Salát z tresky uzený tři netradiční recept

Jaký druh ryb jste zvyklí vídat ve složení saláty? Jistě, první věc, která přijde na mysl, pro většinu žen v domácnosti - sleďea. Ale ukazuje se, úžasně chutné pokrmy mohou být připraveny z jiných druhů ryb. Navrhujeme, aby se salát z tresky uzené. Zvažovat postupný proces funguje.

Salát s greeny

Ryby - dost výživné jídlo, tak to dává smysl, aby ji smíchat s něčím snadnější. Připravte salát uzený tresku, kde jeden z několika složek, svěží zelené hmoty. Volitelně můžete přidat další produkty, kromě těch, které jsou uvedeny níže. To bude jen zlepšení chuti potravin.

přísady

Pro salát:

- 200 g uzeného zaoblení (bez kůže) tresky;

- 300 g listů šťavnaté řeřichy;

- 150 g (včetně mladých listech cukrové řepy);

- 3 čerstvá slepičí vejce.

Pro plnění omáčky:

- 3 lžíce. l. olivový olej nebo jiný olej;

- 2 lžičky .. dokončil silný hořčice;

- 1 lžička .. Paprika směs (akutní kajenský pepř, mletý černý);

- šťáva z ½ citrónu;

- soli (podle chuti).

příprava

S mladými mangold, odebrat a umístit ho péct, zabalené ve vrstvě fólie, asi půl hodiny. Po ochlazení dostupnost a jemně nakrájíme zeleninu na kostičky. Syrové promyje vejce vaří po dobu 8-10 minut, a pak se čistí a sekat prostřední kusů. Chlazené ryby kotleta hole. Byliny (včetně mangold), dobře opláchněte pod tekoucí vodou a trhat ruce na malé kousky. All mix a dochutíme omáčku. ihned podáváme.

Salát z tresky s rýží

Tento pokrm je docela pikantní díky použití v pikantní rajčatovou zálivkou. Takový salát uzený treska být velmi uspokojující, je vhodné ji aplikovat v malých dávkách, krásně zdobené na talíři.

přísady

- 150 g uzené zaoblení (bez kůže) tresky;

- 2/3 šálku nevařené rýže;

- spoustu šťavnatých čerstvých salátových listů;

- půl pocínované plechovky (bez šťávy) kukuřice;

- 1 malá velikost cibule;

- 2 polévkové lžíce. l. tlustý (s jasně červená barva) rajčatovým protlakem;

- 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;

- mletý pepř;

- špetka voňavých provensálským kořením ;

- sůl.

příprava

Velmi nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova na oleji, pak propasseruyte několik minut s pastou. Uvaříme rýži ve velkém (2 litry) vody až téměř vařené. Umyjte ji v cedníku pod tekoucí studenou vodou. Smíchejte mleté rybu nakrájenou salát, kukuřice a rýže. Koření pepř, rajská omáčka a sůl. Hustá směs kladen na jídelního lístku tabulí na zvláštní formy.

Salát „čerstvost“ s citronovým dresinkem

Zvláštní bohatství na tento pokrm dává chřest. Kromě toho, že je součástí salát s uzeným tresky a dalších čerstvých surovin.

přísady

Pro salát:

- 300 g mladých brambor;

- 200 g uzené filety tresky s kůží;

- 150 g čerstvého ředkvičky;

- 300 g zelené hmoty (cibule, hlávkový salát, máta peprná, petržel);

- 200 g zeleného chřestu.

Pro plnění omáčky:

- 3 Art. l. čerstvé citronové šťávy a olivového oleje nebo jiné;

- 2 lžičky .. dokončil silný hořčice;

- ½ lžičky .. červené nebo nové koření.

příprava

Brambory vařit, že předem demontáži kůru. Ready-studené kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky. Chřest vaří v lehce osolené vody po dobu 1-2 minut a pak se ochladit rychle za praní ve studené vodě. Po tom, nakrájejte na malé měsíčky. Zelená hmota hrubě kotleta. Malé listy jsou používány celek. Ředkvičky ostrým nožem rozdělit na tenké desky. All smíchají se složkami omáčkou a nechá se před podáváním po dobu několika minut.

Ať už jste neudělali salát z uzeného treska, přítomnost zelené hmoty dát misku snadné.