Rychlé, chutné a rozmanité: kotlety s houbami a sýrem v troubě

Chutné jídlo milován všemi, a drtivá většina lidí raději u stolu pro maso vidět. Most plně odhalil svou kvalitu, když je vyroben z jednoho kusu, například v podobě steaků. Nicméně, někteří věří, že při smažení masa ztratí významnou část šťavnatosti. jeden z notoricky známé cholesterolu, kteří jsou ze zdravotních důvodů - ale jiní tento způsob přípravy se vyhnout. A tak, i ostatní by měli pokusit vařit kotlety s houbami a sýrem v troubě.

pečení Goodies

To dělá nechat maso v troubě na zpracování jeho jemnost a poutavý šťávu. Dokonce i tvrdé části kostry změkčit svůj „charakter“ a ne příliš namáhání pracovní čelisti. A pokud se právě kotlety s houbami a sýrem v troubě, další komponenty také dodat chuť a chuť jemnosti.

A žaludku pečené maso mnohem zdravější. Kromě toho, že je jednodušší stravitelné a udržuje všechny jeho užitečné vlastnosti. Atraktivní a že se připravuje tento pokrm rychle a nevyžaduje žádnou stojící nad sporákem, a zvýšené bdělosti.

Nejpopulárnější maso

Začněme s vepřovým masem - to je nejvíce tradiční volba, nejvíc ze všech kotlety (s houbami a sýrem v troubě, stejně), aby ho z ní. Na dvě části budou potřebovat jednu cibuli, sto gramů hub (nejjednodušší způsob, jak koupit houby, ale nalézt volně rostoucí houby - získat ještě chutnější), 2 lžíce majonézy (samozřejmě, jídelen) a 100 g sýra (tvrdý, ne taveného).

Podle tohoto receptu, maso skáče ne příliš jemně, papriky, solené; můžete přidat své oblíbené koření v kombinaci s ním. Připravené hub a cibule jsou broušeny a smažené v rostlinném oleji (počínaje první, potom se přidá druhý). Obrátit růžové, nikoliv vodnaté směsi, jinak vaše kotlety se sýrem a houbami dopadne více než vařená pečené.

Trouba se zahřeje na teplotu 180 ^° C nebo mělké pekáč vymazaný s máslem, šíří otbivnushki. Na nich - žampiony a cibulí, posypeme top s majonézou potřebné a posypeme strouhaným sýrem. Nákladový prostor trouba na 40-45 minut; Vidíte sami, jak ready - sýr taje a stává krásné světle hnědé barvy.

dietní možnosti

Ti, kteří nemají rádi vepřové, uloží číslo nebo měla doporučení lékaře, může mít kotlety s houbami a sýrem v Chicken trouby. 200 g filet z ní půjde hrst hub, strouhaný sýr, několik stroužků česneku, rajče (velmi šťavnaté filet nemusel dojíždět) a citron - je třeba, aby se více voňavé kuře.

Maso se chvěje, a velmi opatrně, aby nedošlo razlohmatilos na jednotlivá vlákna. Sůl a pepř - jako obvykle, a drcený česnek a posypeme citrónovou šťávou na vrcholu. filet hodin se odležet v této kompozici. Cibule a houby - stejně jako v předchozím receptu; rajčata řezané plátky. Ale kuřecí kotlety v přední části trouby budou muset rychle smažit, a tak nemají rozpadne, když se péct. Pak jsou přidány všechny složky, jako v provedení z vepřové maso, těsně pod sýr stále klouže rajčata. Trouba, v tomto případě ohřívá pouze do 150 ° C ^a doba pečení je zkrácena na 20 minut. Ale výsledek není jen dieta, ale i chutné.

milovníci hovězí

Maso vařit složitější než jiné, nikdo nezpochybňuje. Přesto, že je inherentně pevnější než jehněčí, drůbež nebo vepřové maso. Ale kotlety s houbami v troubě mohou být vyrobeny z hovězího masa, pokud víte, nějaké triky.

Za prvé, vzít maso - to je měkčí a rychleji připraven. Další: výhodně po řezání masa na kousky a marinovaným bití. Rychlejší a jednodušší all - v běžném nízkotučného jogurtu. Hodin je dost, pak je nutné pouze jogurt pečlivě otřete. Další tajemství: hovězí skáče co nejtenčí. A poslední věc: před sklopením „v hrsti“ všech složek, maso po dobu deseti minut zastrčit do trouby bez ostatních složek. A teprve po uplynutí této doby, to položilo cibuli se žampiony a strouhaným sýrem. Jsou mazány s majonézou? Podle svého uvážení. V zásadě po marinování hovězího masa, a tak to bude měkké, ale chcete - perestrahuytes. Bake - stejně jako vepřové.

Dokonce i když jste unavení po práci k vybudování takové kotlety s houbami a sýrem v troubě, můžete snadno a rychle. Vybrat maso na duši - a mnohem více!