničné otruby - drtí obilí, zbaví klíčků a skořepiny. V závislosti na způsobu drcení takové záď je Poltava a „Artek“. To je Poltava obiloviny, kterých má výživnou hodnotu a kolik je užitečné popsat v tomto článku. Zde představujeme základní recepty Poltava kaši.

Pšeničná krupice Poltava: Fotografie, popis, druh

Krupa Poltava - je forma zpracovaného pšenice. Navenek se to může zdát jako celek loupané nebo krupnodroblenye zrn, tedy zrna je vždy dost velký. Poltavska krupice se obvykle používají pro přípravu obilovin, a přidá se do velkých zrn polévek. Jeho rozsah není omezen na vaření.

V závislosti na velikosti drceného obilných zrn Poltava klasifikována číselně od 1 do 4:

• číslo 1 produkoval velká zrna pšenice, leštěné a částečně uvolněno z embrya a amniotické membrány;
• Room 2 - zrna střední drcení, plně leštěné a zbaví všech plášťů;
• Pokojová 3 - částice o průměrné velikosti zrna, že, na rozdíl od předchozích čísla, která nejsou nabroušené, ale zaoblený tvar;
• Pokoj 4 - nejmenší z uvedených druhů obilovin Poltava.

Krupa Poltava má vysokou nutriční hodnotu a je charakterizován unikátními příznivými vlastnostmi.

Nutriční hodnota a obsah kalorií

Krupa Poltavska vyznačuje zvýšenou proteinu (11,5 g na 100 g) a sacharidů (67,9 g) a malé množství tuku (1,3 g). Jeho kalorií je 329 kcal na 100 g výrobku.

Poltava obiloviny bohaté na vitamíny a stopové prvky. To obsahuje vitamíny B: B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg), což představuje v tomto pořadí 20% a 5,6% denní potřeby. Vitamin E je v krupice v množství 1,8 mg nebo 12% denní potřeby, a vitamínu PP - 2,9 mg nebo 14,5% normálu.

Mezi stopových prvků v Poltavské kýty dominuje fosforu, hořčíku a draslíku. Samozřejmě, že obsahuje velké množství železa, což je téměř o čtvrtinu pokrývá denní potřebu pro něj.

Krupa Poltava: přínosy a škody

Takové nasycený Kiev obilovin kompozice způsobuje své jedinečné užitečné vlastnosti. Oni jsou takto:

• zlepšuje funkci srdce a krevních cév;
• normální činnost trávicího systému a hladiny cholesterolu v krvi;
• zlepšuje činnost mozku;
• zpomaluje proces stárnutí v těle;
• zlepšuje pleť, vlasy a nehty;
• Poltavska krupice usnadňuje odstranění z těla solí těžkých kovů, toxiny, čistí a hojí tělo.

Pokrmy z Poltava obilovin by měly být zahrnuty ve stravě všech lidí, ale především pro starší lidi, děti a těhotné ženy. Kaše vařené z ní, je cenným zdrojem energie pro lidské tělo. Je prokázáno, že tato zrna má přírodní posilující vlastnosti a zvyšuje imunitu.

Krupa Poltava: jak vařit kaši

Doporučuje se umýt, tak dlouho, dokud se voda nestal zcela transparentní pro přípravu lahodné drobivý kaše Poltavské obilovin před vařením. Připraví se jako to je prakticky stejná jako u většiny jiných obilovin, tj v poměru k vodě 1: 2.

Tak, podle našeho receptu Poltavska krupice (1 polévková lžíce.) Naplněné vodou (2 lžíce.) Přidané soli, po které se pánev umístěna na střední teplotě. Když se vaří voda, na svém povrchu pěny, která se doporučuje odstranit. V opačném případě je pravděpodobnost je vysoká, že kaše slipnetsya. Jakmile se voda vaří, oheň zmenšilo doporučeno minimum. Takže Poltava kaše bude strádat asi 15 minut. Pak je nutné přidat máslo (2 lžíce. Lžíce), kryt a nechat „odpočinout“ po dobu asi 10 minut. Poté kaše může být přiváděn s jakýmkoliv ozdoba.

Recept Poltava cereálie s mlékem v multivarka

Velmi chutné kaše získaná multivarka. Zároveň si můžete vařit na vodu a mléko. Že poslední možnost je ideální pro snídani.

Kaše zrna Poltava multivarka připraven v následujícím pořadí:

1. Za prvé, krupice (1 polévková lžíce). Se promyje vodou, dokud není čirý. Pokud používáte krupnodroblenoe obilí, pak můžete použít pračku síto.
2. Promyje ječmen je předán do mísy Multivarki a nalil litr mléka.
3. Přidán cukr a sůl podle chuti (asi 70 g).
4. Multivarki na režimu ovládacího panelu je nastavena na hodnotu „Milk kaše“.
5. Po varovný zvuk v misce Multivarki přidá máslo (50 g).

O několik minut později Poltava kaše může sloužit.

Recept Poltava kaše s mrkví a kuřecím masem

Další možností Poltava přípravě kaše, ke kterému nepotřebujete ani přílohu, protože se vaří na sporáku spolu s masem a mrkví.

Za prvé, v pánvi přímo na rostlinný olej (3 lžíce. Lžíce) smažených mrkve (1 ks.). Potom se přidá na kostičky nakrájené kuřecí (200 g). Mrkev se masa by měla být uvedena na polovinu, a pak se do hrnce mohou být přidány do promytých krupice (1 st.) A vodou (3 st.), Stejně jako sůl a pepř podle chuti. Nyní musíme čekat, až voda začala vařit, snižte teplotu a zakryjte pánev víkem. Když Poltavska kaše je téměř připraven, je přidán česnek (1 hřebíček) a trochu rajčatového protlaku (0,5 h. Lžíce). Nyní kaše je připraven a může chutnat.