Ten, kdo miluje pudink a často chodí na párty ... (receptní pudink z jablek).

Existuje několik verzí vzhledu pudingu. Podle jednoho z nich je pudink je druh ovesné vločky vařené na masném bujónu. Byl plný ořechů, medu, švestek a strouhanky, a pak se na stole stál. Později, před podáním, byl pudink napojen koňakem a zapálil. Právě tento pudink byl připraven pro vánoční obyvatele Británie podle první verze.

Ale podle druhé verze, pudink není nic jiného než verze konzervovaného masa. Maso bylo vařené s cukrem a kořením a poté zabaleno do těsta se švestkami na skladování. Při pozorování moderní odrůdy pudinků je obtížné určit, která verze je nejpravděpodobnější. S největší pravděpodobností obojí, protože není jen recept na pudink, ale velkou rozmanitost.

A na otázku, jak připravit pudink, je několik odpovědí. Zjistíme, které součásti obvykle tvoří pudink. Pudink se skládá z vařené rýže, mouky a bílého chleba, a pak nutně přidat tuku, olej, koření, ovoce nebo masové složky. Nalévání na pudink zrychluje fermentaci svých složek a sestává zpravidla z vajec s mlékem, koňakem, rumem, někdy i pivem.

Vzhledem k tomu, že pudink je vydatné a velmi chutné jídlo a pro jeho přípravu můžete použít i to, co zůstává v chladničce nezvyklé, pudink velmi rychle získal popularitu po celém světě. Ne každý pudinkový recept bude podle vašich představ. Přesto každý má své vlastní zvyky a zvyky, včetně jídla. Ale jablkový pudink, svěží a sladký, musí určitě zkusit.

Recept na pudink je jednoduchý. Chcete-li to udělat, potřebujete cukr (120 g), mouku (55 g), ovsené vločky (55 g), střední jablka (6-8 kusů), špetku skořice a muškátového oříšku, máslo (3 polévkové lžíce). "Peel jablka a nakrájíme na plátky. Smažte pánvi máslo a rozetřete jablka. Zbývající přísady by měly být odstraněny odděleně a rozloženy na jablka. Pečte v troubě při vysokém ohni, dokud se neobjeví červenohnědá. Podávejte koláč s vanilkovou zmrzlinou. "

A zde je další recept na pudink s jablky. Budete potřebovat 3 vejce, 3 polévkové lžíce. Cukr, 3-4 jablka, 4 polévkové lžíce sušeného chleba, rozinky, jakékoliv ovoce a bobule. "Jablka je třeba vyčistit, svařit a otřít sítem. Smíchejte žloutek s cukrem a přidejte jablka. Chlazené bílé chilli, až se vytvoří svěží pěna a poté se přidá k jablkám. Tam také musíte dát hrozinky, ovoce a bobule. Vložte mastnou formu a pečte po dobu 30-40 minut. Připravený pudink může být ozdoben čerstvým ovocem a bobulem. "

No, poslední "chutná" verze pudingu. Pro něj budete potřebovat: jablka (500 g), vodu (750 g), 1 citrónovou kůru, 2 citronové džusy, rum (1 čaj), cukr, želatinu (10 desek), sladký mandlový olej. "Jablka nakrájíme a oloupeme a vaříme, dokud měkké, netřížíme sítem. Přidejte šťávu a citrónovou kůru, rum a cukr podle vkusu. V želatině přidejte vodu podle pokynů a promíchejte jablkovou hmotou. Tvar pudinkového oleje s mandlovým olejem a vložte výslednou směs do ní. Pečte při vysoké teplotě, dokud nehnedí. Můžete vyzdobit pudink s bobulemi z džemu. "

Existuje mnoho receptů, můžete si vybrat libovolnou možnost, která se vám líbí. A nakonec bych chtěl mluvit o tradicích vaření skutečně anglického pudingu. Každý člen rodiny se musí účastnit mixu pudinků. Promíchejte ji z východu na západ. To se děje na počest mudrců, kteří navštívili Ježíše. A je třeba dát šestpence na nějaký vánoční pudink. Koneckonců ten, komu dostane, bude nutně bohatý a úspěšný. A ozdobit pudink podle tradice, musíte nutně větev holly.

Vyzkoušejte recepty různých pudinků a vyberte si ten, který je ideální pro vás a vaši rodinu. A bude se nutně stát ornamentem jakéhokoli svátečního stolu.