Pudink koláč

Pudink - je ve skutečnosti, vaření na parní lázni dezert vyrobený z mouky, cukru, vajec a mléka. Parabolu angličtina kuchyně, v Anglii, byl tradiční vánoční pudink dezert. K dnešnímu dni, jeho originální receptury zřídka používán v Rusku, a namísto použití mouku chléb, krupice, rýže. Můžete najít tisíce různých receptů jídel.

Mezi Rusy, nejpopulárnější pudink koláč. Je to jednoduché na přípravu, a to dopadá chutné a nabídky. Zvlášť takhle dezert kiddies. Zpravidla pudinky pečené ve formě, ale mohou být připraveny a v páře. Tento dezert není dieta, takže zloupotrebyat nich, pokud vám záleží na obrázku, nebo ne, ale někdy je možné léčit sami. Na propeklos jídlo je dobré, je třeba zvolit mělkou skleněnou misku.

Jak vařit pudink tvarohový koláč

1. K přípravě receptu budete potřebovat:

• tvaroh - 0,5 kg;
• vajíčko - 3 kusy;.
• rozinky - 0,1 kg;
• krupice - 5 PL;.
• cukr - lžíce;
• prášek do pečiva - lžičku;
• Sůl - třetina lžičky.

Dejte všechny ingredience do mísy a promícháme. Pak je nutné připravit formy, namažte je olejem a vyplnit test, tvaroh, které by mělo vzít 2/3 jídla. Péct potřebovat asi 20 minut v troubě předehřáté na 190 stupňů. Pudink tvaroh je připravena na porci!

Rozhodně bylo uvedeno výše recept je velmi chutné. Ale chci to zkusit a klasický dezert na parní lázni. Proto je se použije způsob přípravy v druhém receptu. Tento pudink je již možné provést nejen pro rodiny s dětmi, ale také pro hosty.

Recept 2. výrobky, které budou potřeba v průběhu přípravy:

• tvarohu - 200 g;
• máslo - 30 g;
• vajec;
• Cukr - 25 g;
• krém - 30 g;
• mletý suchar - 25 g
• ořechy, rozinky, sušené ovoce;
• vanilka - pinch;
• ovocnou omáčkou - 3 lžíce. lžíce.

Nejprve musíte přeskočit tvaroh přes síto a třít žloutky s cukrem a lžičkou oleje. Pak jsme se míchat tyto přísady a přidat sušenky (dříve proseje). Tvaroh hmota musí přidat vyšlapané vaječný bílek a jemně promíchejte, a potom - rozinky, sušené ovoce, ořechy a vanilku.

Formy je nutno mazat olejem, posypat zbývajících strouhankou a dát je do výsledné hmoty. Nyní si můžete dát vše na parní lázni po dobu 20 minut. Když pudink je připraven, je nutné ji zalijeme zakysanou smetanou a vaši oblíbenou ovocnou omáčkou!

První recepty téměř nikdy použitý doplňky, pouze rozinky, ořechy, sušené ovoce. Ale cheesecake bude ještě chutnější, když se k němu přidám, jako jsou jablka. To znamená, že třetí recept - tvarohu pudink a jablko.

Recept 3. Složení:

• tvaroh - 0,5 kg;
• jablka big - 6 ks;
• suchary rozdrtil - sklo;
• Egg - 2,5 jednotky;
• máslo - 65 g;
• cukr - 0,3 kg;
• jahodový sirup nebo marmeláda - 2/3 šálku.

Je nutné vyčistit jablka, rub a spojit se s strouhaným sýrem. Jablko-sýřeninová hmota musí přidat 150 g prosát sítem drobky, žloutky, cukr a vše se dobře promíchá. Pak budete muset lehce představit bílkoviny (šlehačka).

Tukem a posype strouhankou forma tvaroh hromadného blízkosti naolejovaný papír rozšířil-jablečná. Paří po dobu asi 20 minut. Vařené tvaroh puding by měl být kladen na talíř, zalijeme připravený sirup nebo zaseknutí. Můžete ozdobit to chutné jídlo máty, kousky ovoce nebo bobulí.

V této originální pudink recept s tvarohem nekončí. Přidejte tvaroh může být, kromě jablek, rozinkami a ořechy, mandle, kandované ovoce. Hlavní věc - nebojte se experimentovat v kuchyni, zkuste přidat různé přísady. Připravte pudink a paří v troubě. Uvědomte si, že když přidáte krupice pudink koláč pára se stává křehčí a vzdušné, a je-li vaření s jablky - pokrm bude více originální a neobvyklé.