Akutní domácí adjika: recept bez vaření

Adjika (recept bez vaření níže) se děje překvapivě rychle, a to dopadá velmi chutné a užitečné. Stojí za zmínku, že k tomu ostrou omáčkou náplň by měla být pouze v období dozrávání ovoce. Koneckonců, nejsou tam žádné problémy s nákupem všech potřebných ingrediencí v tomto ročním období.

Delicious pikantní adjika: recept bez vaření

Potřebné komponenty

• Červené zralých rajčat - 4 kg.
• Chili - 3 malé kousky.
• Sladká paprika červená barva - 1,5 kg.
• Čerstvý česnek velký - 200 gr.
• Jablečný ocet 9 procent - 200 ml.
• Jemná mořská sůl - 2 velké lžíce.

Výběr z hlavních složek

Recept domácí adzhika bez vaření zahrnuje použití pouze zralé a nepoškozené zeleniny. Koneckonců, pokud nesplňují tyto požadavky a získat zralé složky, které jsou právě začíná zhoršovat, omáčky nebude uložena po dlouhou dobu a nebude mít zvláštní chuť a aroma.

Příprava hlavních složek

Pro domácí adjika (bez vaření recept obsahuje minimum součástí) otočil chutné, měli zacházet každé jamky složky. Chcete-li to provést, je nutné důkladně zralých rajčat a osušte ručníkem. Dále je třeba umýt papriky, řezané stonek, ale ponechat interiérových příček a semena na svém místě. Mělo by být také čisté a připravit stroužky česneku štiplavý chilli (odstraňte stonek).

zpracování zeleniny

Stojí za zmínku, že adzhika recept bez vaření vyžaduje povinné používání mlýnek na maso nebo mixéru. Koneckonců, jen pomocí těchto kuchyňských pomůcek budete mít výbornou hladkou omáčku. Aby byla připravena, je třeba brousit následující složky ve dužiny: červená rajčata, paprika, stroužky česneku a chilli. Za to, že všechny z těchto složek je zapotřebí míchat, pre-kořeněné jejich 9 procent jablečného octa a jemné mořské soli. Dále vaří omáčka musí být zakryta ručníkem nebo noviny a ponecháme-li stranou přesně 1 hodinu. V 60. minutě opět promíchejte adjika doporučuje velkou lžíci.

tvorba obrobku

Adjika (bez receptu vaření reprezentované nepatrně výše) mohou být uchovávány v chladničce po celou podzimní a zimní sezónu. Ale před tím, ostrý a voňavá omáčka, ujistěte se, že distribuovat na suchých sklenic. Sterilizovat je volitelně, protože obrobek není určena pro dlouhodobé skladování ve sklepě. Po že hotové adjika musí být uzavřené plastové nebo skleněné obaly.

To je obzvláště pozoruhodné, že omáčka z čerstvé zeleniny, vyrobené bez použití tepelného zpracování, zachovává všechny své vitamíny a živiny. To je důvod, proč je velmi populární mezi těmi, kteří se dívají na jejich stravu a zdraví, jako obrobek.

Jíst doma adjika bez vaření, můžete ihned po jeho přípravě. Obvykle se aplikuje na nádobí, jako tortellini, knedlíky, atd ..