Příběh o tom, jak vařit hrachovou kaši.

Hrachová kaše v mnoha ohledech je řídká návštěvník kaváren a restaurací, takže ne každý z nás ví, co to jídlo, což je škoda. Hrachová kaše v mnohých zemích je považován za jeden z nejkrásnějších příloh a velmi užitečné stravy. Zvláště výživu zdůraznit, že použití hrachové kaše poznamenat, že je bohatý na mnoho proteinů, vitamínů a stopových prvků různých, ale zase, obsahuje malé množství sacharidů. To je důvod, proč tento pokrm jako hrachová kaše, může to být také vhodný pro ty, kteří se snaží postarat o jeho pasu a zdraví, stejně jako má ráda chutné a uspokojující.

Docela často amatéři kaše vyvolává otázku: „Jak vařit hrachovou kaši v pořádku.“ Odpověď na tuto otázku je můj článek. Zde je obecný princip, jak vařit hrachovou kaši, stejně jako 2 recept z nejlepších šéfkuchařů.

Obecné pokyny o tom, jak vařit hrachovou kaši:

Pokud se rozhodnete vařit přílohu tohoto typu kaše, je třeba připomenout, že je nutné, aby vařit Pea kaši poměrně dlouhou dobu. Kromě toho, hledání společných receptů vaření hrachovou kaši musí začít včas. Koupili sušené hrách se promyjí, pak nalít malé množství studené vody a nechá se usadit po dobu alespoň 1-2 hodin. Docela často, hrách jsou nasáklé, a to i po celou noc.

Získání přímé přípravy obilovin, z hrachu namočí čtvrtletí musí být oddělena od celkové hmotnosti, zbývající hmotnost hrachu nalít vodu v přibližném poměru 1: 2. Poté se začne vařit kaši. Uvedení na mírném ohni na plotně. Poté, co voda v hrnci nebo pánev vaří, že je nutné přidat sůl a pepř, a oheň rozšířit na průměrné teploty. Vlastní proces vaření obilovin hrášek dochází během několika hodin, pak se přidá zbývající pánev hrášek, a celá hmota se vaří po dobu asi 30-40 minut.

Poté, co všechny akce hrnec ovesné kaše může být uveden v teplé troubě přesně půl hodiny. Máte-li vařit hrachovou kaši, jak je uvedeno v tomto článku, je budete nejen chutné, ale i krásné. Cook hrachová kaše Také doporučujeme nejen převařenou vodu, ale v kuřecím vývaru.

Recepty pro hrachové kaše.

Hlavní věc, pro přípravu hrachové kaše - míra jeho titulem „vařené“. V této kapitole si ukážeme dva recepty, které vám ukáží, jak se vaří hrachovou kaši je nejen chutné a zdravé.

1) z vaření recept kuchaře.

Pevné hrách promyta a naplněna vodou přibližně nad špičkou hrachu umístění v silnostěnné hrnce. Po hrách stát přes noc, jeho oteklé stav je kladen na mírném ohni a za stálého míchání, podaná k varu. Po hrášek kladen na mírném ohni k varu, je třeba odstranit hrnec z tepla a pokračovat vaření hrachovou kaši s metodou parní lázeň. Po skončení vaření kaše hrášek by měla být ochlazena a přivádí se světle zelené listy.

2) konvenční recept.

Hrášek nemusí vyprat a rychle usnout v hrnci a kryt s velkým množstvím vody. Po 7-10 hodinách se voda musí být vypuštěn z otáčení, naklánění a hrachu v cedníku a chladné, promytí studenou vodou. Poté již ve vroucí osolené vody musí být znovu dát křehčených hrách a dát pánev při vysoké teplotě. Poté se kaše se uvede do varu, po kterém Bates oheň prakticky na minimum. Varu nadále dusíme 40 minut. Pan musí zahrnovat i obsah pomalu míchání každých 10 minut.

To je v podstatě všechny informace, které budete odpovědět na otázku, jak vařit hrachovou kaši.