Restaurace „Lamb“ na Arbatu: rysy, nabídky a ceny

Gurmánské pokrmy a lahůdky vyžaduje zvláštní dovednosti z šéfkuchaře a znovu potvrzuje, že jídla - to není jen jídlo, ale skutečné umělecké dílo. Lahůdky Zvláštní pozornost si zaslouží kavkazská kuchyně, která má své vlastní charakteristiky. Nejexkluzivnější kavkazské pokrmy v Moskvě, si můžete vyzkoušet na síti v centru města, stravování „Lamb.“ V restauraci na Arbatu již dlouho získal respekt a uznání svých zákazníků.

Historie restaurace

Restaurace „Lamb“ byl otevřen v roce 2007 a jedná se o společnost „Novikov Group“. Název restaurace přímo odráží její zaměření a sortiment jídel. Zakladatelem restaurace je Arkady Novikov. Nápad vytvořit restauraci Arcadia přišel asi před 10 lety. Podle jeho nápad plánované otevření etnické instituce, která odráží identitu, zvyky a tradice v vaření Ázerbájdžánu. Původně se předpokládalo, název „beránek“, ale vzhledem k tomu, že v procesu přípravy instituci ztělesněnou množinu prvků evropského stylu, bylo rozhodnuto o změně názvu na «Barashka», v níž je polovina slova napsaná v ruských dopisů a dalších částí latiny, že to zní velmi originální a chutné, stejně jako „Golden Lamb“. V restauraci na Arbatu opakuje styl z prvních míst, které zisk otevřít o něco dříve na Petrovka.

Vlastnosti restaurace „Lamb“ na Arbatu

Restaurace na Arbat jiného zvláštního půvabu, elegance, dokonalý servis. A „Lamb“ vyčnívá z davu s jeho jedinečnost a originalitu. Tato restaurace na Arbatu je na druhém místě v řetězci restaurací v hlavním městě. Na jaře av létě letní verandou na šedesát míst, která zaujme svým šarmem, teplo, pohostinství, domácí atmosférou, jeho zušlechťovací proutěné židle, zelení a čerstvé květiny do tub, textil, bílé ubrusy - to vše vypadá velmi elegantně , jednoduché a elegantní. V zimě se v restauraci vždy zahřát jeho bělošský teplo a dobrou náladu. Dětské menu v restauraci není k dispozici, ale je obvyklá pro dospělé potravina vhodná pro děti, protože pokrmy jsou připravovány ve zvláštním způsobem, nejsou příliš ostré a nepoškodí dětský žaludek. Děti jsou věnována zvláštní pozornost - pro ně jsou drženy uspořádat dovolenou s animací, zábavné pořady a různé sladkosti. Chef instituce Aydin Huseynov, který se přestěhoval z restaurace v Petrovka vedou nový projekt na Arbatu.

Atmosféra a interiér

Exkluzivita, zvláštní chuť interiéru připojené k dřevěné stěny, vlněné koberce, teplé světlo, pohodlné pohovky. Vrcholem restaurace je bar, pestře zdobené granátová jablka, ayvami, cukrovinek, vany s paprikou na okenní parapet, stěna plechovky konzervovaných citronů. Navzdory skutečnosti, že restaurace „Lamb“ je na druhém místě v síti veřejného stravování v Moskvě, to je docela odlišný od jeho prototypu zvláštní atmosféru - více módní, stylový, uvolněný. Zvláštní postavení prestiž zdůrazňují prostorné pokoje, majestátní okna v podlaze, vysoký strop, obložení stěn, vytvořených z telecí kůže béžové-hnědé barvy. Deska stolu tyče je vyrobena z černé žuly. Interiér zdobí fotografie ukazující společnost ve svém každodenním životě, jako je dědeček obraz prodává čerstvé bylinky. Přidávat speciální komfort polštáře vyrobené z vlny a s orientálním vzorem.

Vlastnosti kuchyně restaurace „Lamb“

Restaurace „Lamb“ je známý v Moskvě pro své jedinečné lidové pokrmy ázerbájdžánské kuchyně, v kombinaci s moderním interiérem, které jsou určeny v evropském stylu. Baku všechny pokrmy se připravují zvláštním způsobem kombinuje tradice kavkazské a Moskvanů preference. Kulinářské speciality mají zvláštní voňavé aroma, barvu a chuť chutný vzhled, ale zároveň budou potraviny neškodí žaludku příliš ostrost. Všechny pokrmy jsou připravovány pod vedením šéfkuchaře Aydyna Guseynova s bezvadný evropský chuť podávané na bílém porcelánu německé. Cukrovinky obchod na starosti cukráře Georgiy Dzhobava, kdo je skutečný odborník na orientální sladkosti, evropské dezerty.

Nabídka a ceny

V restauraci je široký sortiment jídel, který je schopen uspokojit vkus i sofistikované gurmán.

1. Salát od 500 do 850 rublů. Můžete si vybrat zeleniny se sýrem a bylinkami, teplé z lososa salát, ruský salát s uzeným jesetera salátem šťavnatých Baku rajčat s červenou cibulkou.

2. občerstvení z 400-550 rublů: pečený lilek se sýrem a rajče, špenát v Azerbaijani hamburger v Baku.

3. Hot 600 rublů - jehněčí se zeleninou, kutaby, národní kulinářské speciality - ohavný vařené jehněčí a zelenina, jeseterů z Kaspického moře, s dyushbara mikropelmenyami, Gees-byz, rýže, govurma.

4. polévky od 400-500 rublů: ovdukh - hash ázerbajdžánská na bázi jogurtu polévka s červené fazole, kuřecí maso s nudlemi a masové kuličky, zeleninové polévky.

5. dezerty - 300-550 rublů: tvarohový, jablečný koláč se zmrzlinou, bobule pannakota a další.

Jako kompliment podává čaj s tymiánem.

Kde je ta restaurace „Lamb“

Hlavní výhodou restaurace „Beránka“ na Arbatu, je jeho výhodná a výhodnou polohou - na hlavní silnici z hlavního města - nejvíce živé a rušné části města. Zde je aktivní život kdykoliv během dne. Přesná adresa restaurace - Novy Arbat . 21, Strana 1. Nachází se v samém srdci hlavního města určuje průměrné vyúčtování místa - o $ 60, o něco více než ve stejném restauraci Petrovka. Všichni, kteří chtějí ochutnat kulinářské speciality z ázerbájdžánské kuchyně od 11 hodin do půlnoci můžete navštívit „Lamb“ (restaurace). Moskva je bohatá na institucích národní kuchyně, ale „Lamb“ je schopen překvapit a překonat očekávání každého návštěvníka.