Dušená mrkev: jak se připravit a co je doplněn

Jeden z nejvíce „tolerantní“ a jiných produktů, a pro vaše postava příloh je dušené mrkve. Tento zázrak pečené zeleniny nebo dušená zahrnuje většinu z prvních a druhých chodů. Jeho kompatibilita s jakýmkoli masa, volně žijících ptáků a drůbeže, jiné zeleniny a ryb jen za chválu. Ano, a příprava dušené mrkve (s cibulí v ceně) rychle v mnoha různými způsoby, s řadou dalších příměsí a různých omáček.

mléko recept

Pro začátek můžete zkusit vařit tento pokrm takto: vzít čtvrt kilo mrkve, nakrájejte na kostičky stejné nebo ne tlusté plátky a nalijte do malé pánvi půl šálku mléka. Ihned nalít sůl do nádoby (mírně) a cukru; záleží na počtu odrůd mrkve (a to je sladká a ne moc), stejně jako na vašich osobních preferencí. Průměr je obvykle užívá lžíci písku. Současně položila a malý plátek másla. Pot zakryta víčkem a dát na malém ohni někde za půl hodiny (dokud dušená mrkev nezměkne). Odděleně v míse mouku s mlékem šlehačkou - lžíce. Když je miska je téměř připraven, se reakční směs nalije do pánve. Povařit po přidání nepotřebuje víc než minutu, jen proto, aby omáčka nezhoustne. Zkuste to - dostat velkou přílohu.

Oblíbená kombinace - cibuli a mrkev

Smažené atraktivní sama o sobě, takže děti se často přetáhnout z pánve přímo v procesu vaření. Stačí si jen uvařit více jako ozdoba i něco navíc koření. Jediná věc, která mnoho mrkvové polévky třít a uhasit vhodnější řez na kostičky či proužky. Zbytek postupu je téměř totožná: velká cibule řezané čtverce a pripuskayut na transparentnost ve slunečnicovém oleji. V tomto bodě, je sypaná cibulí karamelizovat dvě tabulky lžíce cukru a zasahovat intenzivně. Když se pánev hmota začne houstnout, k dušené mrkve a cibule otočil kořeněnější a získala tmavší odstín na něj v této fázi se nalije čtvrtina šálku sojové omáčky. Další sekané mrkve kilogram přidán a víko deska kolem třetí zakalených hodin. Na konci je ochucený solí a kořením, a pak se přivádí do masa nebo ryb.

Co je nabízeno k Němcům

I oni se neobejde bez takové velké příkrm, když je připraven jinak. Půl tuctu středních mrkev Shinko nalijte půl šálku vývaru a solené a cukru slazení. K dušené mrkve jsou „rozšíření“, v Německu, v pánvi nalít 0,5 lžičku octa, pak mučený při minimální teplo asi hodinu. Pět minut před koncem procesu položen mrkve čajovou lžičku másla a zalijeme velké lžíce bílé strouhanky. Samozřejmě, vše smíšené, opět pokrytý víčkem. Výsledek - hodný alternativou k zelím párky!

Med mrkev se sušenými švestkami a rozinkami

Mimochodem, může být boční jídlo s masem a dezert pro děti - oni souhlasí kvůli ní dokonce opustit jiné sladkosti. A v případě, že jídlo je určen pro mladou generaci rodiny, můžete třít mrkev - takže bude více plynulé. Za prvé, dvě velké plátky pražených kořenů čtyři minuty, poté nalijeme do hrnce dvě polévkové lžíce mléka. Když přijde na polovinu, přidejte sedm kusů páře a nakrájené švestky a lžíce vyprané stejným způsobem změkčeny rozinky. Ve stejném okamžiku se nalije lžíce medu a kalení pokračuje, dokud připravený hlavní složky. Ukázalo se, že sladké a chutné mrkev guláš. Recept může být upraven: přidejte meruňky, doplňte na konci drcené ořechy - v každém případě jde velmi chutné, ale také užitečné pro mladší organismy.

Mrkev s jablky

Stejný recept, ztělesnění, které mohou být nabízeny pro děti. Nebo můžete odeslat jako ozdoba nebo salát místo. Příprava je jednoduchá: velká kořen jemně rozpadat, dušené v čtvrt šálku vody s přídavkem másla lžíce. Krátce předtím, než ochota dušená mrkev „obohacené“ malé plátky jablek a cukru; Sůl se přidává v případě, že je působit jako konvenční ozdoba. Šťavnaté a chutné!

zakysaná smetana

Připravuje se i nadále bez problémů. Mrkev (root velké) je řez náhodně, spárované pripuskayut lžíce vody do změknutí a pak se vlije do nádoby s 0,5 tuku zakysanou smetanou šálek a rozloží na konečný pokrm je připraven. Pečené mrkev v krému s příchutí podle vlastní volby. V zásadě můžete dělat úplně bez koření, a to i bez soli - jasný kombinace mrkvové šťávy a kyselé chuti je zcela soběstačný.

Takže pokud jste na pochybách, že stavět jako přílohu (nebo něco podobného, aby odvrátil děti jíst lízátko), bez obav vzít na vědomí, aby receptů dušená mrkev.