Brambory, dušené vepřové maso

Vepřové a milují děti i dospělé. Dnes bych rád, aby zvážila dva recepty na vaření pokrmů z tohoto masa. Za prvé, pojďme mluvit o vepřové maso s brambory, a druhá bude recept na dušené vepřové maso.

Mastná, smažená jídla, jak víte, není moc dobré pro zdraví, ale někdy chce maso. Co uděláte, když lékaři přísně zakázáno smažené? Existuje způsob, a to je velmi jednoduchá - maso dušené maso se zeleninou. V tomto receptu má vše, co tak rádi jedlíci masa, ale takové jídlo nebolí žaludek z těch, kteří mají problémy s trávením.

Brambory, dušené vepřové maso - je to jako pivo ořechy, kdo dokonale doplňovaly. Navíc tím, že výběrem vepřové maso s malým množstvím tuku a uhasit to s brambory, dostanete velmi chutné, téměř stravu a je velmi rychlá příprava pokrmu.

Brambory, dušené vepřové maso připraven následujícím způsobem. Take vepřové a pre-zúčtování filmů masa důkladně my ho. Pak nakrájíme na středně velké kousky (asi 3 cm straně), dát je do a naplňte konvici vodou. Po půl lze vypustit hodinu vody.

Vezměte konvici a dát své spodní nakrájíme na kousky slaniny, počkejte, až se bude šířit na dně kotlíku a vrátit maso. O několik minut později, když se maso smažit, plyn na vaření nádobí nastavena na minimum a víkem, ale ne tak pevně víko. Nechť maso šťáva bude uhašen.

Nyní si můžete udělat s bramborami. Pomyje, čistý, a budeme řezat brambory tenká (méně než půl centimetru) proužky. Jakmile je maso v kastrolu změkne, vložíme na vrcholu brambor, se obsah promíchal a zakryjte pokličkou.

Česnek vyčistit od plev, budeme řezat nahrubo a přidejte do masa a brambor. Je na čase přidat koření, sůl a pepř, opět dobrý mix, a nezapomeňte kryt, ujistěte se, že pokrytí kotlík.

V této fázi svého bytu již šíří zápach, a, s největší pravděpodobností, a to i sousedé z vrcholu vědět, že na večeři budete mít brambory, dušené vepřové maso.

A budeme i nadále vařit. Mrkev a cibule loupané, rozřeže na proužky a dát na pánvi sauté krátce s máslem. Když je zelenina měkká, dát je do kotlíku s hlavní chod.

Nyní jsme zesílit požár, přinést jídlo k varu a dusíme, dokud vařené dobře. Sloužila k konzumních brambor, dušené vepřové maso jako hlavní jídlo, pokud jste připraveni na večeři, nebo jako hlavní jídlo, když to přijde na večeři.

Ingredience pro vepřové brambor: Vepřové maso - libry brambor - regály, mrkve, cibule, česnek hlavy polovinu, 50-60 gramů másla, sůl a jiné koření.

Nyní již druhým receptu.

Zelí dušené s vepřovým masem, považován za jednoduchý recept „pro líné“, z toho prostého důvodu, že mají bydliště v kuchyni, zatímco je požadováno vaření. Navíc není potřeba koření, jídlo bez nich dopadá velmi chutné a chutný.

Budete muset připravit 700-800 gramů vepřového, půl kila zelí a rostlinného oleje. Následující sled činností. Maso nakrájejte na větší kostky a hodit do kotlíku s vroucí olej. I když se maso smažené, snížit zelí příliš jemně. Drží-li se po dobu asi 15 minut, mohou být přidány do masa zelí. Pak důkladně promíchejte všechny ingredience, přidejte trochu vody a zakryjte můžete pokrýt.

Čas od času se měli podívat pod pokličku a míchejte obsah Kazanka. Pokud začne hořet, a proto je nutné nalít trochu vody. Když je maso téměř připraveni sestoupit, přestaneme se nalije kapalina, odstraňte víčko a dát pár jít, přinést zelí až hnědé. Maso by mělo být velmi jemné a klíčky - kyselá a měkká.

Všechny vaše jídlo je kompletně připraven a můžete hrdě pozvat svou domácnost vstoupit do hody.