Bezmasá s houbami. recepty

Jak víte, bezmasá jídla se doporučuje pít během půstu, ačkoli, samozřejmě, a to není zakázáno, u jiných časů. Ale trend je, že to bylo během posty, jejichž dodržování je stále více a více populární v těchto dnech, bezmasá jídla jsou hlavní složkou potravy mnoha tisíc lidí.

Například bezmasá polévka s houbami, který popisujeme níže. Polévky sami jsou velmi užitečné pro organismus, protože kapalina teplá jídla normalizovat střevo a celý trávicí trakt, pomoci zbavit se zácpy a odstraňování zbytků z těla, jakož i uspokojit svůj hlad, ale to nemůže jen ne ztloustnout, ale také ztratit navíc hmotnosti.

Nicméně, často vyvstává otázka: postní polévka s houbami - zda může být chutné, chutný? Odpověď je jednoznačná: Ano! Ačkoli hodně prostě záleží na tom, jak vařit, a to, co ostatní složky jsou v ní zahrnuta.

Takže, můžete si vzít nějaké houby, ale bezmasé polévka s houbami tradičně zahrnuje houby. Co má dělat, jsou univerzální a dokonale hodí pro masových pokrmů, jakož i bezmasých.

Budete potřebovat houby, lilek, červená rajčata, paprika a dva jeden ostrý, tři mrkve, dva stroužky česneku, sůl, pepř a bylinky. To také dokonale zapadá a koriandr, ale pokud nejste fanoušek koření, pak můžeme žít bez něj.

A teď jdeme na hlavní akci. Bezmasá s houbami připravených obvyklými 1,5 litru vody, - průměrný počet, řekněme, 3-4 osoby. Můžete exponenciálně zvyšovat.

Chcete-li začít shinkuem mrkev a opatrně nakrájejte papriky, odstranění semena z ní. Lilek je také nakrájíme na malé kousky. Petržel a česnek jemně nasekané. Houby s rajčaty lze řezat o něco větší.

Jakmile se voda vaří, je nutné snížit petržel kořeny. Jsou to nejtěžší, takže připravte se být delší než ostatní zeleniny. Po několika minutách, můžete rozložit papriky, mrkev, houby, lilek a dusíme po dobu patnácti minut. Dát česnek s rajčaty a vaříme dalších 10 minut. Nyní máte jen hodit jemně nasekané bylinky a necháme na našem talíři polévku po dobu 15 minut. Je třeba „jít“, protože jeho chuť bude ještě bohatší. A samozřejmě, přidáme zakysanou smetanu. To může být konzumovány v poště, takže neváhejte a šířit krém v naší stravě. To je všechno. Můžete přinést ke stolu. Nyní, když víte, jak vařit polévku s houbami - to je dost jednoduché, a celá řada složek bude velmi užitečné.

To samozřejmě nejsou jedinými bezmasá jídla. Ve speciálním prospěch s hospodyňky postní polévka s knedlíčky. To lze nazvat punc ruské kuchyně, spolu s palačinkami.

Vařit, že je také velmi jednoduché. Hlavní komponenty - brambor (trvá asi 5-7 brambory v závislosti na velikosti). Dále, mrkev, cibule a olej na smažení. Greeny, pepř a sůl podle chuti.

Nyní knedlíky. Pro jejich přípravu, trvat mouku - 9 lžic nebo 8, je-li svrškem. Voda - 3 lžíce. Sůl, olej.

Jakmile voda dosáhne varu, kapka brambor. Ten vždy na prvním místě. Dokud brambory vařené, smažené cibule, mrkev s máslem a knedlíky. Může to být obyčejné koule, které jsou velmi jednoduše tvarované ručně. Po 10-12 minutách, může být vynechán v naší polévky a smažené knedlíky. Knedlíky mohou být vyrobeny jako jeden velký korálek, a pak, když přijde čas, aby hodit do vařící vody, stačí odtrhnout kus. Nyní budeme muset čekat dalších 5 nebo 10 minut a sloužit polévku na stůl. Samozřejmě, nezapomeňte přidáme smetanu na změnu. Polévka dopadá vydatné a chutné.

Alternativně - je možné připravit masový vývar, např., Kuřecí (není tučně). Nicméně, v tomto případě již nebude považován za zeleniny, ale proč nezkusit i takové variace. Je také velmi užitečné pro tělo a uspokojující.
Dobrou chuť!