Brusinkový džus - recept

Jak vařit brusinkový džus zachovat své prospěšné vlastnosti, je žádoucí vědět všechno. Pak nápoj přinese nejen dobrý vkus, ale mají také blahodárný účinek na organismus. Existují tři nejsprávnější přípravek varianta, v níž všechny cenné komponenty zůstávají nezměněny.

Připravte brusinkový

Čerstvé jahody vyřešit z listů a úponky, odstranit zkažené plody (je suchý, barevně odlišena - bílá nebo černá). Vložíme do cedníku a opláchněte pod tekoucí studenou tekoucí vodou. Mražené jahody by měl také projít a opláchněte. To by mělo být mírně rozmraženy.

První metoda

Nabízíme brusinkový džus, receptem přípravek, který je vaření. Připravené jahody rozdělit na masovém strojku nebo odšťavňovač. V prvním případě, zmáčknout šťávu sami.

Vymačkané šťávy v chladničce. Výlisky přidejte vodu v poměru: 1 šálek dort 1,5-2 litry vody. Přidejte 200-250 gramů cukru a dejte na talíř. Vařit, po 5-7 minutách, odstraňte z ohně a dal se ochladí.

Chlazená dušené kmen ovoce pomocí jemné síto nebo 4-6 vrstvy mulu. Přidejte ostuzhennoy šťávu, zamíchejte, a pak si můžete vypít.

Druhý způsob

V některých případech, brusinková šťáva se doporučuje pít horký. Například při léčbě nachlazení, chřipky. V tomto případě věnovat pozornost brusinkového džusu je recept, který nezahrnuje prodloužený var.

Vezměte bobulí, kaše a oddělí šťávu z výlisků. Pre-vařit vodu a nechte zchladnout na 90-95 stupňů. Smíchejte koláč s cukrem, pokud je to žádoucí, může osladit med, poté nalije na upravenou vodu. Opatrně se míchá, dokud se cukr zcela nerozpustí, a kmen.

Ve výsledném šťávy přidat šťávu koncentrát. Je třeba pít horké a čerstvě připravené, jako opětovné zahřátí Morse zhoršuje jeho chuť a, co je nejdůležitější, mají negativní vliv na vitamin a minerální složení.

Pro změnu chuti v nápoji může dát lístek čerstvé máty nebo citronu.

Třetí cesta

Nejužitečnější brusinkový džus, vaření recept, který eliminuje topení. Získal namočením brusinky. Tato metoda je také efektivní z hlediska nákladů, protože si můžete připravit šťávu mnohokrát ze stejných brusinek.

Umístěny ve sklenici třílitrového 2-3 brýle pohybuje a promyje brusinky. Přidejte jeden šálek cukru, pokud je to žádoucí - 2-3 polévkové lžíce med. Pour okrajovou studenou převařenou vodu a kryt. Odstraňte sklep nebo jakýkoliv jiný chladném a temném místě. Po 2 týdnech se dostat, odlití infuze. Ten je připraven k použití, je třeba jej uložit do chladničky.

Ve sklenici s brusinkami přidáme cukr opět med a kryt s vodou. Po 1,5-2 týdnů, dostanete další várku brusinkového džusu. To znamená, že voda může být změněn z 5 až 10 krát, v závislosti na tom, kolik z odtahových brusinky.

Na kvalitě výsledného Morse posuzováni na základě barvy. Pokaždé, když bude mít lehčí a průhledný. Zatímco voda je obarví, šťáva obsahuje živiny.

Po brusinky zcela vzdát svou barvu a chuť, hoď ho, nebo kroutit s cukrem pro přípravu náplně do koláče.

užitečné vědět

Jako obecné pravidlo, ovoce a červené bobule mohou vyvolat alergickou reakci, ale i přes červené barvy brusinek není alergen. To může dokonce máte malé děti, včetně kojenců a kojící a těhotné ženy, ale bez dalších přísad, jako jsou med nebo máty.

Brusinkový džus je recept, který si vyberete, ujistěte se, že svého vkusu a bude dobré pro vaše zdraví. Při volbě, založený na účelu, pro který šťáva je připraven.