Vaření cukety marinované v Korean

Cuketa, zeleniny známé všem, užitečné a chutné. Z ní lze vařit mnoho různých pokrmů. Jako více či méně, než je obvyklé, a originální. Džem, plněné květů, cukety marinované, fast food saláty - to vše lze provést z oblíbené zeleniny. A některé recepty dokonce patří do východní kuchyni. Jejich použití - skvělý způsob, jak diverzifikovat konzumace zeleniny.

Cuketa, marinovaný v korejštině

Na první pohled se může zdát, že asijská kuchyně používá jen vzácné a neobvyklé ingredience. Recept cuketa si klade za cíl rozptýlit tento stereotyp - známých produktů je to také není neobvyklé. Zelenina jsou obecně vynikající snack, zejména vařené s pikantní a voňavé marinádou. Není divu, že Korejci tak populární, že je marinované cukety. Recept vyžaduje použití následujících produktů: jeden kilogram cukety dvojice cibule, polovina šálku rostlinného oleje, dvojice mrkev, paprika, černý pepř, pár lžíce sójové omáčky, sůl, stroužků česneku a pár lžíce jablečný ocet. Zelenina je třeba slupky a semen, střih a poslat do kastrolu. Přiveďte k varu a kanalizace. Čekání na vodní sklo, je možné je přesunout do hluboké mísy. Oloupeme a nakrájíme cibuli, nakrájíme mrkev a cibuli osmahneme na másle. Opláchněte a očistěte papriky a přidat do restovanou zeleninou. Přidat do pánve česnek, olej, pepř, sojová omáčka, sůl a jablečného octa, promíchejte a vaříme ještě několik minut. Cuketa, marinovaný v korejský je téměř připraven - stačí je naplnit směsí zeleniny, přikryjeme a necháme v lednici po dobu dvanácti hodin, občas míchání misku.

Squash lišty v marinády

Tento recept nabízí, aby se více originální svačinu. Tyto cukety marinované v korejštině, je třeba snížit a vaříme zvláštním způsobem. Vezměte kilo cibule, rostlinný olej, koření pro výrobu nakládané okurky, sůl, ocet a několik stroužků česneku. Nakrájejte cuketu podélně, čistý semen a kůry. Řezané proužky půl centimetru tlusté a pověsit sušit na řetězec. Pro sušení, můžete také použít síto či tác, hlavní věc - čas od času obrátit zeleniny. Když vyschne, posunout pásy v povlacích a uložte na chladném a suchém místě. Před použitím důkladně vodou a suší cuketa vaří za čtvrt hodiny, složit do cedníku a přenést do mísy. Na pánvi rozpálené rostlinného oleje, nalít jim zeleninu přidat stejný koření, ocet a trochu vývaru po varu proužky. Oloupeme a nasekáme česnek a přidejte do mísy na squash Marina. Miska vyluhovat několik hodin. Tyto cukety marinované v korejský, a překvapení hosté a příbuzní. Sloužit jim na stole může být v salátové mísy nebo na talíř a ozdobíme čerstvými bylinkami podle chuti. Bylo by vhodné i pro slavnostní příležitosti.