Jak vařit cookies

Vyobrazené cookies jsou často pečené pro děti nebo na slavnostní stůl. Ukazuje se krásné, elegantní a originální. Každé dítě bude chtít ochutnat tento lahodný a elegantní dezert. V článku najdete několik receptů na kudrnaté cookies a užitečné rady od cukrářů.

Cookie z kukuřice: kudrnaté

Děti opravdu milují něco neobvyklého. Proto mohou vařit cookies s postavami z krátkého pečiva. Ukazuje to měkké, lehce drobné, sladké a velmi chutné. Právě to, co milují děti.

Pro vaření sušených sušenek vezměte 220 g měkkého másla a nasypte ho mixérem s cukrem (100 g) a špetkou soli. Dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Pak můžete přidat dvě vejce a dvě lžičky vanilínu nebo balíček vanilkového cukru, 0,5 lžičky. Soda, hasený ocet.

Když byly všechny výše uvedené přísady zamíchány do homogenity, přidejte 450 g prosévané mouky. Mírně promíchejte vidličkou, nikoliv mixérem - takže se těsto otáčí jemnějším a jemnějším. Zahalte ho do potravinového filmu a nechte ho odpočívat asi 60 minut.

Zatímco těsto je infuzováno, vyberte požadované formy. Pokud děláte cookies pro dítě, pak to udělají zvířata, sleďové kosti, motýli atd. U starších dětí (4-6 let) můžete vařit cookies ve formě geometrických tvarů. Ukazuje se nejen lahodný dezert, ale i výukový program.

Když je těsto dostatečně odloženo, je nutné ho rozvinout. Nezapomeňte, že se v troubě zvýší. Z tohoto důvodu je třeba mít asi 6 mm tloušťky. Pak vytvořte tvar a odešlete jej do trouby. Pečte na 180 stupňů asi 20 minut.

Zde jsme si vybrali cookies. Níže uvedená fotka zobrazuje odrůdy tvarů, které přitahují vaše děti.

Přidejte tvaroh

Tento dezert se liší od předchozího chuti i struktury. Chcete-li vytvořit cookie s tvarohem s tvarohem, změkčený margarín (250 g) se smíchá s jednou sklenicí práškového cukru. Poté mícháme sýr s míchačkou, dokud nebude hladký. Měl by být přidán do margarínu. V těstě nalijte vanilin. Vše promícháme.

Nyní můžete nalít 350 g mouky a 1 lžičku. Prášek do pečiva. Těsněme těsto. Bude to měkké a jemné. Dáváme těsto na infuzi nejméně 20 minut, potom vykročíme a vytlačíme tvary s obrázky. Pokud je dítě ve věku 5-6 let, můžete z testu odříznout písmena, postavy nebo geometrické postavy.

Když jsou sušenky posílány do trouby, posypeme cukrem. Pečte na 200 stupňů. Vzhled zlaté kůry naznačuje připravenost. Pro platnost propíchejte jeden cookie s párátkem nebo zápasem. Pokud těsto nezůstane na nich, je připraveno.

Puff pečivo cookies

Tento dezert velmi miluje nejen děti, ale i dospělé. Abyste to udělali, musíte nejprve udělat pečivo. To vyžaduje produkty:

• Margarín (můžete máslo);
• Citronová šťáva;
• Mouka;
• Trochu soli;
• Smetana (sušené mléko);
• Vejce (jeden žloutek).

Přísady jsou vhodné pouze pro studené, nikoliv pro pokojovou teplotu - to je hlavní podmínka pro přípravu těstovin.

V 350 g mouky se rozloží maslo (200 g). Z toho je nutné udělat malé drobky. Poté vložte stejný obsah žloutku, špetku soli a fermentovaného mléčného výrobku (kefír, zakysanou smetanu nebo sušené mléko). Nyní musíte těsto hněte. Pokud se drží na ruce, přidejte trochu více mouky. Hotové těsto zabalte do potravinového filmu a nechte ho vychladnout alespoň 20 minut.

Nyní nakreslete postavy a položte sušenky na mastnou misku. Velmi často jsou vyrobeny z trojúhelníků. Pokud však vaše dítě má paschki z písku, můžete s nimi vytáhnout cookies. Ukazuje se nejen vynikající, ale i originální. Pečeme je po dobu 20 minut při 180 stupních. Barva by měla být zlatá. To je všechno, kudrnaté cookies pro děti jsou připravené.

Vánoční dezert

Na dovolenou jsou cookies vyrobeny ve formě hvězd, sněhuláků, perníku, jedle apod. V nich jsou přidány různé koření, které dodávají koření a rafinovanou chuť. Ukázalo se, že taková cookie je nejen originální, ale také velmi chutná. Hlavní věc není přehánět s kořením.

Nejprve poraďte máslo s cukrem (100 gramů), dokud nebudete jednotný. Přidejte 0,5 lžíce. Melasy, které lze nahradit medem, a jeden žloutek. V samostatné nádobě nalijte mouku (asi 400 g), přidejte sůl, prášek do pečiva a sódu (2 g). Nyní posypeme koření - 2,5 gramu skořice, hřebíčku, zázvoru a muškátového oříšku. Vše důkladně promíchejte a přivést k homogenitě. Potom přeneste stejný olej cukrem a medem.

Těsto se ukázalo jako pružné, měkké a homogenní. Dejte ho do chladu po dobu 60 minut. Když je těsto odstraněno, otočte kruhem o tloušťce 5 mm. Vyrežte figurky potřebné pro dovolenou a vložte je na plech. Dezert by měl být pečený o 180 stupňů asi půl hodiny. Nyní je obrázek cookie připraven. Receptura je rychlá a snadná. Proto jej implementovat pod moc každé hostesky.

Užitečné tipy

Chcete-li ozdobit hotové soubory cookie, počkejte, až se ochladí. Koneckonců, práškový cukr nebo námrazy nebudou držet horké.

Nemáte-li speciální formy, můžete vysušit figurky pomocí kusů z pískové soupravy. Před použitím je však třeba velmi dobře umýt. Můžete řezat písmena, čísla, úsměv a mnoho dalších věcí s nůžem.

Chcete-li ozdobit cookies, připravte vícebarevnou glazuru. Zvláště pokud vaříte dezerty na dětskou párty nebo na Vánoce. Můžete také posypat sušenky práškovým cukrem.