To, co se vaří kuře. Magické recepty jídel

Je úžasné, jak rychle se náš život se odehrává - v práci, doma, rodina .... Ještě na základní vaření někdy není dostatek času v hektických pracovních dnů - namísto muset spokojit s polotovary nebo „sousto“ na útěku. A jak se někdy chtít dát dohromady u velkého stolu s celou rodinou, dát všechny nejchutnější a užívat ty příjemné věci na světě - pro komunikaci s blízkými a úžasných pokrmů připravených vlastníma rukama - například lahodné kuře.

Většina žen, které jsem si jist, že bez ohledu na to, co vařit kuře - co je nejdůležitější, že mísa byla plná vařit či smažit, vydat úžasnou vůni a bylo krásné na pohled. Možná je to pravda - ale chuťová kvalita by měla být vždy na nejvyšší úrovni.

Už jsme se rozhodli, co uvařit kuře? Pak v rukou výrobku a začít! Například, připravit chuťově jídlo na dřevěném uhlí. Pro to potřebujete: kuřecí maso - nohy, zaoblení a křídla, sůl (50 g)., Česnek (2 zubu.) A olivového oleje (900 g.). Ujistěte se, že starat se o koření, koření a koření - rozmarýn, šalvěj, vonící dijonské hořčice a provensálské bylinky, stejně jako sůl a pepř. Připravené plátky masa, pečlivě promyje a loupané, je třeba třít marinovochnoy směs, která se připraví z drceného česneku, smíchanou s šalvěj, rozmarýn a další koření výše uvedených, jakož i zředěný malé množství olivového oleje. Marinovaná masa v takové směsi musí být zabaleny do plastové fólie a nechat po dobu jedné hodiny. Po uplynutí této doby kuře může být kladen na grilu - dobře vytápěném a předinstalovanou ve výšce 20 cm nad uhlíky. Kousky kuřete by důkladně pečené asi hodinu, nepřetržitě a pravidelně otáčení mazací marinovochnoy směsi a olivový olej.

Zkušený milenka nikdy přemýšlet o tom, jak potěšit své rodině - protože vědí, jak vařit kuře ve fólii, a toto jídlo stále zůstává nikoho lhostejným, a mají víc - hlad. Pro tento pokrm je třeba maso (1,5 kg)., Majonéza (200 g.), Česnek (3 zubu.). Stejně jako v předchozím receptu, je třeba dbát na souboru bylin a koření - kari, paprika, pepř a sůl, nebo hotové směsi, která se prodává v každém obchodě. Kuře by mělo být dobře umyté, řez celý ptáka do několika velkých částí, z nichž každá je důkladně třel se solí ze všech stran a dejte do mísy. Nejlepší kusy mohou být vyplněny s majonézou, smíšený s kořením a bylinkami, stejně jako jemně nasekaného česneku nebo reliéfní. Plátky česneku, je také nutné, aby sádlo kuře, takže kožní defekty více a položit ji tam venku. Po všech přípravách, a po půl promarinuetsya masa hodinu, každý kus může být pečlivě zabalené v alobalu (pro ne tekla při pečení šťávu) a dejte na vymaštěný plech dříve. Další na řadě je otázka není, co vařit kuře, a jak dlouho na to: velké kusy nebo malý řez drůbež musí být pečené na dvě až dvě a půl hodiny, celý pták - až tři hodiny, v závislosti na velikostí. Po uplynutí nastavené doby se pan může dostat opatrně vyvrtat horké fólie a dát chutný pokrm na krásném talíř zdobený salátem a čerstvou zeleninou.

Ale dříve, než budete vařit kuře správně, budete muset přemýšlet o tom, jak ji správně připravit. Existuje několik podmínek, které musí být splněny - „Yum“ a vařené talíř je vázán být z kategorie

Za prvé, je důležité přemýšlet nejen o tom, co uvařit kuře, ale i to, jak bude tento pokrm vypadat. Pokud koncipován misku s přílohou - všechny výrobky by měly být kombinovány s estetického hlediska a chuťové. Na druhém místě, před vytvořením jakékoliv pokrm by měl pečlivě zkoumat svůj recept a připravit vše, co můžete potřebovat v průběhu tvorby kulinářské mistrovské dílo. A za třetí, přípravu jakéhokoliv pokrmu musíte dát kus své duše - a to ocení.