Egg „Benedict“: recept na chutnou snídani

Egg „Benedict“ je recept, který je popsán níže, je vynikající a vydatná snídaně, která není schopna dát každé dítě, nebo dospělý. Stojí za zmínku, že takový krásný pokrm lze provést během několika minut. Koneckonců, při přípravě snídaně zahrnuje jen ty jednoduché a snadno dostupných složek, které vyžadují minimální čas pro tepelnou úpravu.

Egg „Benedict“: recept na vydatnou snídani

Potřebné ingredience:

• pšeničný nebo žitný chléb - dva tenké plátky;
• nebo uzené slanina krájení - dvě desky;
• sůl - lžíce plná;
• Malé slepičí vejce - dva kusy;
• Jablečný ocet, šest procent - čtyři malé lžičky.

Egg „Benedict“: recept na hotových jídel

Pražení hlavní složky:

Pro přípravu takového zdravou snídani, můžete použít, a pšenice a žitný chléb. Tak bochník plátky musí být kladen na horké pánvi a smažíme z obou stran spolu se dvěma deskami nebo slaninou krájení. Poté, chtějí publikovat na rovnou desku (nejprve chléb a maso ochucené nahoře), a pak okamžitě začít připravovat sázené vejce.

Vejce „Benedict“: recept hlavní složkou

Chcete-li tento pokrm, je nutné vyplnit kovovou misku s pitnou vodou, přidejte do něj plnou čajovou lžičku soli a trochu jablečného octa. Potom je zapotřebí pot dát na silném ohni a přivést kapalinu do varu. Dále bychom měli dva malé vejce, rozdělit je do talíře nebo misky. Je třeba poznamenat, že toto v žádném případě dojít k poškození žloutek, jinak pokrm nebude fungovat stejně, jak bychom chtěli. Pak se za stálého míchání vroucí vody s jednou rukou (přes vidlice v kruhovém pohybu) jiné vyžaduje pečlivě nalije vajíček (střídavě). Měly by se vaří přesně jednu minutu. Po tom, misku z tepla a máčet ve vajíčku, že má asi čtvrt hodiny. Zároveň můžete udělat holandskou omáčkou.

Potřebné ingredience:

• syrové kuřecí žloutky - tři kusy;
• máslo - sto osmdesát gramů;
• citronové šťávy - dvě malé lžičky;
• Sůl - špetka.

Egg „Benedict“: recept na chutné omáčce

Tři syrové kuřecí žloutky by měl být smíchán s citrónovou šťávou a kuchyňské soli. Dále budete chtít zlomit sto osmdesát gramů másla a trochu ochladí se ve vzduchu. Poté by měly být šlehané žloutky dát na parní lázni a za stálého míchání se nalije je všechny rozpuštěným máslem. Zasahovat do výsledné směsi by měly být tak dlouho, jak jste vytvořili hustou a krémovou konzistenci.

Egg „Benedict“: recept s fotkou

Formace kurzy:

Jakmile jsou všechny složky jsou připraveny, je třeba odstranit vejce s děrovanou lžící a umístit je na horní části slaniny s opečenými plátky chleba. Celá služba je povinen vyplnit připravenou holandskou omáčkou a ihned podáváme.