Pokud hledáte pro recept na chutné hlavní jídlo na večeři, nebo chcete vařit zeleniny večeře kastrol s rajčaty a cuketou je vynikající volbou pro vás. Tato zelenina jsou k dispozici po celý rok. recept sama o sobě je dost jednoduchá a nevyžaduje mnoho času. Vyberte jednu z možností a léčit se rodina nové a chutné pokrmy.
Pečenými rajčaty a cukety s mletým masem
Chcete-li připravit, mít následující složky:
- 400 g kuřecího masa či jakéhokoli mletého masa;
- kilogram cuketa;
- 6 zralých rajčat;
- 3 střední žárovka cibule;
- 2 lžíce. l. přírodní rajčatový protlak;
- 100 g sýra durum, strouhaný;
- lití - 3 slepičí vejce a 150 g zakysaná smetana, sůl a koření.
Mince cibuli, dát na pánvi s rostlinným olejem a smažit až transparentní, přidejte mleté maso, sůl a nalít rajčatový protlak a vaříme ne více než 5-7 minut. Umyjte cuketa, kůru a semena, a potom nastrouháme. Zeleniny hmotnost nutné přidat sůl a nechte stát po dobu 10-15 minut, pak vystupují šťávu, vypusťte jej. Rajčata nakrájíme na plátky. Nyní do připraveného formuláře pro pečení laické cukety vrchní vrstvu mleté maso, po opětovném cukety. Kompletní parabolu rajčata vrstva, naplňte směs zakysanou smetanou a vejce, a pak velkoryse pokropí sýr. Pečené rajčata a cukety s mletým masem přípravy půl hodiny při teplotě 180-200 °. Mísa se zlatým sýrovou krustou potřebě sloužit horké se zakysanou smetanou, je nejlepší. K dispozici bude také perfektně kombinovat s ní salát z čerstvé zeleniny.
Vegetariánský guláš s rajčaty a cukety
Připravit chutné jídlo, vzít:
- 3 malé cuketa squash;
- 4 rajčata;
- pár stroužků česneku;
- 8 vajec, 5-6 umění. l. krém pro náplň;
- 20 g oleje (smetana), soli a koření.
Umyjte cuketa, nakrájíme na plátky. Pokud zeleniny mladý, kůže může být nošeny. Rajčata z kůže čistý. K tomu, spařit je s vroucí vodou a namočte do horké vody po dobu jedné minuty, pak se slupkou může být odstraněna velmi snadno. Krájet zeleninu na plátky nebo klíny. Formulář pro pečení potřeme máslem, pak strouhaným česnekem. Dejte ji v silných vrstvách nejprve, cuketa, a poté, co - rajčata. Řečeno velmi horké (220-250 ° C) troubě po dobu 5 minut. Zároveň, aby výplň: Smíchejte 8 vejce, zakysaná smetana, sýr a trochu česneku dohromady, přidáme koření. Odstraňte plech z trouby se zeleninou, zalijeme omáčkou a tento poslat zpět do trouby. Pečenými rajčaty a cuketou bude připraven za 20 minut. Miska dopadne chutnou kůrku a jen velmi málo lidí opustí lhostejným. Sloužit jako je nutné se zakysanou smetanou, čerstvé zeleniny nebo bylin. Mimochodem, recept lze mírně zlepšena přidáním jakýchkoli vhodných přísad, například mrkev, trochu cibule, paprika a lilek. Dostat všechny stejné chutné a zcela přes-rok.
Squash kastrol s rajčaty a klobásou
Pro takové vydatné vzít ze svého inventáře:
- několik párky, v závislosti na jejich velikosti (3 až 5);
- 2 natvrdo vejce;
- 150 g strouhaného tvrdého sýra;
- 1 velké cuketa;
- 2 rajčata, sůl a koření.
Párky kostky a smažit v rostlinném oleji, squash osiva a čistý z kůže, také rozpadat na kostky a přidejte do klobás, sůl, pokud je to žádoucí vsypte bit extrudovaného česneku a pepře. Zamíchejte a vařte po dobu nejvýše 10 minut. Pečení zásobníku maziva olej, dát první směsi z pánve a na horní část rajčat po pokropí nasekané vařená vejce a sýry. Jednoduché dušené cukety a rajčata připravuje velmi rychle - během 15 minut po upečení je již možné odstranit z trouby a po jídle podávána. Snažte se vařit lahodný zeleninové jídlo z našich receptů, musíte to líbí.