Salát s uzeným lososem, solené a pražené

Ryby se mohou připravit různé pokrmy, jak první, tak druhý. ale především chutné získané z rybích salátů - zejména salát s osolené lososem. Saláty lze provést jako nasolené ryby, az pečené, a to i v konzervách.

Saláty vše připraveno velmi snadno, hlavní věc - najít nejchutnější a neobvyklý, a losos jako hlavní složkou okamžitě přizpůsobí výstřednosti. A nemůžeme hádat chuť. Losos patří do rodu z lososa, také volal jezero losos. Na délku může dosáhnout jeden a půl metru a více než čtyřicet kilo hmotnosti.

Salát s lososem solené - to je nejvíce jednoduchý salát. Připravuje se velmi snadno a rychle - to, když hosté přijít na všední den a dlouhé vaření času. Pro salát, musíme solené lososa. Jemně řez ryby a lehce posypané citronovou šťávou. Vařit vejce a brousit. Sýr je lepší, aby se firmy a nakrájíme na kostičky nebo roštu. Jemně nasekané zelené. All majonézy nebo zakysanou smetanou. Velmi rychle a velmi chutné. Salát s osolené lososem, mimochodem, můžete si dát vrstvy: vejce, ryby, byliny a sýr. Všechny vrstvy mastnoty s majonézou.

Velmi srdečný a svěží se ukáže salát s uzeným lososem a okurkou. Solené lososa jemně řezané. Svazek salátu trhliny nebo kotleta jemně. Dva nebo tři střední okurka řez na kostičky. Všechny ingredience budete muset míchat a zakysanou smetanu, sůl a pepř. Těsně před podáváním přidejte krutony na ne promočený. Hlavní věc je, že se mísí dobře s rybami. Ale můžete vytvořit svůj vlastní krutony. Chléb krájení a mírně suší na suchou horké pánvi.

A tento salát I připravena z ostatkaov slavnostní večeři. Nechali jsme kus pečeného lososa, a rozhodl jsem se experimentovat. Měl jsem dobrý kus lososa, gramů na 300. Máme to pečené s kořením a bylinkami, ale v tomto salátu můžete udělat i bez nich. Stačí přidat sůl a pepř, místo v troubě 15-20 minut.

Rybí filé nakrájíme na malé kousky. Dva nebo tři rajčata a okurky je také poměrně mělký loupení. Můžete trvat cherry rajčata - dostanou ještě chutnější, ale budou potřebovat 10-15 kusů. Ruce trhat salát. Nyní připravte náplň. Čtyři lžíce rostlinného oleje (olivový, v ideálním případě), stejné množství citronové šťávy a dvě polévkové lžíce sojové omáčky. Všechny tyto směsi. Přidejte tři lžíce sezamu. Mačkání tři nebo čtyři stroužků česneku, sůl, pepř, promíchejte obvaz. Nyní přidejte obvaz do salátové míse smíchejte naše salát a podáváme. Velmi chutné a neobvyklé otočí možnost. Doufám, že si můžete překvapit své hosty!

A můžete dělat teplý salát s lososem. Pro přípravu dvou částí salátu, je třeba vzít 300 gramů lososa, salát 150 gramů, 50 gramů lískových oříšků, stroužek česneku, tři polévkové lžíce oleje, petržel, kopr, jablečného octa, tři lžíce dijonské hořčice, špetku čerstvě mletým pepřem a mořskou solí. Rub česnek se solí, přidejte dvě čajové lžičky hořčice, lžičku octa a velkou lžíci olivového oleje. Tato rybí omáčka tukem a položte kůží dolů na suché pánvi bez madla a asi tři nebo čtyři minuty smažit na mírném ohni. Pak dal hrnec na šest minut v troubě předehřáté na sto osmdesát stupňů.

Nyní, aby náplň. Lžička hořčice mix člun se dvěma velkými lžícemi jablečného octa. Přidání kopr a pepř. My brousit ořechy. Na velký talíř vyložit salát, zalijeme omáčkou a posypat polovinou lískových oříšků. Top položen rybí plátky bez slupky a posypeme zbývajícím petrželkou a ořechy. Výsledkem není horší než salát s osolené lososem.

Dobrou chuť!