Cuketa v rajčatové omáčce: recepty

Už jste někdy zkoušeli cuketu v rajčatové omáčce? Ne? Pak se podíváme na několik jednoduchých receptů, které vám pomohou udělat vynikající hlavní jídlo, stejně jako tapas v zimě.

Tykve v rajčatové omáčce: recept polotovar na zimu

Pokud jste vášnivým chalupník a selhal cuketa úrodu, pak její bezpečnost nabízení pro jejich uchování v rajčatové omáčce. V zimním období, kdy denní namočeným veškeré koření a koření, to může snadno přítomné v tabulce, spolu se všemi druhými nebo prvních kurzů.

Tak jak se vám sklidit cuketu v rajčatové omáčce? Zachování této zeleniny poskytuje použití těchto složek:

• cuketa mladé měkké kůže - 2,5 kg;
• rajská omáčka domácí nebo obchody - 500 ml;
• cukr-jemný písek - plná sklo;
• deodorizovaný rostlinný olej - 200 ml;
• jablečný ocet (s výhodou se 6%) - 100 ml;
• česnek - 1 velká hlava;
• střední sůl - 1 čajová lžička;
• pepř černý - 20 ks.

Příprava ingredience

Měli zvládnout všechny komponenty před tebou uchovat cuketu v rajčatové omáčce. Mladí zelenina musí být důkladně umýt v teplé vodě a pak vysušte pomocí utěrky. Dále musí být rozřezán na kostky o rozměrech 1,2 o 1,2 cm. V tomto případě je zapotřebí čistý produkt z kůže. Ale to je pouze tehdy, když je zelenina byly zakoupeny velmi mladý, nebo právě byla odstraněna ze zahrady.

Cook rajčatová omáčka

Cuketa v tomatové omáčce dopadne velmi šťavnaté a chutné. Chcete-li takový přípravek by měla připravit základ. Chcete-li to provést, otevřete sklenici rajčatovou omáčkou a nalijte ho do smaltované hrnce. Dále budete chtít umístit nádobí na sporáku a pomalu přivede obsah do varu. Po rajská omáčka začne „obláček“, neboť je nutné přidat rostlinný olej dezodorizovaný drcený hlava česneku a pepře, střední soli a cukru.

Tepelné zpracování občerstvení

Rozpuštění hromadné složky ve stejném balení musí být předložen nakrájené cukety. Vařit na mírném ohni je půl hodiny doporučeno. Před vypnutím desky na svačinu by měl také přidat ocet.

sterilizaci nádob

Pro cuketa v rajčatové omáčce jsou zachovány až do pozdní jaro neporušené, měly by být rozloženy pouze ve sterilizovaných lahví. Doporučuje se, aby to trvat několik litrové nádrže na ½ naplnit je čistou vodou a dát do mikrovlnné trouby. Sterilizovat plechovky tedy měla při maximálním výkonu po dobu několika minut. Co se týče kovových víček, které vyžadují pouze vaření ve vodě.

Proces drážkování

Po přípravě kontejneru, a uhasit zeleninu v rajčatové omáčce, by měl přistoupit k jejich okamžitému uchování. K tomu, zalijeme horkou základnu sklenice a okamžitě vyhrnuli. Převrací vzhůru nohama, je nutné čekat na jejich dokončení chlazení a poté se přesune do chladné místnosti. Sníst svačinu se doporučuje několik měsíců. Během této doby je zelenina vstřebává koření a koření, bude ještě šťavnaté a chutné.

Ještě cuketou dušené v rajčatové omáčce

Pokud nechcete šetřit dýně, oni mohou jednoduše vyhánění a podáváme s masem. Pro přípravu tohoto pokrmu budeme potřebovat:

• Čerstvé mladé cukety - 2 ks;.
• rajčatový protlak - velké lžíce;
• velká masitá rajčata - 2 ks;.
• adjika - velké lžíce;
• voda - ½ šálku;
• česnek pažitka průměr - 5 ks;.
• různá koření (jako je tymián, Khmeli suneli také sůl) - používání osobních preferencí.

komponenty zpracování

, Musí být řádně ošetřeny před uhasit zeleninu. Young squash musí umýt a pak vysušte ručníkem a nakrájíme na kostičky. Také byste měli dělat a masité rajčata. Nicméně, oni potřebují být loupané, pre-Gulf vařící vody.

