Kaviár od squashe na zimu - skvělý doplněk k jakékoli jídlo

Kaviár od squashe na zimu - velmi společné přípravy, jako otevřený jar zimě skutečně spotřebované za jídlo. Tento kaviár je dokonale hodí do každého hlavní jídlo a občerstvení z ní úžasný můžete jednoduše šířit na chleba.

Variace na téma vajec setu. Tam kaviár z cukety majonézy, jíst jablka, s různými omáčkami a aditiv, ze sladké pikantní. Ale všechny z nich jsou spojeni jedním hlavní složka - rostlinné tykve.

Egg recept

Za účelem přípravy vynikající kaviár, je třeba tyto produkty: oloupané a semen squash o hmotnosti 3 kg, 1,5 kg mrkve, zralých rajčat a kilogram 250 gramů rajčatové omáčky, půl kila cibule, 200 g majonézy, čtvrtina šálku cukru a lžičky soli (v tomto procesu může dosolit) půl lžíce octa. Někteří chtěli přidat na vejce papriky, ale v tomto receptu, budeme dělat bez něj. Přistoupíme k přípravě polotovaru „Kaviár z zimní squash.“ Chcete-li začít vše, co je třeba umýt, je třeba vyčistit cuketa, vyjměte je ze semen, nakrájíme na kostičky a mrkví a cibulí čistit a nakrájíme na poměrně velký. Nyní jsou všechny zelenina chcete přeskočit přes mlýnek na maso a dát do hluboké pánvi guláše.

Rajčata je třeba rošt (pokud možno předem nakrájejte na polovinu: v tomto případě se kůra zůstane v ruce a nespadá do banky). Je nyní připraven být přidány do kaše squash. Pokud můžete nevejde vše do pánve, to je možné pro tento účel použít pánev se silným dnem.

Po varu směsi je nutné snížit tepelné nízké a nechat ji dusit na sporáku. V průměru trvá 2-2.5 hodiny. Po uplynutí této doby se vejce potřebují posaharit a sůl, zadejte majonézu, vše zamícháme. Pokud jste milovníkem bylin, můžete je přidat a dát nasekané bylinky (kopr a petržel). Poté je nutné uhasit směs po dobu asi jedné hodiny. Kaviár ze zimního squash ve formě nákupu, pokud po kalení projít skrz mlýnek na maso s jemným sítem nebo použijte mixér. Získat homogenní směs krásné tmavě oranžové barvy. Tady a připraven kaviár squash. Zachování zabere méně času než vaření. Zatímco dušenou vajec, mohou být sterilizovány nádoby (praní a usuší v peci), kryt může být vařené.

Vařená vejce je třeba nalít do bank (to pomalu lžící nebo pánve, takže banky nemají praskla), pak srolovat nebo Twist čepice. Banky potřebují, aby na odlehlém místě vzhůru nohama na víku. Tím je zajištěno, že vejce z tykve na zimu se usadit. Nutně potřebují, aby na látce, a horní je lepší zabalit deku nebo starou deku. Po ochlazení, plechovky mohou být přeskupeny na chladném místě, například ve sklepě nebo spíži, kde budou uloženy až do zimy.

Tento recept je relevantní pro squash, lilku kaviár, který může rovněž zachovat na zimu, nebo připravit kromě zdobení.