Růže z listového těsta s jablky: krok za krokem recept fotografiích

Dezert z listového těsta je velmi populární a miloval ženy v domácnosti. Zvláště dobře s bujnou listového těsta s vonnými jablek. Dnes bychom Vás rádi pozvali vařit listovém těstě s jablky růže. Tento dezert povede své hosty do nepopsatelné radosti, a dostanete hodně chvály a příznivé hodnocení svých kulinářských dovedností.

Růže z jablka v listovém těstě receptury , které jsme se rozhodli vám dnes nabízíme, je to překvapivě jednoduché na přípravu pokrmu, a to navzdory vynikající a neobvyklý vzhled. Budete potřebovat minimální sadu produktů, které jsou jisti, že najít v každém chladničky a nejsou drahé.

Volba zkoušky a plnění

Samozřejmě, že z listového těsta pro přípravu trochu složitější a znepokojující, než je obvyklé - droždí. Volba: koupit ready-made listové těsto a vařit sami - to udělat sám. Je pravidlem, že v obchodech prodávány dobré těsto, zmrazené, nyní plně vhodný pro kulinářské použití. Pokud se rozhodnete vařit růže z listového těsta s jablky (s krok za krokem recept fotografiích bude o něco později) a chcete ušetřit čas na vaření, je to rozhodně lepší si koupit ready-made těsto. V případě, že touha zlikvidovat a čas, a pak můžeme dělat vlastníma rukama.

Pokud jde o náplň. Jablka jsou brány jako základ. Jaký typ, barvu a velikost - cokoliv. Vaření ze skutečnosti, že je v domě. Kromě jablek, potřebujeme cukr. Některé ženy v domácnosti při tvorbě listové těsto s jablky růže, stále upřednostňují přidat vanilku nebo skořici. Pro bohaté aroma lze také použít citrónovou šťávu nebo podstatu.

Požadovaná sada složek

• Z listového těsta - 400 gramů.
• Tři velké jablko.
• Tři lžíce cukru.
• 300 ml vody.
• Tři nebo čtyři lžíce džemu (jablka, meruňky, švestky - dle vlastního výběru).
• Dvě čajové lžičky mleté skořice.
• Moučkového cukru, pak zdobí listovém těstě s jablky růže.

Příprava těsta

Je velmi důležité, aby se těsto, ze kterého budete vařit koláče, byl řádně připraven k práci. Pokud si koupit ready-made zmrazené, doporučuje se v předstihu, aby si to z mrazáku. Mělo by mít nezávisle roztát při pokojové teplotě. Použití takového kuchyňského pomocníka, například mikrovlnná trouba, je přísně zakázáno.

Připravte si nádivku

V té době, dokud se rozmrazí těsto, můžete začít připravovat náplň, tj jablka. Měly by být promyt a vysušen. Dále snížit jablka na čtvrtky, odstraňte střední část, rozdělit do několika tenkých plátků. Udělat plátky co nejtenčí, takže jsou téměř průsvitné. Takže nebudou zlomit a rychle vařit.

Velmi často se stává, že ženy v domácnosti, kteří nemají mnoho zkušeností v pečení, je správná otázka, „Ještě Odstranit kůže z jablek před pečením zákusků?“ Zde odborníci splňují jasně - ne. Vzhledem k slupkou na plátky jablek, které jsou odolnější, ne se rozpadnout během vaření. A růže bude mnohem lepší, kdyby se „plátky“ jsou orámován červeným rámečkem.

Pokud jde o výběr z jablek. Můžete také použít pouze červenou. Můžete si vytvořit originální světlou „vůni“, přičemž červené, zelené a žluté jablka. Souhlasíte s tím, tato růže z listového těsta s jablky v různých barvách bude vypadat mnohem více efektní. Zkuste také vybrat jablka sladké a kyselé odrůdy s šťavnatého masa. Šťavnatější než jsou, tím chutnější get dezert.

Na jablka plátky není šedě a zatmí poradit posypeme citrónovou šťávou. Mimochodem, tento postup bude také jít do plus, pokud chcete získat dezert s původním kyselé sladké chuti. Citronová šťáva dává neobvyklý kyselé jídlo, které apeluje na mnoha patra.