Dusíme na sporáku

Cuketou dušené v rajčatové omáčce je velmi snadné a rychlé. K tomu je třeba dát zeleninu v pánvi, nalijeme pitnou vodu, kryt a vařit tímto způsobem po dobu 12 minut dělat. Poté, co že produkty je nutné přidat čerstvá rajčata, rajčatový protlak, adjika a různé koření. Simmer všech těchto složek dohromady by měla být po dobu 28 minut. Jakmile jsou cukety změknou, musí přidat rozmačkané stroužky česneku a důkladně promíchejte. V tomto vaření obloha považován zcela dokončena.

Aright k večeři

Dušená cuketa v rajčatové omáčce sloužit jako vynikající příloha pro grilované nebo vařeného masa. Pokud se tato mísa se vychladnout při pokojové teplotě nebo v chladničce, může být použit také jako lehké jídlo. Za tímto účelem je nutné, aby na krajíc chleba a podáváme s trochou teplé jídlo. Dobrou chuť!

Udělat chutné jídlo z cukety

Cuketa v rajčatové omáčce - je to překvapivě jednoduché a chutné jídlo, které mohou být podávány jako dovolenou a každodenní tabulky. To udělat sám, musíme:

• Mladí cuketa s měkkými kůže - cca 3 ks.
• rajská omáčka domácí nebo obchody - 100 ml;
• deodorizovaný rostlinný olej - 100 ml;
• mrkev a cibuli - více jeden zelenina;
• česnek pažitka - 2 ks;.
• střední sůl - 1 čajová lžička;
• strouhaný sýr - asi '80

Připravte si ingredience

Před tím, než při přípravě těchto pokrmů se promyje dobře cukety, a pak vysušte a nakrájené na plátky o tloušťce 2 cm. Poté, co je nezbytné každý rostlinný odstranit jádra, takže jen tlustý okraj. Pokud jde o mrkví a cibulí, které je třeba vyčistit, a pak nastrouháme a rozsekat, resp.

vaření nádivka

Pro plnění smažené cukety měla udělat chutné zeleniny náplň. K tomu, malé množství rostlinného oleje potřebné k smažit mrkev a cibuli, přidáme do ní sůl a rajskou omáčkou. Jakmile složky začnou „obláčku“, měli by přidat nastrouhanou pažitku a odstranit z tepla.

pražení squash

Cukety v rajčatové omáčce vyrobena poměrně rychle. Po naplnění je rostlinný připravený předem připravený výrobek vyžaduje kroužky kladen na horké pánvi a smažené olejem na obou stranách. Dále musí být odstraněny a umístěny na ubrousku. Takže cuketa maximálně ztratit olej.

Tvorba potravin a jeho tepelného zpracování v peci

Soté cuketa připravuje děti o olej, zelenina musí být umístěny na pánvi, pak ležel ve středu každého předem připravenou nádivkou. Na vrcholu všech vytvořených produktů by posypeme strouhaným sýrem a ihned dát do trouby. Pečeme je doporučeno misky po dobu 20 minut při teplotě 210 stupňů. Během této doby, cukety musí být plně připraveny, a pokrytý krásným sýrovou čepicí.

Řádně sloužit k večeři

Po cukety zapekutsya, musí být okamžitě odstraněn a nanesena na destičky. Předloží ji ke stolu horké, jak je to možné, a jako samostatný pokrm, a jako přílohu k masu. V každém případě takové večeři se nevzdá některý z vašich rodinných příslušníků. Dobrou chuť!