Rýžové pokrmy

Rýžové pokrmy dobyli naši zemi v minulém století. Nyní se vyrábí, a na jihu Ruska. Ten se dobře hodí jak pro maso a ryby. Rýže vařená jídla, polévky, saláty, dezerty, a slavný japonský sushi. Dnes jsem se také rozhodla nabídnout několik receptů na ně rýže pokrmy se připravují rychleji a dopadne vynikající.

1) Rýže s klobásou. Aby to bylo jednoduché jídlo bude potřebovat 400 g rýže, 400 g uzené (lepší vzít vyrobený podle GOST, například „Krakow“), olivového oleje 1 velká cibule, 1 červená paprika, několik stroužků česneku, banda čerstvou petrželkou.

Obrázek promyty a namočené v teplé vodě po dobu 20 minut. Zatímco se namočí, klobása čistí, řezané na kostičky a lehce smažit v rostlinném oleji. Řezané proužky papriky, česnek prošel skrz masher, cibuli, které jemně shinkuem všechny spojují s klobásy, nalít malé množství vody a dusíme minut 5. Obrázek vařit ve velkém množství vody (ne více než 10 minut), sloučení vody a spojit se s klobásy. Vše mix, sůl podle chuti a posypeme petrželkou. Tato rýže jídla mohou být podávány s omáčkou nebo pravidelného rajčatovým protlakem. Rýže mohou být nahrazeny špagety nebo těstoviny, ale je to pro ty, kterým nevadí experimenty.

2) smažená rýže s kuřecím masem. To retseptikom sdílí můj bratranec. Pro přípravu potřebujeme 400 gramů rýže, 20 g másla, 300 g kuřecího masa, sůl, několik vajec, 60 g bílé plísně, svazek zelené cibule, sojová omáčka podle chuti. Obecně platí, že pokrmy z rýže a kuřecího příliš dobře s různými omáčkami, omáčka, takže můžete použít jakýkoli.

Obr předem promyt a namočené v teplé vodě. Pak se vaří, voda se vypustí a dát rýži vychladnout. Kuřecí prsa nakrájené na malé kostičky a lehce smažit na másle. Můj houby, shinkuem a šíří na kuře, sůl a trochu pečeně. Maso z pánve a hub šíření, je vložen do vařené rýže a potěr na hnědý odstín. Metla vejce a smažit je odděleně, za stálého míchání, aby se dosáhlo více než jedno vejce a jednotlivé kusy. Rýže, kuřecí maso, žampiony, vejce, to vše dohromady, zalijeme omáčkou, posypeme zelenou cibulkou a podáváme. Jsou to inteligentní rýže pokrmy jsou získány pouze muset chcete vařit.

3) "Oymuras". Tento pokrm je čistě japonský, zkoušel jsem to v místní japonské kavárně. Vzhledově podobá dort jídlo. Pro přípravu potřebujeme 150 gramů salámu (cca 2 věci, jsem vařené z „mléčné“), středně velké cibule, 200 g rýže, 2 vejce, kečup nebo rajčatovou omáčkou.

Klobásy a cibule jemně řezané, smažené v rostlinném oleji. Rýže vařit a spojit se s párky, vše pečlivě promíchejte a trochu osmahneme. V oddělené pánvi smažit vajíčka omelety. Na talíř dejte rýži na horním krytu s vaječnou omeletou a zalijeme rajčatovou omáčkou. Oymuras připraven.

Obecně platí, že japonské pokrmy rýže mohou být v nejvíce neočekávaných kombinací. Ale je to jen na nás, které jsou neobvyklé, a na velké části samotní Japonci - obvyklé stravy. Je třeba poznamenat, že Japonci sami vařená rýže se nazývá „Gohan“ a vaří to trochu jinak. Vaříme, až dokud není samotná voda neodpařuje, a jsme zvyklí na odtok přebytečné vody. Japonci věří, že opustí celý vývar chuť, takže to vypadá, že nám prázdný rýže chuť. Kromě toho jsou při vaření ve vodě, různých bylin a koření, které se někdy přidává rýžový ocet. Takže my Evropané by se měli učit od Japonců, jak vařit rýži.

Další známý po celém světě japonská potravin - sushi. Japonský sami nazývají „sushi“. Tato rýže jídlo, Nori listy (lisované z řas), různé zeleniny a mořských plodů. To se obvykle podává s sojovou omáčkou a japonský křen - „wasabi“. Takže japonské pokrmy stojí za to vyzkoušet.