Salát hovězí játra. Kuchařské recepty

Hovězí játra je velmi cenný produkt, který obsahuje všechny důležité živiny, které jsou tak důležité pro člověka. Játra, jako samostatný produkt, nemají rádi všechno, takže můžeme doporučit vařit z ní salát. Získávají se velmi chutné, šťavnaté a výživné. Salát z hovězí játra mohou být předloženy ke slavnostní tabuli ke snídani a svačinu. Zde je nejchutnější a jednoduché recepty na saláty.

Salát jater vrstvy

Aby byl tento salát bude potřebovat velmi čerstvé a kvalitní játra.
Takže potřebujeme: půl kila hovězího jater, tři cibule, dvě mrkve, sklenice majonézy, čerstvé bylinky, koření a sůl.

Příprava: V hrnci se studenou vodou podle játrech, dát na oheň a vaříme do měkka. Po játra ochladí, řez na velké kusy a mele mlýnek na maso.

Čistí cibuli a nakrájí na tenké poloprstence, mrkve nakrájené na proužky, a to vše je smažené v rostlinném oleji.

Jakmile jsou všechny složky jsou připraveny, šířit své kabáty a impregnovat každou vrstvu s majonézou.

• Vrstva 1 - játra;
• Vrstva 2 - smažené mrkve a cibule;
• , Znovu jater - vrstva 3
• top coat s salát s majonézou a posypeme čerstvými bylinkami.

Salát z hovězí játra by měl být kladen na lednici, tak to je dobře namočí.

Vrstva salát játra

Budete potřebovat: půl kila hovězího jater, kus sýra, tři vejce, dvě velké brambory, velké cibule, rajčata, majonéza a veškeré čerstvé bylinky.

Salát Příprava: v první řadě, dejte nám játra. Důkladně omýt, odstranit fólii a místo v pánvi se studenou vodou. Jak začít vařit, sůl, snižují oheň a vaříme 20 minut. Poté, co čeká na cool, a vetřete ho na struhadle.

Dále Vařte vařených vajec, brambor ve slupce, ochladí se, čistí a vetřete na hrubém struhadle.

Oloupané cibule snížit co možná nejtenčí, zalijeme vařící vody a nechá se 10 minut na levém hořkosti.

Sýr rub na středním struhadle.

Pak se ploché misky, spodní bitu maže majonézou a šířit první vrstvy - játra. Každá vrstva nezapomíná dobře promazyvat majonézu. Další vrstva - cibule, brambory, a pak vejce.

Povrch hojně maže majonézy a sypané strouhaným sýrem.

Odstraňte salát v lednici po dobu několika hodin.

Zdobí postavy rajčat a posypeme bylinkami.

Salát hovězí játra s houbami

Složení: 400 gramů čerstvých jater, 100 g sušených hub, nakládaná zelenina dva velké, dva brambory, dvě žárovky, čtyři vejce, sklenice majonézy, polovina citronu, olivy, sůl a pepř.

Příprava: vařit vejce natvrdo a nakrájíme kubikami.Griby naplní studenou vodou a vaříme je na připravený.

Vaří játra se solí a koření, rozřeže na malé kousky a lehce potěr.

Jemně shinkuem cibuli a okurky.

Vařené brambory nakrájené na kostičky a čistí.

Smíchejte všechny produkty a majonézu.

Top salát hovězí játra zdobí olivy a citronu.

Kuřecí játra není horší než na užitečnost a nutriční hodnotou hovězího masa. Z tohoto důvodu, saláty s kuřecím játra jsou také populární.

Salát z kuřecích jater s fazolemi

Složení: 300 g kuřecích jater břehu fazolí (bílá), střední cibule, česnek dvou zubochka, čerstvých bylinek, oleje a soli.

Metoda: shinkuem jemně cibule, česnek a ne příliš mnoho v oleji. Následující přidat játra kostky a nadále smažit po dobu dalších pěti minut, aniž by se zapomínalo míchat. Vypněte oheň rozšířil fazole, přidejte trochu soli a zakryjte pokličkou. Dáme vařit asi 10 minut.

Rozprostře na misku salátu a posypeme bylinkami.