Domácí koláč s masem a houbami: nejlepší recepty

Kuchařka každý zkušený hosteska není ani jeden recept voňavé pečivo. Po přečtení dnešní publikaci se naučíte vařit lahodný koláč s masem a houbami, který je určitě dostat do své sbírky.

Možnost zakysané smetany těsta

Tento recept je zajímavý, protože umožňuje rychle upéct perník domácí koláč z dostupných ingrediencí. Chcete-li to, že nebere příliš mnoho času a úsilí. Vedle kuchyně je vždy velká část požadovaných ingrediencí. Než si upéct koláč s houbami, zkontrolujte, zda je k dispozici:

• 150 g majonézy.
• Tři slepičí vejce.
• 200 ml smetany.
• Sáček prášku do pečiva.
• Pšeničná mouka.
• Bílým pepřem.

Pokud jde o plnění, pro její přípravu je třeba dvě stě padesát gramů hub a vepřového mleté hovězí maso, tři lžíce vařené rýže, trochu octa balsamico, špetkou soli a suší bazalky.

Popis procesu

Připravit lahodný dort, musíte správně hnětení těsta. K tomu, připojte jeden parabolu čerstvá slepičí vejce, zakysaná smetana, majonéza, sůl a pepř. Vše důkladně metla metla. Hmota získaná postupně nalít předem prosetou mouku a prášek do pečiva. Vše důkladně prohněte tvořit těsto není příliš silný. Konzistence by mělo vypadat, že používá k výrobě vdolky.

Dokud těsto zraje, můžete tak učinit náplň. Pro jeho výrobu v jedné nádoby připojené drceného, vařené rýže, bazalka, balsamikem, sůl a pepř. All důkladně promíchat a lehce smažené na pánvi, namazat slunečnicového oleje.

Na připraveného plechu na pečení vyložit velké části testu. Umístěna na horní mletého masa syrové a nakrájené houby. To vše nalije těsta zbytky. Že je lepší se rozkládá na nerovném povrchu budoucnosti dortu, se zředí malým množstvím mléka nebo převařené vody. Home upečený koláč s masem a houbami na 180 stupňů po dobu čtyřiceti minut.

Varianta s rajčaty a sýrem

Je třeba poznamenat, že tento recept zahrnuje použití pohotovostního listového těsta. Tím se nejen výrazně zjednodušuje proces vaření, ale také ušetří spoustu času. Než budete stát u sporáku, zkontrolujte, zda jsou nutné ve vaší kuchyni. Péct lahodný dort, by mělo být ve vašem arzenálu:

• Čtyři zakoupit zkušební desku.
• 200 g mletého masa.
• Polovina z velké žárovky.
• 150 gramů sýra Gouda a houbami.
• Pár lžíce slunečnicového oleje.
• Tři zralá rajčata.
• Jedno médium mrkev a cukety.

Na veganskou koláč s masem a houbami nebyla ukázalo nevýrazné chuti a zápachu, výše uvedený seznam by měl naplnit solí a pepřem. Kromě toho, pro mazání výrobku, budete potřebovat jedno vejce.

algoritmus

Za prvé, měli bychom se připravit zálivky. K tomu je na pánvi tukem s rostlinným olejem, posílání najemno nakrájenou cibuli a mleté maso. Po několika minutách dát kostky cukety a mrkve. Celou sůl, pepř a dušená na čtvrt hodiny. Patnáct minut v pánvi přidejte nakrájené houby, míchejte smažit málo a odstranit z tepla.

Pekáče lehce postříkají se studenou vodou, a umístěné v něm tři desky pre-těsto. Je důležité, aby jejich okraje byly umístěny kolo. Položit na ochladí náplň do listového koláč, plátky rajčat a sýra. Zbývající testovací proužky jsou řezané desky a zásobníku je ve formě mřížky. Téměř hotový výrobek rozmazaný vejce a poslat ho do trouby. Koláč upečený na 200 stupňů po dobu půl hodiny.

Varianta s celerem

Je třeba poznamenat, že tento jednoduchý recept můžete rychle upéct výživné z listového koláč s masem a houbami. Aby nedošlo k přerušení procesu hledat chybějící komponenty předem jít nakupovat v nejbližším obchodě. V tomto případě je k dispozici zde musí být:

• 300 g hub.
• Dvě velké mrkve a cibule.
• Pět stroužků česneku.
• Pár řapíkatého celeru.
• 600 gramů časopis listového těsta.
• kilogram hovězího masa.
• 200 gramů sýra.
• Dvojice lžíce rajčatové omáčky nebo kečup.
• Půl litru hovězího vývaru nebo pivní láhve.

Chcete-li vaši blízcí mohli vyzkoušet chutnou a vydatnou koláč s masem a houbami, výše uvedený seznam by měl diverzifikovat sůl, papriku, rozmarýn, tymián a černý pepř. Tyto koření dávají jedinečnou chuť pečení.

Příprava technologie

V počáteční fázi je nutné provést maso. Předem promytý hovězí ponoří do hrnce se studenou vodou a vaří až do vařené. Zatímco maso se vaří, můžete si dávat pozor na zelenině. Ty se promyjí, zbaví slupky a zemí. Houby, mrkev, celer a cibuli nakrájíme na středně plátky, česnek prošla tiskem.

Za to, že deska poslal hlubokou pánev, vymazaný s rostlinným olejem. Je-li dostatečně zahřeje, je umístěn v česneku a cibule. O několik minut později se přidal rajskou omáčku, zbývající zeleninu a nakrájené vařené maso. Všechny tyto solí, pepřem a ochucený kořením.

Po chvíli se pan poslat pár lžic mouky a bobkovým listem. To vše se nalije pivo nebo vývaru a uhasit oheň na minimum. Po odpaření kapalného misky se odstraní z desky. Nádivka je téměř připraven add polovinu strouhaného sýra.

Předem připravená forma na pečení s plachtou těsto šíření desku. Umístěna na horní části náplně a posypeme zůstává sýr. To vše je pokryt vrstvou druhého testu, zaschipyvayut hranou a namazané vejce. Upéct koláč s houbami při teplotě 180 ° po dobu půl hodiny.