Svařené víno bílé - všelékem na nachlazení

Zima, brzy na jaře nebo na podzim zima - za období, kdy chcete vytápět. A je tu jeden nápoj, který vám pomůže koupit. On je dobře známý v Anglii, v Německu, v Rakousku a ve skandinávských zemích. Používá se během vánočních trhů, lyžařských i doma, posezení u krbu. A tento nápoj - svařené víno. Je-li správně připravit, bude to výborný prostředek při nachlazení a deprese. Je připraven na základě vína: červená nebo bílá. A recept na svařené bílé víno není tak těžké. Tím, že následuje některá pravidla, lze připravit běžným kuchyni.

Pokud budeme překládat z německého slova „svařené víno“, dostaneme jméno tohoto nápoje - červené-horký víno. A výběr vín pro tento nápoj je celá věda. Zpočátku vaří svařené víno z vína, které se vyrábí v oblasti Bordeaux. Nyní se jedná o drahé a archivní vína se již nepoužívají. Oni už mají dokonalou chuť a teplo může zkazit jen ji.

Ve většině případů je tento nápoj suchá vína pocházejí z malé pevnosti. Si můžete vzít a vlhké. Ale měli byste se ujistit, že horký nápoj nebyl ukázalo příliš sladké. Dezert pěkné víno svařené víno nemá naději na úspěch. Mladá a lehké víno, které obsahují od 8,5 do 12,5% alkoholu se perfektně hodí.

Ale to, co víno vybrat - věc vkusu. Specifické rozdíly v kuchařských receptech neexistují. Rozdíl je pouze ve výběru surovin. Takže pokud budete vařit svařené bílé víno, pak je lepší vzít sladké. A přidejte pomerančovou šťávu namísto citronu. Některé z tohoto nápoje používat i šumivá vína. Ale zvláštní znalosti a zkušenosti potřebné pro takové exotických receptů.

Ale existuje jednoduchý recept, který se připravuje svařené bílé víno. Zde je jeden z nich. Pro to potřebuje suché bílé víno, v množství 750 ml, dvě Noggin Lemon, skořice, hřebíčku bud dva, a medu, které se přidávají do chuti.

Víno se nalije do připravené misky. K tomu se přidávají všechny ingredience: citron, skořice, hřebíček a med. Pak se skleněné výrobky je kladen na mírném ohni, a zahřívá se, dokud na povrchu jemných bublinek. Vaří se tento nápoj v každém případě nemožné. Vypněte oheň, svařené víno a bílé víno by mělo být po dobu 15 minut vyluhovat. Pak je nutné pouze filtrem a můžete pít. Pít jen horko!

A tady je další recept, který vám umožní vařit svařené víno. Bílé víno příliš vlhký brát v množství 500 ml za ním. Více o tomto nápoji potřebuje následující součásti: kůru z jednoho pomeranče, šťávu ze dvou pomerančů, 4 lžíce. l světle hnědý cukr, 0,5 dílu. l koriandr, hřebíček 5, 5 kardamomu lusky. Jeden pomeranč kůra odstraněna a od obou šťávy vymačkané ven. Tato šťáva se nalije do pánve. K tomu se přidá cukr, koření a chuť. Tato směs se potom umístí na malém ohni, a varu, dokud se všechen cukr a šťáva budou dvě třetiny lidí. Za to, že víno se vylije a vše se vaří na mírném ohni. Vařit pít neměl. Svařené víno nalil do žáruvzdorného skla skleněné nebo keramické hrnky.

Každý ví, že malina je výborný lék na nachlazení. Světelkujícím bílé víno a plody chrání proti akutní respirační infekce s ještě větší silou. Chcete-li tento „svařené víno“ bude potřebovat půl litru suchého bílého, mražených malin 200 gramů, cukr - dvě lžíce a jeden vanilkový lusk nebo sáčku vanilkového cukru. Postup pro přípravu tohoto vína se nalije do pánve, maliny a přidá se cukr. Vanilka řez a poškrábaný uprostřed vína. Pod sám je také nakrájíme na kousky a poslal na další. Celá směs se zahřívá na mírném ohni, až téměř k bodu varu. Připravený nápoj do lahví a ihned opilý po přípravě. Tyto recepty je jich mnohem víc. Ne nadarmo byl Svařené víno nápoj v mnoha zemích.