Jak se dostat do přípravy jídel

Nyní jste připraveni vařit. Na pořadu dne - za listového těsta s jablky růže. Krok za krokem recept s fotografiemi vám pomůže pochopit, jak tence plátek jablka by měly být a jak připravit těsto. Poté, co se nechá roztát, měl by dojezdu poměrně tenké vrstvě (2-3 mm). Plast řez do dlouhých proužků, z nichž každá délka páska by měla být asi 25 cm. Šířka pásku - asi pět centimetrů.

Samozřejmě, že tyto rozměry jsou přibližné. Zde vše bude záviset na velikosti plátky jablek, které používáte při vaření. -Li jablka jsou malé, to nemá cenu dělat příliš širokých testovacích proužků. Plátky prostě „utopit“ v něm, a nebude jednat o růže, za „mimóza“.

Připravené proužky těsta by měla chmýří jam. Tím je vhodnější speciální pečivo kartáč silikonu. Nemažte příliš hojně. Jam nevytéká z růží během vaření.

tvorba růží

Do připravené a kořeněnou testu džem proužky začínají šířit rovnoměrnou vrstvu jablek úhledné plátky. Je důležité, aby se okraje plátků s jasným kůži trochu vykukující mimo testovací proužek. Spodní okraj pásu bude téměř bez plniva. Stačí si jen posypeme skořicí jablky a práškového cukru, a mohou tak učinit i po vytvoření rozety.

Nyní začneme kroutit. Zabalené růže musí být velmi opatrní, aby nedošlo k porušení vrstvy plátky jablek. Jako výsledek, měli byste mít jakousi Jablečný závin.

Výběr formy na pečení

Jakékoli hospodyňka ví, jak těžké je někdy zvolit kvalitní a pohodlné formulář pro pečení. Pro tento recept, se doporučuje zvolit silikonové formy, jak se dostat mnohem pohodlnější a pečeme misku po vaření méně problematické. Ale pokud máte po ruce není forma, můžete použít kov (pouze pre-obložení ji pergamenu nebo tukem rostlinným olejem).

Pro větší pevnost, mnoho růží upevněn párátkem. Ale v případě, že forma je zvolena správně, pak se tento bod může být snadno odstraněna. S pohodlnou formou párátkem nebudou muset správnou velikost.

upéct

Během vaření, a někdy je tu další palčivým problémem. Kde a jak vařit? Máte již seznam potřebných produktů, hlavní myšlenka vaření - listového těsta s jablky růže, recept s fotografií krok za krokem. V troubě nebo na pánvi vařit? Tohle je poslední otázka, musíme porozumět i dnes.

Zkušený hosteska, kteří často dopřát své domácí koláče, zpravidla může bezpečně pochlubit dobrou trouby. Pokud jste - ctižádostivý kuchař, a pec ve vaší kuchyni je špatná, pak je lepší dělat listovém těstě s jablky vzrostl na pánvi.

Pokud je vaše trouba je ideální peče zákusky, pak jsme ji zahřát na 180 stupňů, dát připravenou pečení s růžemi a počkat asi 45 minut.
Důležitým bodem. Máte-li těsto ještě není připraven (zkouší to s párátkem nebo zápas), a jablko plátky již začala zarudnutí nebo popálení, doporučujeme použít fólii. Víko s růží na vrcholu a vařit zbytek času, neboť. Fólie se bude testovat rychleji propechsya a jablko plátky nebude hořet.

krmné jesle

A konečně, pojďme mluvit o zásobování potravinami. Jakmile bude vaše růže z listového těsta jsou připraveny, by měly dostat z formy a ven na talíři nebo prkně. Nejlépe každý růže doporučujeme posypat trochou moučkového cukru. Pokud chcete, sladký dezert, pak posypeme moučkovým hojněji. Ale pamatujte, že v tomto případě, Rose nebudou tak efektní. I když trochu prášek získaný sněhovou patinu, který vypadá původní na červené květy.