Bramborové koule: recepty na původní přílohu

Co dělat, pokud chcete přílohu brambor, ale bramborová kaše nebo prostě vařené hlízy se zdá strašně nudný? Stojí za to vyzkoušet originální jídla docela jednoduché na přípravu, a sice bramborové kuličky. Recept může být různé, ale výsledek vždy dopadá vydatné, neobvyklé a chutné. Můžete experimentovat s náplní nebo kynutý. Tato příloha je dobré i pro svátečního stolu. Jak děti milují bramborové koule! Recept s fotografiemi, které vám pomohou se ujistil, že vypadá jako dobré jídlo. Zkuste to a uvidíte sami!

Klasické bramborové kuličky

Recept vyžaduje použití následujících produktů: pět set gramů brambor, sůl, sto padesát mililitrů mléka, padesát gramů másla, mouky a sušenky pro strouhanka, vejce, dvě stě ml rostlinného oleje na smažení. Základem potravin je obvyklé bramborová kaše. Čisté, mytí a vařit brambory. Udělat bramborovou kaši s teplým mlékem, pečlivě natahovat tak, aby nebylo možné hrudky. Přidejte máslo a vyřezat malé kuličky. V případě, že pyré hladký a tvar ztěžují, zkuste zvlhčující ruce ve studené vodě. Připravený rozbít do koulí v mouce, ponořte do vajíčka a pak do mouky nebo strouhanky. První možností je jemnější, a druhá - křupavá. Na pánvi, zalijeme rostlinný olej. Hladina by měla být taková, aby mohl plavat bramborové koule. Recept rozhodně není dieta, ale to dopadá velmi chutné. Grilovat dozlatova chov. Pokud to zlomí, a plnicí začne šířit, dostat se z ropných míčů, bez čekání na pohotovosti. Tímto způsobem je možné zpestřit nabídku, a jen vyřešit problém zbývajícího originálu pyré.

Alternativně, perličky mohou být připraveny brambory se sýrem. Recept zůstává prakticky beze změny. Můžete přidat i bylinky nebo obalované kuličky pikantní drcené vločky.

Maso, bramborové koule

Recept tohoto pokrmu je použít následující produkty: kilo brambor, dva šálky mouky, vajec, sto padesát gramů soli vepřového masa, z nichž jedna cibule, lžíci másla, špetka nové koření, sůl a koření podle chuti. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a rozmačkáme na pyré. Že to tam bylo žádné husté shluky, můžete použít mixér. Po úplném ochlazení přidejte vejce, sůl, mouku a pepř, brambory masírovat těsta. Peel a jemně nakrájíme cibuli, osmahneme na pánvi po dobu několika minut. Maso nakrájejte na malé kostičky a přidat cibuli, smažit na chvíli. Odstranit z tepla, ochutíme pepřem a necháme vychladnout. Můžete plísně bramborové kuličky. Tento recept - vzít zkušební lžíci vrátit ji do klubíčka s lehkým prohnutím, dal maso náplň a vrátit jej tak, aby bylo dosaženo rovnoměrného korálek. Vařte ve vroucí osolené vodě, dokud se věci přijít k povrchu. Bude to trvat déle než deset minut. Můžete přinést ke stolu s čerstvými bylinkami, zakysané smetany nebo jakékoliv omáčkou podle chuti. Tento pokrm dopadá vydatné a chutné, takže další obloha to není nutné.