Dort s jahodovou čokoládu: nejlepší nápady

Učiníme-li globální průzkum sladké své oblíbené léčit se čokoládový dort s jahodovou trvá jeden z předních míst. Proto variace tohoto pokrmu je jich tolik. Mezi nimi snadno zvolit možnost, která je ideální pro horké letní dovolenou - lehké a osvěžující. Ne méně úspěšný může být kombinací komponentů pro skutečně zimní dezert, který vyplní na zasněžené komfort večer oteplování a pocit pohádek.

Výborná kombinace

Ani ne tak určen pro vaření dezerty, což by nebylo splynou v čokoládě. Kromě toho v některých receptů čokoládové dorty můžete splnit i ty pálivé papriky!

Ale jahody, možná je pravda, klasika. Ona komplementární pečivo s čokoládou, které jsou určeny pro ty zvláštní příležitosti. A mnoho slavných patronů obsahovat seznam své nejlepší dezert je čokoládově-jahodový dort. Co můžeme říci, kombinace skutečně královská.

Dort s jahodovou čokoládou, kompletní s jemnou smetanovou polevou nebo ganache může být výborným řešením pro dovolenou.

Další vhodné komponenty

Při výběru krém na dort k tomu můžete spoléhat pouze na své vlastní chuti. Výborná volba by byla sladká Swiss pusinky. správně uvařené, bude to velmi měkké a jemné - přesně to, co potřebujete pro výraznou texturou koláče a sladké šťavnaté bobule.

Čokoládový dort s jahodami a šlehačkou mohou být zdobené-chizom. Ale její chuť mnohem aktivnější než v kolagenu krémy, to bude ještě výraznější.

Často ve společnosti čokolády a jahody jsou mastný krém. Jejich vysoký obsah kalorií není apelovat na všechny, ale chuť je určitě dobré.

Další win-win situace - založené krém karamel. Stručně řečeno, můžete si vybrat, co je pro jejich představ.

Piškotový dort s jahodami a čokoládovou polevou

Tento recept dopadne velmi chutné a krásný dort, a poměrně velká. Na koláče potřebovat následující:

• Flour - 4,5 Art.
• Kakao pečení - 0,5 art.
• Soda - 2 lžičky
• Vejce - 3 kusy.
• Rostlinný olej (rafinovaný) - 150 ml.
• Vařící voda - 1,5 Art.
• Cukr - Článek 1.4.
• Prášku do pečiva - 1,5 lžičky (Bez horní části).
• Mléko - Článek 1.5.

Metla vejce s míchadlem, tak, že se v objemu o polovinu. Barva se změní hmotnost příliš - budou vypadat kondenzovaným mlékem. Všechny suché přísady smíchejte v míse a umístit jej v vaječné hmoty. Nalít sklenici vařící vody, zamíchejte rychle. Přidejte mléko.

Péct koláče ve formě zlomku asi 50 minut v troubě předehřáté na 200 ^° C, připravený Korzh necháme vychladnout za vytvoření, a pak rozdělit o 2 nebo 3 koláče. Sendvič se smetanou z kondenzovaného mléka a másle rovným dílem (asi 200 g). Zdobíme jahodami na vlastní pěst. Před podáváním koláč může nalít rozpuštěné čokolády nebo čokoládový pritrusit.

Jahodový a čokoládový koláč

Stoupenci plic a zdravých jídel zamilují sýrový koláč - tvarohový koláč, který může být také vařené s jahodami a čokoládou. Obzvláště populární jsou dnes recepty, které nevyžadují vaření, protože si můžete vařit léčit poměrně rychle, a výsledek bude skvělý.

U pískových základů potřebujeme:

• sušenky - 200 g;.
• máslo - 50 g;.
• kondenzované mléko - 3 lžíce

Můžete použít i většina rozpočtových cookies ( „výročí“, například), ale tento dezert bude prostě božský, pokud budeme mít „Oreo“. Chcete-li připravit dort prostě zabít komponenty mixér. Pokud používáte obyčejné sušenky, přidat třetí deska roztaví tmavé čokolády.

Pro sýr vrstvy pečlivě metla 200 g tvarohu (nebo nákup syrkovoy hmotnosti). Přidejte šálek cukru a 500 ml smetany. 15 g želatiny máčení předem v 90 g vody (kapalina vždy přesně šestkrát větší). Předehřívání 0,5 umění. mléka, nalít tenký proud želé hmotnostní varu, aby se rozpustil. Horká směs přidat 3 polévkové lžíce kakao. Zadejte hmotnost mléka v sýr a promícháme. Volitelně můžete přidat hrst bobulí, plátky.

Sbírat lepší cheesecake v rozdělené formě. V dolní části utěsnit hmotnost cookie horní nalít tvarohu směsi. Vyhladit horní části špachtlí. 15-17 důkladně opláchněte bobule, lehce utopí ve sraženině. Mimochodem, obě poloviny vyzdobit dort s jahodami a čokoládovou mohou být půlky „Oreo“ Ukázalo se, velmi krásné. Odeslat koláč v chladničce po dobu nejméně 4 hodiny.

Tajemství úspěšného výsledku pro cukráře

Mnoho nově příchozí čelí některé problémy při práci s čerstvým ovocem. Domácí jahody může přinést šťávy, ztrácejí barvu, světle krémově skvrnu.

Samozřejmě, pěstované pod sluncem bobule vždy chutnější skleníku, ale podřadných estetiky. Čokoládový dort zdobený jahodami ze skleníku bude vypadat lépe a udrží svěžest déle. Ale pokud se rozhodnete přidat bobule na dortu, zelenina bude chutnat mnohem jasnější.

Perespevshie plody v žádném případě by neměly být používány k dekoraci dortu. Oni prostě nemají šanci.

Tam je další malý trik. Před lokalizovat bobule na dortu, ponořit ji v silné želé. Pro tento účel hodí obvyklé ovoce, který se prodává v obchodech. obsah balení se rozpustí v polovičním množství vody, než je uvedeno výrobcem. Tato vrstva bude tenká a téměř nepostřehnutelné, ale plody nejsou vinuté a nedovolil šťávu. Samozřejmě, že je lepší mít jahodovým želé.

sloužit

Jakékoli čokoládový dort s jahodami je recept, který si můžete upravit podle vašeho vkusu, je skvělým doplňkem pro sladké šampaňské, dezertní víno, sangria. V chladném období, aby tento post pochoutka kakao, uvařená káva, horká čokoláda, čaj s příchutí. Tabulka by měla sloužit dezertní vidličky a malé destičky.